chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

생생정보마당에서 현대인의 필수품인 커피에

대하여 잘못된 상식과 고지혈증 환자를 위한

커피에 대해서 알아 보도록 합니다,

많은 사람들이 기호 식품으로 하루에

한잔 내지 많게는 여러잔 꼭 마시는 커피

어떤 사람들은 커피를 마시지 않고는

아무것도 할 수가 없다는 사람도 있습니다.

하루에 한 두잔씩 마시는 커피

종류도 아주 다양한데 우리가 알고 있는

상식들이 맞는지 틀리는지 우선 살펴 봅니다.

아메리카노 250mg에는 카페인이 약 100mg이

함유되어 있고 바닐라 라떼 355ml에는

카페인이 약 210mg이 함유가 되어 있다고 합니다.

그리고 다크초콜릿 30g에는 카페인이 약 24mg,

카카오닙스 30g에는 카페인이 약 22mg이 들어 있습니다.

그외에 커피 뿐만 아니라 다양한 식, 약품에도 소량의

카페인이 함유가 되어 있다고 합니다.

운동전에 카피 한잔 다이어트에 도움이 될까요?

그렇지 않다고 한다 합니다.

커피의 카페인이 뇌의 중추신경계를 자극해서

근육 수축에 필요한 섬유질을 이완하는데

더 강한 운동 능력이 유지 가능하다 합니다.

운동량이 증가하는 것은 맞지만

다이어트 효과는 없다고 합니다.

조제 커피 대신 바닐라 라떼를 섭취하면

건강에 도움이 될까요

그렇지 않다고 합니다,

조제커피와 바닐라 라떼를 비교해 보면

칼로리나 당, 카페인의 양이 바닐라 라떼에서

약 3배 정도가 많이 들어 있습니다.

어떤 커피를 얼마나 마시는 지가 중요하다고

합니다.

커피를 건강하게 마시는 법

당뇨, 고혈압, 고지혈증 3고 환자에게 좋은 커피는

드립커피라고 합니다.

커피 위에 떠 오르는 기름기

이 커피 기름기에 함유가 된 카페스톨

일반적으로 커피 1잔에 4mg의 카페스톨이 함유되어

있다고 하는데 콜레스테롤 수치를 1% 높일 수 있는

양이라고 합니다.

커피에 함유가 된 카페스톨의 분자구조가

3고 질환의 주요 원인인 콜레스테롤과 유사합니다.

드립커피가 3고 환자에게 더 좋은 이유는

드립커피의 포인트는 바로 종이 여과지

그 위에 원두 분말을 넣고 종이 여과지로 원두를

걸러 추출하는 방식입니다.

이렇게 하면 카페스톨 수치를 낮추어주는 효과가

있다고 합니다.

원두를 고온 고압으로 추출하는 경우에는

카페스톨을 제거하기가 불가능하다 합니다.

원두를 종이 여과지로 걸러내는 경우

카페스톨을 감소하는 효과가 있습니다.

고혈압, 당뇨, 심혈관 질환자는 콜레스테롤이 높은

경우 드립커피를 마시는 것이 좋습니다.

커피를 마시면 뼈가 삭는다는 말에 대해서

옛날에 어름들이 애들 보고 커피를 마시면

뼈가 삭아 하는 말이 있었는데 그것이 꼭

애들에게만 통용이 되는 것이 아니라

중년 여성들에게도 통용이 된다고 합니다.

그 이유는 바로 카페인 때문이라고 하는데

카페인은 칼슘의 흡수를 방해하고 이뇨 작용을

해서 칼슘을 우리 몸에서 배출시킵니다.

그래서 뼈가 약해지는 갱년기 여성들은

골다공증을 가속화 시킬 수가 있다 합니다.

보완을 할 수 있는 방법은 바로 우유를 통해서

보충을 해 주면 된다는데 뼈 건강을 위한 라떼를

만들게 되면 먼저 드립커피라든지 에스프레소를 먼저

넣고 거기에 우유를 섞어 주는데 설탕이나 시럽은

피하는 것이 좋습니다.

이유는 설탕은 칼슘도둑이기 때문입니다.

뼈건강이 걱정이 된다면 우유는 더하고

설탕은 빼는 것을 기억해야 합니다.

이왕 마시는 커피 건강에 도움이 되도록 마시는

것이 어떨지요....

푹푹 찌는 날씨에 기운이 떨어지면 더욱 손이 가는

카페인 음료들 한 잔 두 잔 마시다 보면 하루

여러잔은 기본 그런데 무심고 일상에서 수많은

카페인 제품을 접하고 있다는 사실입니다.

적당한 카페인의 섭취는 신진대사에 도움을 주지만

많이 마시면 골다공증등 건강에 악화가 될 수 있다 합니다.

카페인의 효능과 부작용, 내 몸에 맞는 건강한 섭취법까지

무엇이든 물어보세요에서 알아 봅니다.

카페인은 우리 몸에 해로운 약물이 아니라고 하는데

카페인은 60여 종의 식물에서 추출되는 화학물질로서

식물체 자신을 보호하는 천연살충제 역할을 합니다.

카페인은 칼슘을 소변으로 배출하는 작용이 있지만

적정한 양을 마시면 큰 문제는 없다고 합니다.

저체중, 골다공증, 가족력 보유자, 폐경기 이후의 여성은

과다 섭취에 주의를 해야 합니다.

카페인 섭취에 따른 혈류 증가, 혈압 상승은 일시적인 효과

카페인은 심장 기능을 활성화하는 역할을 해서

과다하게 섭취하면 심방빈맥, 심실성빈맥, 심방세동 유발

가능성이 있습니다.

커피 한 잔 카페인 함량은 평균 95mg

카페인 일일 섭취 권고량은 400mg이하( 커피 약 3~4잔)

홍차 녹차 한잔 약 47mg,

말차 분말은 일반 녹차 분말보다 카페인 함량이 더 높습니다.

음료속 카페인 함량

탄산음료 한 캔에 30~60mg,

에너지 드링크  한 캔에 60~200mg

자양강장제 약 30mg,

카페인 함유 진통제 약 50mg, 종합감기약 8mg

약물에 들어 있는 카페인은 통증 민감도 낮추고

약물의 빠른 흡수를 촉진합니다.

카페인의 효능

자궁내막암, 간암등 암 예방에 도움

커피를 섭취하면 피부암, 전립선암, 유방암, 자궁내막암,

간암 발생의 감소 효과가 있다는 연구가 있습니다.

뇌기능 활성화

카페인은 뇌를 자극하고 교감신경을 활성화합니다.

카페인은 카테콜라민 분비를 늘려 신체 각성 효과가 있고

도파민, 세로토닌을 활성화해 기분을 좋게 합니다.

하루에 2~3잔 마신 65세 이상 여성이 그렇지 않은

여성에 비해 치매 발생율이 36% 감소했다는 연구가 있습니다.

다이어트에 도움

고혈압이나 심혈관 질환이 있다면 다이어트를 위한

커피 섭취에 주의를 해야 합니다.

음주 후 카페인 섭취는 숙취 해소에 도움이 되지 않습니다.

커피의 카페인 성분은 이뇨 작용으로 소변 등

수분 배출을 촉진합니다.

카페인 중독 증상 대처법

1~2주에 걸쳐 서서히 섭취량을 줄이고

카페인 성분이 적은 차나 음료로 대체합니다.

카페인 중독 체크

1. 커피를 안 마시면 하루를 시작하기 어렵고

일에 집중하기 힘들다

2. 커피를 안 마시면 우울하고 예민해진다.

3. 커피를 끓으면 피로, 졸음, 무력감 몰려온다

4. 커피 끊으면 어김없이 두통에 시달린다.

5. 커피 끓으면 속 메스껍고, 근육통이 생긴다.

카페인은 교감신경을 활성화해서 각성효과를 가져오는데

과다 섭취하면 오히려 만성피로, 두통을 유발합니다.

카페인은 칼슘 배출을 촉진하므로 골다공증이 있으면

섭취를 줄여야 합니다.

개인의 유전적 요인에 따라서 카페인 대사 속도에

차이가 있다고 합니다.

디카페인은 카페인 함량 90% 제거된 제품에 표시를 합니다.

카페인의 섭취법

특정 감기약, 두통약 복용 후 두근거리는 증상이 심하다면

카페인 성분 여부를 확인해 봅니다.

이런약을 먹는 사람은 카페인을 주의해야 한답니다.

1. 심장병약 , 항혈전제

2.. 항우울제, 정신질환 약물

3. 위염, 식도염, 역류 질환약

4. 천식약, 기침약

5. 관절염약

운동이나 산행 중 커피, 녹차 등으로 수분을

섭취하게 되면 탈수 증상을 유발하므로 주의가 필요합니다.

한달에 10~15회 이상 진통제, 두통약을 복용한다면

습관성 만성두통을 의심해 볼 수 있습니다.

카페인 민감하지만 끊지 못한다면

나만의 적정 섭취량을 찾습니다.

골다공증이 있어서 카페인 섭취가 걱정이 된다면

커피 한 잔에 우유 한잔을 마셔라

고지혈증이 있다면 원두커피, 에스프레소 보다는 드립커피

커피 속 지방 성분인 카페스테롤이 간에서 흡수되면

콜레스테롤로 바뀌게 됩니다.