갱년기증상과 노화에 도움이 되는 껍질과 씨 그리고 콩나물[좋은아침]

 안녕하세요

갱년기증상에 도움이 되는 껍질과 씨

그리고 콩나물에 대하여 좋은아침에서 소개를 해서

어떻게 좋은지 알아 봅니다.

 

갱년기증상과 노화를 막으려면 껍질과 씨를 먹어라

 

 

갱년기 증상 완화에 도움이 되는 식품

대파, 우엉, 양파의 껍질

 

갱년기 증상과 노화를 막기 위해서는 활성산소를

막는 것이 중요합니다.

활성산소는 산소가 영양공급을 하고 난 후 남은 부산물입니다.

많이 먹으면 활성산소가 많이 생기고 우리 몸에서 생기는

독소이기 때문에 활성산소는 체내의 세포를 공격합니다.

노화와 질병의 원인이 되는 주요 물질입니다.

 

씨에는 종족을 보존하기 위해서 많은 영양분이

들어 있습니다.

껍질도 외부의 공격으로부터 보호를 해야 하기 때문에

항산화물질을 많이 하고 있습니다.

여성호르몬이 하는 역할은 활성산소의 공격에서

산화를 막는 역할을 합니다.

여성호르몬이 떨어지면 산화를 막는 역할이 떨어지기

때문에 껍질이나 씨 등 항산화 물질의 섭취가 필요합니다

 

 

그러나 씨 중에는 독성을 가지고 있는 씨들이 있는데

사과나 복숭아, 살구 등 익지 않았을 때 씨에 독성을

가지고 있는데 아마그란린이라는 신경독입니다.

소량은 큰 문제가 없지만 너무 많이 먹을 경우에는

신경마비나 눈 경련등을 유발할 수 있습니다.

 

감자의 경우 껍질 부분이 움푹 들어간 부분은

독성 물질인 솔라닌을 함유하고 있기 때문에

감자 껍질의 움푹 들어간 부위와 싹이 난 부분은

반드시 제거를 하는 것이 좋습니다.

 

 

갱년기 증상 완화에 도움이 되는 식품은

대파, 우엉, 양파의 껍질입니다.

 

양파의 껍질에는 강력한 항산화 물질인 플라보노이드가

풍부하게 함유가 되어 있고 플라보노이드는 열에 의하여

파괴가 되지 않기 때문에 양파껍질은 육수나 차 등으로

우려먹는 것이 좋습니다.

 

 

대파도 껍질과 뿌리를 함게 먹으면 도움이 됩니다.

대파의 껍질과 뿌리에는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부해서

육수나 차 등으로 우려먹는 방법이 좋다고 합니다.

 

 

우엉의 경우에는 껍질에 항산화 물질인 폴리페놀과

사포닌이 풍부하게 들어 있는데 우엉도 껍질째로

육수나 차 등으로 우려먹는 것이 좋습니다.

조림요리를 할 경우에는 껍질을 깍는 것이 아니라

가볍게 긁어내는 것이 좋습니다.

 

 

갱년기를 막는데 도움이 되는 식품

콩나물

 

 

국이나 나물등 다양하게 조리해서 먹는 콩나물

항산화 성분이 풍부합니다.

콩나물의 머리부분에 이소플라본이 풍부한데

이소플라본은 에스트로겐과 유사하게 작용을 해서

여성 호르몬 기능을 올려줍니다.

또한 골다공증 예방에도 도움이 되고 콩나물은 머리까지

먹는 것이 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다.

 

 

콩나물에는 아미노산, 단백질, 식이섬유, 무기질이

풍부하게 들어 있습니다.

몸을 빨리 회복시켜주고 혈압을 낮추어 주고

면역력을 올려줍니다.

천연대사 증진제가 바로 콩나물입니다.

여성 호르몬과 구조가 비슷한 이소플라본

체내 여성 호르몬 농도에 따라서 다른 작용을

한다는 것입니다.

이소플라본은 체내 여성호르몬이 낮을 때

여성호르몬 분비를 촉진하는 작용을 합니다.

 

 

체내 여성 호르몬이 높았을 때에는 여성 호르몬

분비를 억제하는 작용을 합니다.

청소년기부터 꾸준히 섭취를 하는 것이

도움이 된다고 합니다.