chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

장건강을 지켜 줄 가을 제철 과일

무화과에 대하여 천기누설에서 알아 봅니다

샐러드, 잼, 케이크 등 다양하게

활용이 되는 무화과

무화과에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어

장의 연동 운동을 활발하게 해주고

우리 몸속의 독소와 노폐물을 배출시켜주기

때문에 장건강에 많은 도움이 된다고 하는

전문가의 의견입니다

장건강에 도움을 주는 무화과

꽃이 없는 과실로 알려진 무화화

인류 역사상 가장 오래 재배역사를 가진

과일입니다

1만 4천 400여년이 되었다 합니다

고대 이집트에서 클레오파트라가 즐겨 먹어

여왕의 과일로 불려온 무화과

무화과에 주목해야 할 성분

전문가의 의견을 들어 보면 위에서 소화가

안 된 음식들이 장에 오래 머물면

장에 손상을 입혀 대장암까지 유발한다고 합니다

무화과에는 다른 과일에서는 볼 수 없는

피신이라는 단백질 분해 효소가 다량으로

함유가 되어 있어서 음식물을 잘게 분해해

소화를 돕기 때문에 장의 손상을 막아 대장암을

예방하는데 도움을 준다고 합니다

무과화가 장 건강에 도움을 주는 이유는

피신 때문이라는데 소화를 촉진하고 장 건강에

도움을 준다 합니다

대장암 세포의 생성, 전이를 억제하는

벤즈알데히드

염증 물질으르 억제하는 루테인

장의 노화를 막는 안토시아닌까지

들어 있습니다

신선한 무과화를 고르는 방법

무화과 껍질은 선홍색으로 줄무늬가 있는 것이

가장 맛이 있다 합니다

밑도이 별 모양을  띠고 있는 무화과가 당도가

높다고 합니다

무화과 활용법

속이 시원해지는 무화과주스

무화과2개 고구마 1/2개

요구르트 400ml를 넣어서 갈아 줍니다

초간단 무화과 주스가 완성이 됩니다

무화과 속 피신은 열에 약하기 때문에

생으로 갈아서 마시면 영양소의 파괴없이

그대로 섭취를 할 수 있다는 장점이 있습니다

그리고 고구마에 풍부한 비타민E와

무화과의 카테킨 성분이 만나면 영양적인

시너지 효과로 대장 건강을 끌어올려

대장암을 예방하는데 도움이 된다 합니다

무과화를 썰어서 건조시킵니다

수확이 끝나면 생과로 먹을 수가 없기 때문에

무화과를 말려서 1년 내내 먹을 수 있습니다

무화과를 말려서 섭취하면 배변활동을 돕는

식이섬유뿐만 아니라 대장 속 유해 세균

중식을 억제하는 칼슘 그리고 대장 내

출혈을 막는 비타민 K의 함량이 극대화 되기

때문에 대장건강에 도움이 된다 합니다

무화과를 말리면 폴리페놀 농도가 높아

진다고 합니다

장건강에 좋은 무화과에 대하여 

알아 보았습니다