chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

 

요리의 필수품 식초

만능 살림꾼

 

 

 

 

 

 

2tv 생생정보에서

식초 활용법에 대하여 알아봅니다

 

 

 

 

식초로 우리집 살균제 만들기

 

식초와 물을 1 : 1 비율로

섞으면 완성입니다

 

 

여름철에서 세균의 증식 빨라서

집안의 청결에 더욱 주의를

해야 합니다

 

 

집안의 손이 자주 닿는 현관손잡이와

식탁의 세균 수치를 확인 해 보니

현관손잡이는 공중위생기준 수치보다

약 140배 식탁은 약 30배나 높게

나왔습니다

 

 

 

 

그러면 식초 소독제의 효과가 있을까요

식초로 닦은 후에 측정을 해

보았습니다

 

 

99%이상 감소하였습니다

정말 대단하고 신기합니다

 

 

세균은 중성이나 알칼리성 환경에서

서식을 하는데 식초의 아세트산이라는

산성 성분을 통해서

세균을 제거하고 소독하는데

탁월하며 미생물 번식을 억제하는

효과도 있습니다

 

 

식초물로 옷의 주름을 펼수도

있다고 합니다

식초는 마르면서 다 날아가기

때문에 냄새 걱정할 필요가

없다고 합니다

 

 

많이 구겨진 옷에  1: 1로 섞은

식초물을 골고루 뿌린 뒤

마를 때까지 기다려도 옷이 펴지고

빨리 말리고 싶다면 다라이어를

이용하면 됩니다

 

 

식초가 섬유 사이사이에 침투해서

조직을 유연하게 해 준답니다

그 상태에서 특정 방향으로 펴 주게

되면 결과적으로 옷이 펴지는

효과까지도 볼 수 있습니다

 

 

그리고 냄새를 일으키는 여러 가지

균도 죽일수가 있기 때문에

탈취효과까지도 볼 수 있습니다.

 

 

옷에 김치나 커피, 과일등의

얼룩이 묻을 경우

식초로 제거할 수 있답니다

 

 

식초를 얼룩이 묻은 부분에

식초원액을 뿌려주거나 칫솔이나

거즈를 이용해서 두드려서 흡수를

시켜 줍니다

 

 

미지근한 물에 중성세제를 풀어주고

얼룩이 묻은 부분을 충분히 적셔

빨아주기만 하면 얼룩들이

사라집니다

 

 

포도처럼 잘 빠지지 않을 때에는

미지근한 물 1L에 과탄산소다를

1큰술을 풀어주고

얼룩이 빠질 때까지 담가놓으면

끝입니다

 

 

 

 

 

과일식초의 다이어트

 

 

식초의 주성분인 아세트산은

지방의 합성을 막아서 지방이

쌓이는 것을 막아 주고

과일식초 같은 경우는 과일에

들어 있는 많은 유기산, 구연산 등이

기초대사량을 올려줘서

자연스럽게 체중 증가를

막는 효과가 있다고 합니다

 

 

재료도 간단 만드는 방법도 간단

 

파인애플 식초 만들기

설탕 0.5 : 파인애플 1 : 식초 1

기호에 따라서 설탕은 생략이

가능하답니다

 

 

실온에서 약 2주간 숙성을하면

됩니다

밥숟가락을 기준으로

물 200ml에 식초 1~2 숟가락을

희석해서 먹어면 된답니다

 

 

식초가 산성이다 보니 위를 자극하고

역류성 식도염이 발생할 수가

있다고 합니다

희석한 식초를 먹어보고

통증이나 역류증상이 있는지

확인하고 안전하게 복용을 하는

것이 좋다고 합니다

 

피로회복에도 도움이 된다는

식초 여름 음료로 먹기에도

좋습니다

 

만능 살림꾼 식초로

깨끗하고 건강한

여름보내세요