chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

기가 차오른다 전남 영암 밥상

식객 허영만의 백반기행 71회

영암군 학산면

낙지가게들이 많습니다

메뉴에 낙지다듬이가 보이는데

낙지다듬이가 등장을 했는데 형태가

알수 없을 정도로 낙지를 다진 것인데

먹는 방법은 달걀노른자를 넣고 마늘을

조금 넣어서 섞어서 먹는다고 합니다

생소한 낙지다듬이의 맛을 어떨까요

구수한 맛이 난다고 하는데 작은 낙지를

다져서 만들어서 다지고 나서 찰져 보입니다

손으로 만 두드려서 다진다 합니다

6살에 가수로 데뷔를 해서 올해로 데뷔를

한지 60년이 된다고 합니다

어린 하춘화의 든든한 지원자가 아버지

였다고 합니다

주방에서 요리를 바쁘게 하는데

낙지데침을 해서 나왔습니다

살짝 데친 것이라는데 낙지 한 마리가

입으로 들어가고 부드럽다고 하네요

산낙지를 시키고 적정 물온도 70도 내지 80도의

물에 손으로 휘저어 가면서 낙지를

데칩니다

이번에는 구이를 하라고 하는데

낙지 호롱구이가 나왔습니다

불맛이 나고 낙지로 배를 채웠습니다

대표메뉴가 나온다는데 반찬부터 등장을

하고 세하 젓갈, 숭어알젓 등 다양한 반찬에

낚지볶음이 나왔습니다

밥에 낚지 볶음을 넣어서 비벼서 먹는데

처음으로 먹어보는 소스의 맛이랍니다

영암군 덕진면

벌판에 식당이 있다고 합니다

식당이 조용하고 사람을 불러도 대답이

없는 식당 닭장에서 닭을 잡아서 주방에서

닭을 손질합니다

반찬이 푸짐하게 나옵니다

김장김치, 닭가슴살 육회는 식감이 아주 좋아서

소고기 같다 합니다

고기가 나오는데 양이 많습니다

당시 16세 때에 잘했군 잘했어를 불렀다고

하는데 애교를 넣어서 영감이라고 부르게

했답니다

닭구이를 시식해 보는데 맛있다 합니다

껍질도 맛있다고 하는데 자꾸 손이가고

있습니다

참기름과 소금을 뿌려서 구운 닭구이

갓따온 쌈채소가  푸짐하게 등장을

했는데 직접 농사를 지은 것이랍니다

영암 닭구이의 고소한 재발견입니다

영암군 군서면

F1 경기장에 온 사람들이 꼭 들런다는

백반집으로 들어 갔습니다

상도 없이 그냥 바닥에 앉은 두사람

주방에서는 상을 차리고 있는데

반찬이 푸짐하게 차려지고 상째로

들고 옵니다

1만원짜리 백반한상

풍성

한 가을이 담긴 한상입니다

약 20가지의 반찬인데  무말랭이무침,

깻잎무침, 시래기무침, 잡채, 양념꼬막

간이 맞다고 합니다

비법의 육수까지 더해진 해물탕,

홍합, 새우, 꽃게등이 들어가 있는데

국물부터 먹어보고 시원한 맛이랍니다

영암군 학산면

50년원조 갈낙탕

칼질을 하는 소리가 들리는데

소갈비와 낙지를 넣어서 만드는 갈낙탕입니다

갈비, 낙지, 파, 대추가 들어 있는데

낙지를 가위로 잘라서 국물부터 한모금

굉장히 진한 국물인데 낙지맛이 훌륭하다

합니다

진득하고 시원하다 합니다

육수를 내면서 기름기를 다 걷어 내고

정성으로 만든답니다

원조의 품격이 있습니다

매주 수요일 저녁에 방송이 되는

라디오스타는 김국진, 윤종신,김구라, 안영미 네사람이

공동으로 MC를 보면서 본인들의 입담과 출연자들의

입담들이 어울어져 재미를 느끼게 하는 프로그램입니다.

매주 다른 출연자들과 다른 주제들로 출연자들에 대한

솔직담백한 이야기와 재능을 엿볼 수 있는 시간이

바로 라디오스타를 시청하는 시간입니다.

이번주에는 떡잎부터 잘했군 잘했어라는 특집으로 

방송이 된다고 하는데 아마 어릴 때부터 끼가 있었고

재능을 가진 부분에 대한 이야기가 아닌가 합니다.

출연하는 출연진들은 하춘화, 정태우, 승희, 한태웅

네사람이네요.

익히 잘 알려진 사람도 있지만 조금 생소하다고

느낄 수 있는 사람도 있네요.

출연자들에 대하여 어떤 내용들의 이야기가

있었는지 그리고 출연자들에 대한 간단한

정보까지 알아 봅니다.

먼저 가수 하춘화씨에 대한 이야기부터 시작해

봅니다.

하춘화씨는 어릴 때부터 데뷔를 했고 유명한 노래들이

많아서 모르는 사람들이 없을 정도로 유명한 가수인데

개그맨 김영철이 한때 하춘화씨의 흉내를 많이

내어 화제를 불러 일으킨 적도 있지요.

하춘화씨는 8,500회가 넘는 공연으로 기네스북에 등재가

되었다고 밝히고 그 이면에 숨겨진 아픔들에 대하여 고백을

해서 안타깝게 했다네요.

공연이 많다 보니 당연히 그 뒤에 숨겨져 있는 이야기도 

많이 있을 것으로 예상이 되는 것은 당연한 것이겠지요.

공연이 많다 보니 발톱이 빠지는 고질병도 생겼다면서 

올해 데뷔 58년을 맞은 하춘화씨는 60주년 기념앨범을

낸 소감을 전하고 타이틀 곡은 

마산항엔 비가 내린다 라는

곡이라 하네요.

어릴 때부터 노래 신동이라 불리면서 화제를 모았고

노래를 열심히 했던 이유가 따로 있었다고…

후배들이 화려합니다,

현철, 남진, 설운도, 태진아등이라 하는데  그중에서

가장 귀여운 후배가 있다는데 누구일까요

결혼에 대한 이야기도 털어 놓는다고 하는데

결혼전에 증명서가 오고 갔다고 하는데 무슨 증명서

일까요.

배우 정태우에 대한 이야기인데 아역시절의

에피소드에 대하여 이야기를 하여 재미를 선사한다고 해요.

어릴 대 톱스타들의 열애 목격담도 이야기를 하면서

그 중에서 결혼까지 한 커플도 있다네요.

연기를 할 때 왕 전문 배우로도 유명한데 왕 중에서

단종이 제일 싫었는데 단종의 연기만

무려 3번을 했다고 하는데 반면 그가 제일 좋아하는 왕도

있다고 해요.

자연인 생활에 대한 이야기, 시구에 대한 에피소드, 가족에

대한 이야기등 많은 이야기가 기대 됩니다,

정태우는 근래에 예능 프로그램에 가끔 참여를 

하여 모습이 비추어지기도 하네요.

오마이걸 승희가 출연을 해서 응급실에 실려 갔던 사연을 

전합니다.

예전에  음악 방송 녹화를 하다가 과호흡이 와서

응급실에 실려 갔는데 당시의 상황을 이야기 하면서 

자신이 무능려간 존재로 느껴졌다 라고 해서

모두를 안타깝게 했네요.

그러면서 현재의 상태도 이야기를 했구요.

다양한 끼와 열정을 가지고 있는 승희는 라디오스타에서 

발굴한 예능돌의 상위자리에 등극할 수 있을지….

승희의 어머니는 윤종신만 보면 박진영을 찾는다는데

세사람이 어떤 일이 있었고 어떤 관계인지?

어릴 때부터 노래신동으로 화제를 모았고 바로 

스타킹이라는 프로그램에 11살 보아라는 내용으로

출연을 한 경험이 있네요.

잘 했다는 칭찬보다 욕만 먹었다는데 그 이유는?

아이돌스타 선수권대회에 출전하여 충격적인 애정행각을

보고 놀랏다는데 그 주인공이 누구인지 밝혔다네요.

민소매를 고집하는 이유 그리로 그동안 감추어 왔던 

일들을 고백한다고 해요.

승희가 소속되어 있는 오마이걸은

멤버가 효정, 미미, 유아, 승희, 지호, 비니, 아린 이고

2015년도에 데뷔를 한 걸그룹입니다.

마지막으로 출연자인 한태웅,  케이블티비에서

소년농부 한태웅을 주제로 하여 여러 연애인들과

농사를 직접 짓는 과정을 보여주었던 프로그램인데

라디오스타에 출연을 했네요.

구수한 충청도 사투리를 사용하고 말 솜씨도

일반 연예인 못지않게 입담을 가지고 있다고 생각을

했는데 이렇게 라디오 스타를 통해서 보게 되네요.

자신의 SNS를 통하여 라디오스타에 출연한 사연을 전했고 

말투만 들으면 어른이라고 해도 믿을 정도의

9년차 소년농부 한태웅

아무리 화가나도 절대가출을 못하는 이유가 있고

동네에서 미친놈 소리까지 듣고 다니는 사연이 

있다는데…

해박한 농촌 지식과 구수한 입담으로 웃음과 재미를 

유발했고

출연진들과 사진도 찍고 밝은 미소를 짓고 있는 모습이

보기가 좋아요..