chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

천기누설에서 알아 보는 수면장애와 건강 

그리고 숙면에 도움을 준다는 

타트체리에 관하여 알아 봅니다. 

수면장애가 건강에 미치는 영향

수면이 부족하게 되면 염증 수치가 높아지고

비만이나 대사증후군, 심뇌혈관 질환과 여러 가지

신체 기관에 염증성 질환을 유발할 가능성이 커집니다.

그리고 과도한 피로감과 두통을 유발해서 집중력을

저하시키고 일상생활에 지장을 줄 수가 있습니다.

건강에 치명적인 문제를 야기할 수 있는 수면장애

수면의 질이 떨어지게 되면 생기는 가장 큰 문제는

바로 면역력이 떨어지는 것이라 합니다.

우리 몸에는 면역세포를 제조하고 저장하는

흉선이란 작은 림프 기관이 있는데

멜라토닌 호르몬이 이 흉선을 자극해서

면역세포를 활성화하는 역할을 합니다.

그런데 잠이 부족하면 멜라토닌 호르몬 수치가

떨어지면서 이론 인해 흉선이 퇴화되고

면역력 또한 떨어질 수 있다 합니다.

평균 6시간 이상 잠을 못 이룰 경우 심장질환 및

조기 사망의 위험이 높아집니다.

숙면과 염증 배출에 도움을 주는 타트체리

타트체리는 붉은 빛 과일 답게 안토시아닌 같은

항산화 성분이 풍부합니다

단맛이 나는 스위트체리와 달리 신맛이 특징인

타트체리 최근에는 잠을 부르는 과일로 유명합니다.

특히 타트체리에 주목해야 할 것이 바로 멜라토닌

성분이 풍부하다는 것입니다.

체내에서도 멜라토닌 호르몬이 분비 되기는 하지만

수면 장애가 지속되거나 노화로 인해 멜라토닌 호르몬이

부족해질 수 있기 때문에 식품에 함유되어 있는

멜라토닌 성분을 꾸준히 섭취하는 것은 수면의 질 뿐만 아니라

면역력을 높이는 데도 도움이 될 수 있다 합니다.

멜라토닌과 베타카로틴이 풍부한 타트체리

타트체리에는 마늘과 브로콜리보다 훨씬 많은

멜라토닌을 함유하고 있어서 수면장애를 완화하는데

도움이 된다고 합니다.

한 연구에서는 타트체리를 섭취한 후 소변의

멜라토닌 분비량이 증가하여 수면의 질에

도움이 된다는 결과가 있습니다.

타트체리에는 활성산소를 줄여 염증완화에 도움이

되는 베타카로틴의 성분이 스위트체리보다 20배나

더 많이 들어 있습니다.

타트체리 활용법

타트체리 푸딩

1. 냄비에 타트체리 주스를 250ml 부어 약불로

10여분 끓여줍니다.

2. 한천 가루를 넣고 눌러붙지 않도록 약불에서

10분간 잘 저어 줍니다.

3. 끓인 타트체리 주스를 조금 식혔다가 투명

용기에 담고 냉장고에 넣습니다.

4. 냉장고에 넣은 뒤 약 2~3시간 굳혀 줍니다.

타트체리 푸딩이 완성이 되었습니다.

여기에 바나나를 잘라서 올리면 영양도 좋고

식감도 좋은 타트체리 바나나 푸딩이 됩니다.

타트체리 바나나 푸딩의 영양적 장점

한천가루는 우뭇가라시를 원료로 만든 것으로 식이섬유뿐

아니라 칼륨, 아연과 같은 미네랄이 풍부한데

이런 미네랄은 타트체리 속의 캠페롤과 같은 항산화 성분의

체내 흡수율을 높여서 염증 완화에 도움을 줄수가 있습니다.

여기에 바나나를 함께 섭취하게 되면 바나나 속에

들어 있는 아미노산 성분인 트립토판이 멜라토닌 분비 또한

활성화하기 때문에 영양적으로 좋은 섭취법이라 합니다.