2020. 12. 4. 17:38 유용한 정보
기력을 보충하고 면역력을 올리는 왕의 겨울 보약 무조청 만드는 법 [기분좋은날]
기력을 보충하고 면역력을 올리는 왕의 겨울 보약
무조청
요리 초보자도 쉽게 만들 수 있는 초단간 조리법을
기분좋은날을 통해서 배워봅니다.
겨울이 되면 면역력을 떨어뜨리는 주범은 바로
감기입니다.
약없이 몸살감기를 이겨내는 비법
감기를 잡는 천연비법 바로 무조청입니다.
필요한 재료
조청 800g, 무1개, 생강 100g
무조청 만드는 방법
1. 무를 적당한 크기로 잘라줍니다.
2. 생강을 편 썰어 줍니다
무와 생강 모든 재료를 믹서에 넣어 줍니다.
무는 중간크기의 무 한 개를 통째로 넣습니다.
잘 갈아지도록 무 생강 조청을 번갈아 가며 넣습니다.
물은 따로 넣지 않고 오로지 무 생강 조청을 넣어서
만듭니다.
3. 조청, 무, 생강을 믹서에 갈아 줍니다.
4. 곱게 간 재료를 냄비에 붓습니다.
5. 센불에 끓어 오르면 중불로 낮추어 1시간동안
졸입니다.
완성된 조청무입니다.
달큼한 조청과 생강의 향긋함이 가득합니다.
무조청속 무의 효능
동의보감에 의하면 무는 내복이라고 하고 오장에 있는
나쁜 기운을 씻어 내고 폐가 위축되어 피를 토하는 것과
호로로 여윈 것, 기침하는 것을 치료한다고 억급이 되어있습니다.
무조청속 생강의 효능
생강도 동의보감에 의하면 성질이 따뜻하고 찬 데 있을 때
생길 수 있는 통증을 제거한다고 합니다.
무와 생강은 궁합이 아주 잘 맞는 짝궁입니다.
면역력도 올라가고 맛도 좋은 무조청입니다.
재료도 간단하고 만들기도 어렵지않은 무조청만들기
여러분들도 만들어서 추운겨울 감기에 걸리지 않고
면역력을 올려보세요.
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