chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

면역력 증진과 암 극복을 돕는 무화과와

껍질속 황금을 품은 황벽나무에

대하여 천기누설에서 알아 봅니다.

달콤하고 부드러운 맛의 무화과는 다양하게 활용이 되며

남녀노소가 사랑하는 과일인데 무화과를 활용하는 방법

꽃이 없는 과일이라는 뜻의 무화과는 성경 속 선악과로

알려져 있는데 무려 4천년 전부터 이집트에서 재배를

했다는 기록이 있습니다.

클레오파트라도 즐겨 먹어 여왕의 과일이라고 불렸다는데

우리나라에서는 동의보감에 소화 불량과 해독 작용에

처방한다고 기록이 되어 있습니다.

무화과가 암극복에 도움이 되는 이유

무화과는 활성산소를 제거하는 폴리페놀과 천연 항산화제라

불리는 쿠마린 성분이 풍부한데 강력한 항산화력을 지녀

소량만 섭취를 해도 신체조직의 노화를 막고 면역력을

증강시키는데 도움을 주는 셀레늄 또한 풍부합니다.

무엇보다도 무화과의 씨앗에는 여성 호르몬인

에스트로겐 분비를 촉진시키는 보론이라는 성분이 풍부해

호르몬 불균형으로 인한 갱년기 건강에도 도움이 된다고 합니다.

갱년기에 호르몬이 불균형해 지면 면역력이 저하가 되고

이로 인해서 암을 유발할 수가 있어서 각별한 주의가

필요하다 합니다

에스트로겐 분비를 촉진하는 보론이 풍부한 무화과는

여성 호르몬의 균형에도 도움이 된다고 합니다.

그리고 보론 성분이 흑색종, 뇌종양, 갑상선암 치료에

도움이 된다는 연구 결과도 있습니다.

암 극복을 돕는 건강 별미 무화과 퓌레

사계절 내내 즐기기 위해 냉동 무화과를 이용하는데

무화과는 껍질부터 씨앗까지 버릴 것이 없이 섭취가

가능합니다.

무화과의 껍질에는 식이섬유인 팩틴, 항상화 성분인

폴리페놀이 풍부하게 함유가 되어 있고 과육에는

천연 항산화 성분인 쿠마린, 씨앗에는 보론 성분이

가득 들어 있습니다.

무화과 퓌레 만들기

1. 냉동 무화과 2개, 생수 반 컵, 콩가루 1 큰술을 넣습니다.

믹서에 갈아주면 손쉽게 만들어 먹을 수 있는

암예방을 돕는 무화과 퓌레 완성입니다.

무화과 퓌레는 소화작용과 면역력 증진에 도움이 됩니다.

껍질속 황금을 품은 나무의 정체

열매와 이파리를 보면 동그랗게 열매가 달려 있고

이파리가 아카시아 잎처럼 생긴 이파리를 보고 확인

껍질을 만져보면 푹신 푹신한데 코르크 마개를 만드는데

사용이 되기도 한답니다.

나무의 껍질을 벗겨 보면 속에 노락색의 황금색이

보입니다.

황벽나무

나무의 껍질 속이 황금빛이 난다고 해서 붙여진 이름

황벽나무입니다.

황벽나무의 특징은 나무 기둥과 껕 껍질 사이에 있는

속껍질의 노란색 부분을 약재로 사용합니다.

채취를 할 수 있는 양이 적기 때문에 구한 약재로

사용이 될 뿐만 아니라 방균, 방충 효과가 뛰어나

무구정광대다리니경의 보존 비결이라 합니다.

황벽나무가 혈관 건강에 도움이 되는 이유

황벽나무의 대표적인 성분은 바로 황금빛에

함유가 되어 있는 베르베린 성분이라 합니다.

이 베르베린 성분은 나쁜 콜레스테롤을 제거해서

혈관 내 염증을 줄여 줄 뿐만 아니라 혈관 확장을

돕는 산화질소의 생성을 늘리고 또 혈관

내피세포 손상 회복에 도움이 된다 합니다.

그로 인한 동맥경화증 완화와 심혈관 질환을 예방해

혈관 건강에 도움이 된다고 합니다.

항균 효과는 물론 혈관 건강을 돕는 황벽나무

황벽나무 섭취법 황벽나무 차

강한 약성으로 그대로 섭취하기에는 너무 쓴

황벽나무

황벽나무차 제대로 끓이는 법

황벽나무의 껍질을 한의학에서는 황백이라는

약재로 사용이 되고 있는데 동의보감에는

황백은 몸속 열을 내리고 염증을 치료한다고 합니다.

황벽나무 껍질 즉 황백을 활용할 때에는

쓴맛을 줄여주고 건조한 성질을 황화시켜주기 위해서

황벽나무 껍질을 깨끗하게 씻은 다음 황백을 말리고

약한 불에 덖어주는 법제 방법이 좋다 합니다.

황벽나무 차 만드는 법

깨끗하게 씻은 황벽나무 껍질을 말린 뒤 적당한

크기로 잘라 줍니다.

예열한 프라이팬에 황벽나무 껍질을 넣고 약불로

약 15~20분간 덖어 줍니다.

물 2리터에 황백 20~30g을 넣고 약불에 약 30분간

끓입니다.

혈관 건강을 돕는 황벽나무 건강차 완성입니다.

냉장보관 후 하루 3회 섭취하면 혈관건강에

도움이 됩니다.

황벽나무는 찬 성질을 띠기 때문에 과다하게

섭취할 경우에는 설사와 복통을 유발할 수가 있습니다.

말린 황벽나무 껍질은 하루 30g이내로 섭취합니다.

장건강을 지켜 줄 가을 제철 과일

무화과에 대하여 천기누설에서 알아 봅니다

샐러드, 잼, 케이크 등 다양하게

활용이 되는 무화과

무화과에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어

장의 연동 운동을 활발하게 해주고

우리 몸속의 독소와 노폐물을 배출시켜주기

때문에 장건강에 많은 도움이 된다고 하는

전문가의 의견입니다

장건강에 도움을 주는 무화과

꽃이 없는 과실로 알려진 무화화

인류 역사상 가장 오래 재배역사를 가진

과일입니다

1만 4천 400여년이 되었다 합니다

고대 이집트에서 클레오파트라가 즐겨 먹어

여왕의 과일로 불려온 무화과

무화과에 주목해야 할 성분

전문가의 의견을 들어 보면 위에서 소화가

안 된 음식들이 장에 오래 머물면

장에 손상을 입혀 대장암까지 유발한다고 합니다

무화과에는 다른 과일에서는 볼 수 없는

피신이라는 단백질 분해 효소가 다량으로

함유가 되어 있어서 음식물을 잘게 분해해

소화를 돕기 때문에 장의 손상을 막아 대장암을

예방하는데 도움을 준다고 합니다

무과화가 장 건강에 도움을 주는 이유는

피신 때문이라는데 소화를 촉진하고 장 건강에

도움을 준다 합니다

대장암 세포의 생성, 전이를 억제하는

벤즈알데히드

염증 물질으르 억제하는 루테인

장의 노화를 막는 안토시아닌까지

들어 있습니다

신선한 무과화를 고르는 방법

무화과 껍질은 선홍색으로 줄무늬가 있는 것이

가장 맛이 있다 합니다

밑도이 별 모양을  띠고 있는 무화과가 당도가

높다고 합니다

무화과 활용법

속이 시원해지는 무화과주스

무화과2개 고구마 1/2개

요구르트 400ml를 넣어서 갈아 줍니다

초간단 무화과 주스가 완성이 됩니다

무화과 속 피신은 열에 약하기 때문에

생으로 갈아서 마시면 영양소의 파괴없이

그대로 섭취를 할 수 있다는 장점이 있습니다

그리고 고구마에 풍부한 비타민E와

무화과의 카테킨 성분이 만나면 영양적인

시너지 효과로 대장 건강을 끌어올려

대장암을 예방하는데 도움이 된다 합니다

무과화를 썰어서 건조시킵니다

수확이 끝나면 생과로 먹을 수가 없기 때문에

무화과를 말려서 1년 내내 먹을 수 있습니다

무화과를 말려서 섭취하면 배변활동을 돕는

식이섬유뿐만 아니라 대장 속 유해 세균

중식을 억제하는 칼슘 그리고 대장 내

출혈을 막는 비타민 K의 함량이 극대화 되기

때문에 대장건강에 도움이 된다 합니다

무화과를 말리면 폴리페놀 농도가 높아

진다고 합니다

장건강에 좋은 무화과에 대하여 

알아 보았습니다

전남 영암으로 제철을 맞은 핫한 과일을

만나러 떠나 봅니다

하우스에서 자라고 있는 과일

바로 무화과입니다

뽕나뭇과에 속하는 무화과나무의 열매로서

소아시아가 원산지인데 우리나라에서는

8월부터 10월까지가 제철이라 합니다

무화과에 대한 정보

무화과의 속을 잘라 봅니다

속을 가르자 붉은 빛이 보이는데

보기에도 맛이 있어 보이는 모양입니다

당도를 측정해 보니 14브릭스가 나오는데

일반 사과의 당도보다도 더 높습니다

무화과를 따고 나서 진액이 나오는데

뽀얀색으로 올라오는 진액입니다

무화과의 진액은 몸이나 피부에 닿으면 알레르기

반응을 일으켜서 만지지 않는 것이 좋다고 합니다

무화과의 진액

맛과 건강에 좋은 무화과를 잘 고르는 방법

1. 꼭지가 떨어지지 않은 신선한 무화과

2. 하단의 별 모야이 잘 벌어져 있어야 함

고품질의 무화과는 오성의 별모양

별 모양이 확실해야 맛도 좋고 신선한

무화과입니다

꽃이 보이지 않는데 꽃이 없는 과일이라

해서 이름이 무화과라고 한답니다

실제로 꽃이 과실 안에서 피어나는 무화과

일반적인 꽃의 형태가 아닌 무화과의

꽃인데 속에 씨방이 있습니다

꽃받침에서 꽃잎과 암술, 수술이 달립니다

꽃받침이 변화가 되어서 열매가

열린다고 합니다

일반적이지 않고 특이한 형태로 발달한

무화과의 꽃

특이하게 꽃받침이 자라서 열매가 됩니다

무화과는 특이한 형태로 열매가

형성이 됩니다

2미터가 넘게 자란다는 무화과

클레오파트라가 먹었다는 무화과

4,000년 전에 심었다는 기록이 있다는데

세계에서 가장 오래된 과수로 알려진 것이

바로 무화과입니다

8월부터 제철인 무화과는 요즘이 제일

맛있다고 합니다

하우스에서 재배를 하면 일정하게

수확이 된다는 무화과입니다

무화과로 만드는 요리

제육볶음

단백질 분해 요소인 피신이 풍부한

무화과는 육류와 궁합이 좋답니다

잘라놓은 무화과의 속살

간식으로 좋은 무화과 베이컨 말이

우유나 요쿠르트를 넣어서 만드는 드레싱

무화과 샐러드와 드레싱

와인무화과조림

맛있는 무화과요리 한상입니다

무화과에 대한 여러가지 내용들을 

알아 보았습니다

제철은 맞은 무화과 이번 기회에

무화과를 한번 맛보시기를 바랍니다