2tv 생생정보 - 아침밥, 가격파괴Why, 택시맛객, 생방송 투데이 - 대구 닭숯불구이

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아침밥

아침식사 결식률은 거의 30%

아침식사는 하는 것이 

좋다는 전문가의 의견입니다.

아침식사를 하지 않은 경우

비만의 확률도 높아진답니다.

아침밥의 가격이

천원이라는데

학생들이 먹고 있네요.

가격은 저렴하지만

맛과 영양에는 

든든하다고 합니다.

 

학생들의 입맛을 

사로잡을 메뉴들로 

구성을 하였습니다.

현재 16개 대학에서

실시가 되고 있다 합니다.

영양까지 고려한 

천원의 아침밥이랍니다.

아침을 먹으면

비만을 예방하는데

효과가 있다고 합니다.

아침을 먹으면 집중력까지

향상이 된다네요.

 

 

[가격파괴Why] - 철판목살구이, 양념게장 등 40여 가지 무제한 1인 7,000원

 

기타치는당나귀

 

접시에 푸짐하게 음식을

담아와서 맛있게 

먹고 있습니다.

음식의 맛은 변함없이

꾸준하고 가격까지도

저렴하다고 하는데

철판목살구이

돼지수육

프라이드치킨

고기요리 4종

양념게장

동태전

해물 2종

잡채

달걀말잉

반찬류 10종

열무무침

도라지무침

나무과 김치 9가지

밥과 국 죽 9가지

쌈 2종

후식 6가지

모두 40여가지

이 모두의 가격이

7,000원 입니다.

모든 음식은 주인이

직접 요리를 한다고 합니다.

음식이 진열이 되고

전문가가 음식을 보고

얼마정도 예상하느냐고 물어보자

14,000원정도라고 합니다.

그리고 음식을 먹기 위하여

여러 가지 음식을 접시에

담아서 본격적으로 

맛을 보기 시작합니다.

뷔페가 아니라 삼겹살

집에 온 것 같다네요.

음식을 맛본 후에는 16,000원 정도

예상을 합니다.

8접시를 먹고

식사를 마칩니다.

7,000원이라는 가격을 보고

놀랍니다.

원래는 8,000원이었다가

7,000원으로 내린

가격이라고 합니다.

손님들이 음식을 먹기 위하여

음식을 고르고 있습니다.

손님들에게 가장 

인기가 좋은 음식은

바로 철판목살구이 입니다.

음식을 조금씩 자주

신선도를 위해서

내어 놓는답니다.

손님들이 아주 많습니다.

양념게장을 만드는데도

정성을 다하고 

있습니다.

집에서 밥을 먹는 것처럼

편안하고 좋다는 손님

거의 모든 음식을 

아침부터 만든답니다..

 

 

경상북도 경산시 경안로 251

☎ 053-817-8845

영업시간: 평일 11:00 – 15:00 / 주말 11:00 – 20:00

 

 

 

 

[택시맛객] - 정직한 맛, 도가니탕 & 별미 가득, 무제한 백반

 

미스터곰탕 (도가니탕)

 

일반 도가니탕은 

국물이 뽀얗게 흰색인데

이곳은 맑은 색입니다.

그리고 무릎도가니를

보여 주는데 

한우무릎도가니라 합니다.

소한마리에서 나오는

양도 그렇게 많지 않은데

한 마리에서 두그릇이 

나온다 합니다.

보통 소의 힘줄을

도가니라고 한다는데

여기는 진짜 도가니만을

사용한답니다.

무릎도가니의 맛의

비결은 ?

먼저 불조절을 잘하는 

것이고 그리고

기름을 제거하고

손이 많이 갑니다.

국물도 아주 

시원하다고 합니다.

맑고 깔끔한 국물맛은

아롱사태를 사용하여

육수를 긇이기 때문에

맑다고 하네요.

그리고 기름을 제거하는 것

이것이 시원한 국물맛을

내는 것이네요.

 

경기도 고양시 일산동구 중앙로 1055

☎ 031-903-1023

- 영업시간: 평일 10:30 – 21:30 / 휴일, 주말 10:00 - 21:00

도가니탕 15,000원

 

동국기사뷔페 (닭볶음탕 & 생고기김치찜)

 

택시가 많이 보이는데

택시기사들의 맛집이라고

하는데 

20년 정도 된 가게라

합니다.

집 밥이 그리운 사람들에게

인기라 합니다.

요일마다 메인요리가

바뀐다고 하네요.

닭볶음탕이 나오는 날

연하고 부드럽고

담백하고 맛있다 하네요.

이곳은 국물이 없네요.

요리를 할 때 물을 넣지

않고 그냥 볶는다 합니다.

뚜껑을 꼭 닫다 줍니다.

목요일에 가야 

제대로 된 맛을

볼수가 있다는데

매일 아침에 음식을

만들고 

당일 음식을 소진한다고

하네요.

생돼지고기 김치찜

바로 목요일에

나오는 메뉴입니다.

김치의 맛이 예술이라고

하는데 아주 맛이 있나

봅니다.

직접 김치를 담궈서

숙성을 시키는데

5일 내지 7일 동안

숙성을 한다고 하네요.

 

 

경기도 고양시 일산동구 동국로 16

☎ 031-965-1788

- 영업시간: 08:00 – 20:00 / 일요일 휴무

1인 7,000원

 

※ 요일마다 주메뉴(제육볶음, 불고기, 닭볶음탕, 생고기김치찜, 삼계탕)는 변경됩니다.

 

 

 

생방송 투데이

 

1. 고수뎐 - 품격있는 고집, 가마솥 절대 게장 편

<리얼게장>

주소 : 경기 시흥시 동서로857번길 28-13

번호 : 031-410-7655

 

 

2. 이 동네, 환상의 코스 - 맛의 차이나! 서울 대륙 스트리트 편

<사계천면관> (마라룽샤&마라카오위)

 

주소 : 서울 영등포구 디지털로37가길 1 (대림동 1060-56)

번호 : 02-841-5999

 

<해성샤브샤브> (훠궈)

 

심상치 않은 냄비가 나오고

바로 훠궈입니다.

붉은색 그리고 흰색

토마토탕까지

다양한 재료들을 

넣어서 

약 50가지가 있네요.

 

주소 : 서울 영등포구 도림로 132 (대림동 1050-28)

번호 : 02-6448-3055

 

 

3. 대박신화 어느 날 - 한달 3000마리! 대구 닭숯불구이 편

<밤새우는 닭>

 

부산에서 아무것도 없이

왔는데

건물까지 구입을 했다네요.

사람들이 열심히

굽고 있는데

평범한 닭에서

황금의 닭으로

바로 닭숯불구이입니다.

한달에 

최소 닭 3,000마리를

소모한답니다.

식감이 부드럽고

양념도 맛있답니다.

대박집의 숯불은

꺼지지 않습니다.

닭다리살을 굽고 있는데

그 맛은

소스에 찍어서 먹는데

부드럽고 맛잇답니다.

된장에도 찍어서

먹는데…

숯불구이에는 닭다리살이

최고랍니다.

발골을 해서 

닭다리만 분리해 내었습니다.

아무래도 발골이 된 

닭다리 살만을 공급받는 것보다

직접 발골을 한다면

원가면에 많은 

차이가 있을 것입니다.

그만큼 저렴해 진다는 

뜻입니다.

닭숯불구이가

타지 않도록 합니다.

상추에 쌈을 싸서

먹고 먹는

방법도 다양합니다.

서비스가 나가는데

삼각연골이라 하는데

일찍오는 사람들에게

서비스로 나간다고 하고

닭발도 굽고 있는데

또하나

닭 목살구이도 있습니다.

추억의 도시락도

보이는데

열심히 흔듭니다.

밥위에 숯불구이 하나

또 냄비라면

 

주소 : 대구 북구 서변동 1759-9번지

번호 : 053-939-4593

 

https://youtu.be/DmazmtJvlVQ