2020. 10. 1. 20:41 레시피 모음
넉살이 만든 지옥에서 온 매운 랍스터라면 [라면 당기는 시간]
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추석특집 라면 당기는 시간
믿고 먹는 맛 보장 라면
우리 동네 분식집에서 매일 먹고 싶은 라면
한 번만 먹어도 단골 될 라면
라면 레시피를 개발하기 위한 프로그램
넉살이 만든 지옥에서 온 매운 랍스터라면
만드는 방법을 알아 봅니다
지옥에서 온 매운 랍스터라면을 만들기 위하여
제일먼저 청양고추를 썹니다
청양고추와 대파를 썰어서 준비하고
채썬 대파는 찬물에 담가 둡니다
랍스터는 가공된 랍스터의 살을
이용합니다
가공 랍스터 살을 길게 찢어서
준비해 놓습니다
냄비에 올리브 오일을 두르고
파를 넣어 파 기름을 냅니다
분말 수프를 넣어 계속 볶아 줍니다
파 기름에 분말 수프를 넣고 볶다가
영덕 대게장을 3t 넣어 줍니다
타지 않게 볶다가 물을 넣어 줍니다
물이 끓으면 면과 건더기 수프를
넣어줍니다
수프는 엄지 반 마디 남을 정도의
양을 넣어 줍니다
캐롤라이나 리퍼 페퍼 가루
라면이 다 끓으면 후첨양념분말과 함께
캐롤라이나 리퍼 페퍼 가루를 넣습니다
기호에 따라서 양을 조절합니다
준비 해 놓은 랍스터 살과 청양고추
찬물에 담구어 놓은 대파 채를 올려줍니다
지옥에서 온 매운 랍스터 라면이 완성되었습니다
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