2021. 1. 11. 20:33 건강정보
단백질 흡수를 높이는 초유와 저분자 단백질, 국물요리와 커피가 장 건강에 미치는 영향 [좋은아침]
단백질 흡수를 높이는 초유와 저분자 단백질,
그리고 국물요리와 커피가 장 건강에 미치는 영향에
대하여 좋은아침에서 알아 봅니다.
중년의 단백질 흡수율 높이는 단백질 음료
단백질의 함량은 일반 우유에는 4.2%
초유에는 22%나 들어 있습니다.
중년의 건강과 다이어트 성공을 돕는
단백질입니다.
초유가 들어간 단백질 음료
달콤하고 고소한 맛의 단백질 음료입니다.
초유를 섭취하게 되면 완전 단백질을 섭취하게
되고 면역력에도 도움이 됩니다.
단백질은 동물성이든 식물성이든 어디에서나
섭취를 할 수 있지만 문제는
중년에는 단백질의 섭취 후 소화, 흡수에
장애가 발생하는 사람들이 많습니다.
단백질의 흡수율을 높이기 위해서는
저분자 단백질 섭취가 중요합니다.
체내의 흡수율에 있어서 일반단백질보다
저분자 단백질이 흡수율이 좋습니다.
위와 장에서 소화 분해가 되는 단백질
저분자 단백질은 소화 과정 전에 체내
흡수가 가능합니다.
소화가 잘 되지 않거나 소화장애가 있는 사람은
좋은 음식을 먹더라도 육류 같은 단백질은
소화흡수가 어렵기 때문에 미리 흡수가 잘 되도록
저분자 단백질을 흡수하게 되면 도움이 됩니다.
국물요리 커피가 장 건강에 미치는 영향
맵거나 짠 자극적인 국물음식
이렇게 자극적인 국물요리를 자주 먹으면
장 건강에 좋지 않다고 합니다.
짠 음식이 면역 시스템을 약화한답니다.
의학학술지 사이언스중개의학에 따르면
고염식을 섭취한 쥐의 장과 간에서 질병을
일으키는 병원체가 100~1,000배 놀아 진다 합니다.
장 건강을 위해 맴고 짠 국물 음식은
자제하는 것이 좋습니다.
하루에 커피를 4~5잔 마시는 것과 장건강
커피는 장 건강에 도움이 될 수 있다 합니다.
이것은 인스턴트 커피가 아닌 블랙커피일때라고
합니다.
대장암 환자를 대상으로 한 연구에서 커피를
마신 환자는 사망의 위험률이 낮아지고
대장암의 악화가 지연이 되었습니다.
커피를 전혀 마시지 않은 사람과 비교해
하루에 4잔 이상 커피를 마시면 생존
가능성이 36% 높아집니다.
미국의학협회 종양학 학술지에 따르면
질병이 진행되지 않는 무진행 생존 가능성이
22% 높게 나타 났다고 합니다.
이 연구는 미국의 대장암 환자를 대상으로
한 결과이며 자신의 몸 상태에 맞게 커피를
마시는 것을 권장합니다.
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