2020. 10. 11. 17:09 유용한 정보
폐질환에 도움이 되는 곰보배추 알아 보아요
면역력과 폐건강에 대해서 천기누설에서
알려 주었는데 자세한 정보를 살펴봅니다
면역력을 올리면서 폐 질환을 예방하는 방법
폐 건강에 도움을 주는 식재료를 꾸준히 섭취하는 것이
중요합니다
곰보배추
못난이 배추라고도 불리는데 정식명칭은
배암차즈기입니다
폐 건강에 도윰이 되는 영양 성분 발견
전문가의 의견은 폐에 가장 치명적인 것이
염증인데 곰보배추에는 염증을 줄이는데 도움이 되는
플라보노이드, 페놀산 등 항산화 성분 17종이
함유가 되어 있습니다
페를 구성하는 폐포의 염증을 줄여주고
염증으로 인해 망가진 면역체계를 안정화하는데
도움을 주기 때문에 곰보배추를 꾸준히 섭취할
경우 폐건강에 도움이 될 수 있다 합니다
곰보배추 속 페놀 화합물이 염증을 줄이는데
도움이 된다는 연구결과가 있습니다
페놀 화합물의 함량이 녹차의 약 3배나
들어 있는 곰보배추입니다
곰보배추 추출물이 폐 염증 감소에 도움을 주고
곰보배추 추출물 섭취 후
기관지 염증이 24% 감소했다는 연구도
있습니다
곰보배추차
곰보배추를 약불에 5분 정도 덖어 끓여주면
특유의 향이 은은해져서 더 맛있는
차를 즐길수가 있습니다
곰보배추는 차로도 많이 먹고
건조르르 해서 분말로 먹기도 하고 생으로
먹기도 한답니다
차로 끓여서 섭취를 하거나
가루나 생으로도 활용이 가능하다고 합니다
4계절 내내 즐길수 있는 곰보배추입니다
곰보배추의 활용법
곰보배추 데치기
소금 1큰술을 넣어 끓여준 후 곰보배추를
20초 데쳐줍니다
데친 곰보배추는 빠르게 찬물에
헹구어 줍니다
곰보배추를 된장에 무쳐서 먹으면
플라보노이드와 비타민C, 비타민K 등의
생리활성 성분을 모두 섭취할 수 있어서
도움이 된다고 합니다
특히 백혈구 생성을 증가시키는 등 체내
면역력 증진에도 도움을 주기 때문에
곰보배추를 된장에 무쳐 먹는 것은 아주
좋은 방법이라고 합니다
데친 곰보배추에 된장 1큰술, 다진 마늘 1큰술
들기름 1큰술을 넣고 무쳐줍니다
들기름을 첨가해 주면 고소함은 물론
비타민 K의 체내 흡수율이 증가합니다
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