꿀의 효능과 함께 먹으면 좋은식품, 그리고 꿀 섭취방법.....

 무엇이든 물어보세요에서 꿀건강법에 대하여 

알아 보는데 꿀의 효능과 함께 먹으면 좋은

식품, 그리고 꿀 섭취방법에 대해서

알아 봅니다.

 

꿀의 효능

보중 – 비위장을 보강하여 기운을 도움

윤조 – 건조증에 좋음(기침, 변비에 효과)

해독 – 살균, 억균 작용, 방부 효과

지통 – 통증 완화

 

꿀 건강법

인후염, 편도선염

꿀에는 인후 점막을 윤활해 주는 효과가 있어

인후염, 편도선염 등 목의 병에 특효약인

도라지 달인 물과 마시면 좋습니다.

꿀과 도라지, 칡뿌리를 함께 먹으면 좋습니다.

 

꿀을 마실 때에는 70도 이하의 물에 타서

먹는 것이 좋은데 70도 이상의 뜨거운 물에

타게 되면, 비타민과 효소가 파괴되고

단백질과 아미노산이 변형이 되어 꿀의 효능이

저하가 됩니다,

 

위장장애

꿀과 함께 먹으면 좋은 생강

꿀만 하더라도 비위장을 보강하고 통증을

완하시키는데 위염이나 위 십이지장 궤양으로

배가 아플 때 효과가 있고 또한 꿀이 단맛이라서

원래 단맛 음식이 소화가 잘 됩니다.

위장을 부드럽게 해 주는 효과가 있습니다.

속이 더부룩하거나 가스가 찬다거나

배가 불러오고 설사가 날 경우에는 맞지가

않습니다.

소화가 잘 되지 않는 사람들은 보통 속이

냉한 편이고 소화가 안되어 입맛이 없는데

이때 생강이 효과적인데 생강이 따뜻한

성질로서 배 속을 따뜻하게 해 주고 입맛을 나게

해주어 소화를 촉진해 줍니다.

 

만성변비

우유와 검은깨를 꿀과 함께 먹으면 좋습니다.

우유와 검은깨의 경우에 변비 해소에

도움이 되는 식품입니다.

꿀과 함께 먹으면 시너지 효과가 있는데

꿀에는 글루콘산이 있어서 위에 들어 있는

유산균 비피더스균의 먹이로 사용이 되는데

프리바이오틱스로 사용이 되는 것입니다.

이 비피더스균의 증식을 도와서 장이 건강하게

잘 움직이게 해 주고 검은깨도 헤미셀레로즈나

팩틴과 같은 식이섬유가 풍부하기 때문에 장의 운동을

활발하게 해 줍니다.

그래서 우유와 검은깨를 꿀과 함께 먹으면

만성 변비의 해소에도 도움이 됩니다.

우유과 검은 깨에는 칼슘도 많고 비타민 d도 함께

들어 있기 때문에 뼈를 단단하게 하는데

도움이 되고 우유에 락토페린 이라든지 아니면

글루타치온과 같은 생리 활성물질들이

노화 지연에 도움이 되어 이 꿀에 우유와 검은깨를

섞어서 아침마다 먹으면 건강 음료로 도움이 됩니다.

 

만성피로

만성피로에는 꿀과 인삼을 함께 먹으면 좋은데

꿀만 하더라도 기운을 도와 주는데 체력과 지구력을

튼튼하게 해 주어 운동 전후에 먹으면 좋습니다.

특히 인삼과 같이 먹으면 좋은 이유가 있는데

우리 몸에서 한약에서 볼 때 우리 몸을 유지하는

요소가 네가지가 있는데 기혈 음양입니다.

인삼은 기와 양을 도와주고 꿀은 혈음을 도와

준다고 합니다.

이 두가지를 합치게 되면 네가지를 모두 도와

주는 것인데 인삼하고 꿀을 같이 먹으면

효과가 더 크게 늘어나는데

문제는 인삼이 열을 을 내는데 꿀과 함께 먹으면

열을 더 나게 해서 조심할 필요가 있습니다.

 

꿀은 천연 감미료로 꿀에 포함된 단당류의

경우 설탕에 비해 혈당 상승이 낮고

칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 무기질 성분과

비타민, 단백질 등을 함유하고 있습니다.

꿀은 70% 가량 당분으로 이루어져 있고

수분 함량은 20% 이내로 적어서 균이나

미생물이 자라기 쉽지 않습니다.

개봉한 후에는 수저나 수분이 들어가서 오염의

위험성이 있고 첨가물이 들어갈 경우 최대

2년 이내에 먹는 것이 좋습니다.

꿀에 보이는 하얀 결정체는 꿀의 포도당이

과당 보다 많아질 때 생기는 것으로 품질이

변하는 것이 아니고 먹을 때에는 전자레인지에

가열하거나 45도의 따뜻한 물에 녹여서

섭취를 하는 것이 좋습니다.