편스토랑 - 마장면

신상출시 편스토랑

 

이 프로그램의 기획의도는

TV 속 스타들의 먹방,

화려한 음식을 보며 누구나 한 번 쯤은 
‘나도 먹어보고 싶다’

생각한 적이 있을 것이다!
그러나 그림의 떡인 경우가 대부분!
그런데!

그 음식을 내 집 앞에서 맛볼 수 있다면?

한 요리 한다하는,

연예계 요리 실력자들!
맛있는 조합은 

귀신같이 찾아내는 ‘먹박사’들!
배가 아무리 고파도 맛 맛없는 건

 안 먹는다는 까다로운 미식가 스타들!
전국방방 곡곡 맛집은 

다 꿰고 있다는 맛집 

내비게이션 스타들까지!

연예계 소문난 ‘맛.잘.알’ 스타들이
혼자만 먹기 아까워 

많은 사람들과 함께 나누고 싶은 메뉴를 공개!
최종 선택된 메뉴가 

편의점에 실제로 출시된다고 합니다

 

 

타이완에서 면요리를

찾아 다니는 이경규씨

한 식당으로 들어 갔네요.

그리고 마장면이 있는지

물어 보고 바로 주문을 하는데

그동안 마장면을 찾아 다녔는데

찾지를 못했습니다,

택시운전사가 추천을 한 

메뉴 마장면입니다.

 

 

마장면은 

우리에게는 생소한 음식이지만

대만사람들에게는

아주 친숙한 

대만의 대표적인 

면요리입니다.

참깨를 갈아서

걸쭉하게 만든 소스에

각종 채소와 면을

비벼서 먹는 대만식

비빔면인데

면이 아주 넓습니다.

 

마장이 깨를 의미하는

것이라고 하는데

진한 참깨 소스의 고소한 풍미가

아주 매력적인 면 요리입니다.

 

보기에는 짜장면 같기도 해

보이고

드디어 마장면이 나오고

면을 비비고

향을 맡아 봅니다.

그리고 드디어 시식을

해 보는데 맛있다합니다,

아주 잘 드시고

맛있다고 칭찬을 한네요.

 

그리고 직원을 부르는데

직원이 마장면에 대하여 

설명을 합니다.

깨가 들어가고

100% 깨로 만든다고 합니다.

면은 직접 뽑는다고

하고 

자부심이 대단합니다,

그리고 한국사람들에게

소개를 하고 싶다고

물어 보는데

주방장에게 물어 본다고 합니다,

그리고 주방에 들어가서

이야기를 하는데

허락을 했습니다,

쵤영을 허락하지 않는 조건으로

알려 주었다고 합니다.

금세 한그릇을 만들었는데

아주 맛있게 먹었습니다

 

우리나라에서는 아직 생소한

마장면인데

관심이 많습니다

 

거위국수를 만들어 봅니다,

간단하게 완성을 하고

맛을 보는데

그 맛이 아니라고 하네요.

그래서 여러 재료를 넣어서

다시 먹어 보는데

맛이 아니라고 합니다,

 

마장면의 요리에 도전을 

합니다,

오리를 썰고 면을 삷아서

마장면을 완성을 했습니다

맛이 궁금해 지는데

과연 어떨지요

맛이 있다고 합니다,

다시 먹어도 만족을 하고

카메라맨도 

만족을 합니다,.

맛이 똑같다고 이야기를 하는데

상쾌한 오이즙이

포인트랍니다

그리고 소스도 잘 만들었네요.

 

평가단들이 드디어

시식을 합니다

평가가 어떻게 나올지 궁금한데

소금 하고 청양고추를 

넣고 조금 변형을 했다고 합니다,

면은 쌀국수를 사용해서

만들었답니다.

접해지 못했던 맛이라

하는데

대만보다 소스가 조금

강한 것 같다고 하는데

대만의 마장면과는 맛이 조금

틀린데 너무 좋은 것 같다는 평가입니다

간장 비빔국수에 깨가 들어간

느낌이라고도 평가를 하네요.

오이가 문제가 될 수도 있다고

평가를 하는 평가단입니다,

오이를 잘 먹지 못하는데도

괜찮았고

짜장면을 필적할만하다고

합니다.

평가단의 평가가 끝이 났습니다

 

 

마장면은 우리나라에 

많이 알려지지 않아서 인지

마장면에 대한 정보가 많지가

않습니다..

이번 기회에 새로운 음식하나가

새롭게 소개가 되고

바로 편의점을 통하여

먹어 볼수가 있다고 하는데

그 맛이 매우 궁금해집니다.

 

https://youtu.be/C3GaHcqXY4Y