chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

알토란에서 배우는 생활의 지혜

냉장고 정리하는 방법과 청소하는 방법 배워 봅니다.

 

 

초간단 냉장고 청소 세제 만들기

 

 

세제 비율은 식초 1 : 물 1

물1컵과 식초 1컵을 분무기에 넣습니다

냉장고에 먼저 세제부터 뿌려 줍니다.

세제를 때가 잘 끼는 선반과 내벽 위주로 뿌립니다.

마른 걸레에 세제를 뿌린 뒤에 세제가 뿌려진 곳을

닦습니다.

 

 

쉽게 분리가 되는 선반은 물로 헹군 후에 닦아도 되고

만든 세제로 닦아도 됩니다.

선반은 분리를 한 뒤에 앞과 뒤 모두 꼼꼼히 닦습니다

식초물로 닦은 후에 건조를 해서 냉장고에 넣으면 좋습니다.

인체에는 무해하고 세균이나 곰팡이 청소에는 식초가

최고인데 미국 식품 가공회사의 연구결과

식초 속 5% 초산 농도가 세균과 곰팡이 80% 이상 박멸

가능하다고 합니다.

식초물로 닦기만 해도 세균과 곰팡이를 제거할 수 있습니다.

 

 

냉장고 선반 내벽보다 오염이 심한 냉장고 구역은 바로

고무 패킹입니다.

관리를 잘 안 하다보니 곰팡이가 생기기 수운 고무패킹

 

고무패킹 청소방법

 

 

면봉과 칫솔을 이용하여 청소를 하는데

고무패킹에 식초물을 뿌린 뒤에 칫솔 면봉을 이용해

고무패킹을 닦아 줍니다.

칫솔은 고무 패킹 테두리에 면봉은 고무 패킹 틈새를 닦을 때

사용합니다.

 

 

냉동실 정리 노하우

 

1. 투명 비닐에 식재료를 넣고 비닐 끝에 페트병 주둥이를 끼웁니다.

페트병 주둥이의 위치에 따라서 크기 조절이 가능합니다.

 

 

2. 페트병 주둥이로 나온 비닐을 뒤집고 병 뚜껑을 닫습니다.

 

 

 

 

봉지에 고등어를 담고 공기를 빼줍니다.

봉지에 페트병 주둥이를 끼웁니다.

 

 

페트병 주둥이로 나온 비닐을 뒤집고 병뚜껑을 닫습니다.

 

 

냉동실 문쪽 선반

 

가루류. 곡류. 견과류. 건어물류

온도 변화에 민감하지 않은 식재료 넣기

 

 

건어물류는 문 쪽 아래 칸에 보관하는 것이 필수입니다.

 

 

냄새나는 건어물류는 문 쪽 아래 칸에 보관해야

냄새가 순환이 되지 않습니다.

 

 

냉동실 선반에는 투명 서랍을 활용합니다.

냉동실 위칸

냉동 과일류, 나물류, 채소류

비교적 가벼운 식재료를 넣습니다.

 

 

냉동 보관 권장 기간은

냉동 채소는 최대 3개월

냉동 과일은 최대 6개월입니다.

 

 

섭취 기한이 있는 냉동만두 개봉여부에 따라서 섭취기한이

달라지는데 냉동만두 개봉시에는 최대 1개월,

냉동밥은 최대 2개월, 냉동육수는 최대 3개월입니다.

 

냉동실 중간 칸

간식류,, 밥류, 빵류

자주 먹는 식품 위주로 넣기

마지막으로 남은 생선류. 육류

냉동실 아래칸

생선류. 육류

상하기 쉬운 식품 위주로 넣습니다.

생선류와 육류를 나누어 각 칸에 보관합니다.

조기. 갈치는 6개월

고등어 2~3개월

오징어. 새우 6개월

조개류는 3개월

꽃게는 10개월

소고기. 닭고기는 1년

돼지고기 6개월 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

냉장실 정리법 식재료별 보관 위치

 

냉장실 문쪽

물. 우유. 주스 등의 음료류는 중간칸에 넣기

가벼운 소스류(케첩, 마요네즈 등)는 위 칸에 넣기

무거운 소스류(잼. 드레싱 등)은 아래칸에 넣기

종이캐리어를 넣어서 사용하면 이물질이 묻어도

닦을 필요가 없습니다.

종이 캐리어를 사용하면 냉장고의 문을 여닫을 때

소스가 쓰러지지 않습니다.

냉장고의 문쪽은 온도 변화에 민감하지 않은

식재료를 넣습니다.

 

 

냉장고의 위칸은 가벼운 식재료와 가끔 먹는 반찬을 보관

냉장실의 위칸

장아찌류

달걀. 유제품등

가끔 꺼내거나 가벼운 식재료 넣기

 

 

냉장실 아래 칸

김치류, 장류, 청류 등 무거운 식재료 넣기

변질 우려가 큰 식재료는 내부 깊숙이 보관하는 것이

좋습니다.

중간칸에는 자주 먹는 반찬을 넣습니다.

자주 먹는 반찬은 쟁반째로 냉장고에 넣습니다.

 

 

자주 먹는 반찬은 냉장고 속에 쟁반째로 보관하면

넣고 빼기가 수월합니다.

채소칸에는 쇼핑백을 활용하면 좋습니다.

손잡이를 자른 후 안으로 접어서 바구니 모양으로

만들어서 사용합니다.