chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

 혈관건강에 도움이 되는 참외, 참외 세척방법

여성들이 질건강에 도움이 되는 양배추에 대하여

좋은아침에서 알아 봅니다.

여름 대표 과일 참외가 혈관건강에 도움이

된다고 하는데 그 내용에 대하여 알아 봅니다.

참외는 콜라겐의 생성과 철분 흡수를 돕는 비타민 C

아미노산 대사에 도움이 되는 엽산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

아침에 참외를 먹었을 때 비타민 C와 엽산의 이용율이 높아져

혈관 건강에 도움이 됩니다.

차가운 참외를 먹을 경우에는 대장을 자극해서 설사를

유발할 수가 있어서 주의를 해야 한답니다.

동의보감에 의하면 속참외는 갈증을 멎게 하고

소변 배출을 이롭게 한다라고 되어 있습니다.

참외는 껍질째로 먹는 것이 좋다고 하는데  참외 껍질 속에는

쿠쿠르비타신이라는 성분이 들어 있는데 오잇과 식물에

들어 있는 쓴맛 성분으로 간 해독을 돕는 역할을 합니다.

과육보다는 껍질에 더 많이 함유가 되어 있다고 하는데

참외의 껍질에는 항산화, 항염 작용을 돕는 플라보노이드 성분도

풍부하게 들어 있습니다.

그래서 소화만 된다면 껍질째로 먹는 것이 좋다고 합니다.

과일 껍질 속의 농약성분들이 문제가 될 수 있는데

농약성분을 없애기 위해서 참외를 세척하는 방법은

1. 물에 담근 후 흔들어 줍니다.

2. 흐르는 물에 씻어 냅니다.

이렇게 세척을 한 후에 참외를 껍질 재 얇게 썰어

화채나 샐러드에 활용하면 됩니다.

여성 건강의 열쇠 질건강에 도움이 되는 양배추

양배추가 질 건강에 도움이 되는 이유는

위 점막 강화에 도움이 되는 양배추

한달을 주기로 허물고 재생하기를 반복하는 자궁점막

자궁 점막이 손상이 되면 질 건강이 악화가 되는 것입니다

양배추 속에 들어 있는 비타민 U, 비타민 K가 손상된

세포조직의 재생에 도움이 됩니다.

비타민 U, 비타민 K는 염증을 완화하고 자궁점막 강화에

도움을 줍니다.

양배추 속에는 항산화 성분과 항암작용을 하는 인돌 3 카르비놀이라는

성분이 있는데 항산화, 항암작용을 돕는 성분입니다.

인돌 3 카르비놀은 에스트로겐 수용체가 자궁에 자리하지

못하도록 막는 역할을 합니다.

그래서 자궁과 자궁경부암을 예방하는데 도움이 되는

양배추입니다.

양배추는 오래 삶는 것보다 생으로 먹는 것이 좋다고 합니다..

양배추를 오래 삷게 되면 무기질, 비타민, 단백질등이

손실될 수 있습니다.

소화과정에서 가스를 유발하는 양배추

과하게 섭취할 경우에 장이 팽창되거나 심한 경우

장염 증상이 나타날 수 있으니 적정량을 섭취하는

것이 좋습니다.

양배추를 데친 물을 같이 먹으면 손실되

영양소의 섭취에 도움이 됩니다.