2020. 11. 29. 09:18 유용한 정보
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차가버섯이 암에 좋다는 이야기는 많이 알고 있지만
어떤 성분으로 인해서 그러한 역할을 하는지 천기누설에서
자세하게 알려주고 또한 차가버섯을 활용하는 방법까지
알아 봅니다.
면역력 증진에 도움이 되는 검은 보석 차가버섯
차가버섯은 살아있는 자작나무 한 그루에서 한 개씩만
자라는 약용버섯입니다.
15년 내지 20년 자작나무에 붙어서 성장하면서
자작나무의 영양소를 모두 흡수합니다.
그래서 자작나무의 암으로도 불립니다.
1955년부터 러시아 의약청에서 암 치료용으로
공식사용되었으며 차가버섯은 영국의 한 일간지에서
5대 슈퍼푸드로 선정 그 효능을 인정 받고 있습니다.
차가버섯속 대자암 예방에 도움을 주는 성분은
차가버섯에 풍부한 베타글루칸 성분은 면역세포를
분비하는 단백질인 사이토카인을 활성화시켜서
면역력 증진에 도움이 될 뿐만 아니라 장 연동 운동을
돕고 장 점막 세포를 튼튼하게 하는 역할을 하는데
갱년기로 인한 복부 체지방을 억제하는 기능도 있어서
대장암 예방에 더욱 도움이 될 수 있다 합니다.
차가버섯 속에 들어 있는 베타글루칸의 함량은 상황버섯에
들어 있는 양보다도 약 11배나 많습니다.
차가버섯 추출물은 대장암 세포의 증식을 현저히 억제하였다는
연구결과도 있습니다.
또한 간암세표, 결장암 세포, 위암 세포에 각각 차가버섯
추출물을 주입했더니 간암세포는 75%, 결장암 세포는 89%,
위암 세포는 83%가 억제되었다고 합니다.
(연구 결과가 모든사람에게 동일한 것은 아닙니다)
차가버섯 속의 주목해야 할 또 다른 성분은
차가버섯에서 주목을 해야 할 것은 크로모겐 콤플렉스인데
이것은 차가버섯이 가진 여러 성분 중에서 우리 몸의
핵심적인 유효성분을 통칭하여 부르는 용어로서
무기질, 미네랄 및 폴리페놀, 플라보노이드, SOD효소등
항산화와 항염효과가 풍부한 성분들의 집합체라 합니다.
차가버섯의 활용법
차가버섯은 딱딱한 껍질에 둘러 쌓여 있는데 가루 형태로
섭취를 하게 되면 크로모겐 콤플렉스 같은 유효 성분의
체내 흡수율을 높이는데 도움이 될 수 있다 합니다.
차가 버섯의 미네랄, SOD 효소 같은 유효성분들은
열에 약하기 때문에 차가버섯 가루를 활용할 때에는
열을 가하는 것에 주의를 해야 합니다.
차가버섯가루를 물에 타서 차로 마실 경우에는 뜨거운물에
타지 말고 60도 이하의 미지근하거나 차가운 물에 타서
마시는 것이 좋습니다.
차가버섯 강된장
1. 고추장 된장 2큰술과 다진 양파, 다진 마늘 1큰술을 넣어 줍니다.
2. 미리 끓여 놓은 다시마 육수 1컵을 부어줍니다.
3. 물에 불린 황태를 한 줌 잘라서 넣고 20분간 끓여 줍니다.
4. 마지막으로 한 김 식은 후 차가버섯 가루 반 티스푼을
넣어 주면 완성입니다.
비타민 B3가 풍부해서 대장의 염증 완화에 도움을 주는
황태입니다.
차가버섯과 황태는 대장 건강에 도움을 주는
영양적 조합입니다.
차가버섯 요구르트
1. 유자청 1큰술, 차가버섯 반 티스푼, 견과류 한 줌을 넣어 줍니다.
유산균이 풍부해서 대장 건강에 도움이 되는 요구르트와
베타글루칸이 풍부한 차가버섯 장내 혈액순환을 돕는 리모넨
펙틴 성분이 함유된 유자청까지 더해서 먹으면
대장건강은 물론, 면역력 증진에도 도움이 되는
영양식이라 합니다.
차가버섯에 대하여 여러가지를 알아 보았습니다
건강하세요.
