chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

황제도 반했다는 과일 하미과에 대하여

생생정보마당에서 소개를 하였네요

어떤 과일인지 한번 알아 봅니다

하미과를 재배하고 있는 하우스

주렁주렁 달려 있는 모습이 멜론 같은데

이것이 바로 하미과라 합니다

황제의 과일이라는 별명이 있으며

6~7월이 제철인 과일이랍니다

멜론과 비교를 해 보니 멜론은

원형으로 생긴 외형이지만 하미과는

길쭉한 타원모양을 하고 있습니다

그리고 껍질의 색깔이 진한 것도

특징입니다

속을 잘라서 멜론과 하미과의 차이점을

보는데 마치 늙은 호박같은데  일반 멜론은

속의 색깔이 연두색이지만 하미과는 오렌지색을

띠고 있습니다

하미국(현재 중국 신장 하미지역)의 왕이

청나라 강희 황제에게 진상한 과일인데

황제가 그 맛에 반해서 하미과라고

이름을 붙인 것에서 유래를 한다 합니다

현재 중국에서 인기 있는 과일 중의

하나라고 하네요

중국에서 최고급 품종은 30만 위안

한화로 약 5,200만원에 경매가 되었다 합니다

맛의 차이

하미과의 맛은 아삭거리는 맛이 있답니다

아삭한 식감과 높은 당도가 하미과의

장점이라 합니다

당도를 측정해 보는데 일반 멜론은 14.6브릭스

하미과는 16.5 블릭스가 나옵니다

하미과 맛있게 먹는 방법

하미과로 주스를 만들어 먹습니다

하미과를 알맞은 크기로 썰어서

얼음과 함께 갈아 주면 달콤한 하미과

주스가 완성이 됩니다

그리고 설거지가 필요없이 하미과를

활용해서 만든 하미과 화채

하미과의 효능

항산화 물질 베타카로틴이 풍부하고

칼륨의 함유량이 많아서 혈압을 낮추는데

탁월하다고 합니다