chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

뼈 건강에 좋은 우유 맛있게 즐기는 방법에 대하여

2tv생생정보에서 알려 주었습니다.

우유를 맛있게 즐기는 방법을 배워봅니다.

우유는 단백질 뿐만 아니라 여러 가지 영양소와

미네랄이 골고루 함유가 되어 있습니다.

특히 칼슘의 함유량이 높은데 우유 100ml당

칼슘이 108mg이나 들어 있는 데다 흡수율도 좋고

칼슘은 특히 성장기 키 성장에 매우

중요하다고 합니다.

키 성장을 하기 위해서는 뼈를 채워 줄 칼슘이

필요하기 때문입니다.

또한 성인기에는 골다공증을 예방하기 위하여

빠져나가는 칼슘을 보출할 필요가 있습니다.

우유를 마시는 양

하루에 한 두잔 정도를 마시는 것이 좋다고 합니다.

청소년기, 어린이 그리고 골다공증의 위험이

있는 갱년기 여성은 하루에 두 잔 정도 마시는 것이

좋답니다.

우유를 고르는 팁

 K-Milk 마크와 제조일자 및 유통기한을 확인합니다.

우유를 색다르게 즐기는 방법

우유는 찬성질이 있기 때문에 찬 성질을

보완하는 역할을 하는 것이 생강과 대추입니다.

생강과 대추는 따뜻한 성질을 가지고 있어서

우유와 궁합이 아주 잘 맞습니다.

생강대추우유차 만들기

1. 우유를 전자레인지에 따뜻하게 데웁니다.

2. 삶은 대추를 믹서에 갈아 줍니다.

3. 생강청, 삶은 대추 간 것, 따뜻한 우유를 넣고

섞어 줍니다.

취향에 따라서 계피가루나 건 대추를 고명으로

올려도 아주 좋습니다.

우유크림파스타 만들기

보통 파스타 면 1인분은 70 ~80g 정도인데

50원짜리 동전 크기가 됩니다.

1. 삶은 파스타 면에 올리브유를 약간 넣습니다.

파스타는 8분정도 끓는 물에 삶습니다.

파스타의 맛과 농도를 좌우하는 꿀팁은 달걀노른자인데

생크림이 아니기 때문에 농도가 잘 나오지 않아

이런 경우에 달걀 노른자를 우유오 섞어서 넣으면

농도도 잡히고 부족한 단백질도

보충할 수가 있습니다.

2. 달걀 노른자에 우유 반 컵 100ml 를 섞습니다.

3. 달군 팬윙 ㅔ우유 한컵과 부재료, 삶은 면을

넣고 끓여 줍니다.

4. 약한 불에서 달걀노른자를 푼 우유를 조금씩

부어 줍니다.

뼈 건강에 좋은 우유를 활용하는 방법을

배워보았습니다.