'전체 글'에 해당되는 글 1390건

  1. 2022.04.17 할미꽃
  2. 2022.04.16 노란 민들레와 민들레 홀씨
  3. 2022.04.16 다양한 두릅의 모습
  4. 2022.04.14 달걀판을 다양하게 활용하는 방법[생방송 오늘 아침] 1
  5. 2022.04.13 커피의 건강 효능, 커피를 똑똑하고 건강하게 마시는 방법 [무엇이든 물어보세요]
  6. 2022.04.10 노란 개나리
  7. 2022.04.09 봄나물의 제왕 두릅, 참두릅과 땅두릅, 좋은 두릅 고르는 법, 두릅 똑똑하게 먹는 법[천기누설]
  8. 2022.04.08 노란 고무줄 활용법...
  9. 2022.04.08 농약 걱정 없는 과일 세척법과 같이 먹으면 약이 되는 과일 궁합[기분좋은날]
  10. 2022.04.06 아름다운 꽃봉오리 ...
  11. 2022.04.03 2022년 봄날 한창 꽃이 피고 있는 하얀색의 목련화
  12. 2022.04.02 다양한 바셀린 활용법 [굿모닝대한민국라이브]
  13. 2022.04.02 하얀색과 분홍색의 매실나무 꽃(매화)
  14. 2022.03.30 집에서 즐기는 전복 보양식, 전복찜닭, 전복두릅덮밥 [2tv생생정보]
  15. 2022.03.26 다 쓴 마스크의 변신, 먼지털이, 창틀청소, 후드청소, 탈취제, 변기세정제 등.......[생방송오늘아침]
  16. 2022.03.20 이른 초봄 경복궁을 방문 사진으로 담아 봅니다
  17. 2022.03.19 장안문, 화서문, 연무대 등을 둘러본 수원화성 방문기
  18. 2022.03.19 휴지심을 이용한 양말과 스카프 정리, 전선 정리법까지 다양한 휴지심 활용법[생방송오늘아침]
  19. 2022.03.19 벚꽃 김밥과 유채꽃 김밥, 돼지고기 볶음 만능장 만들기 [굿모닝대한민국라이브]
  20. 2022.03.18 국보로 지정이 된 동종이 유명한 화성에 있는 용주사 방문
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아주 오랜만에 할미꽃을 보았네요

야생에서 자라는 할미꽃이 아니라

정원에서 누군가 심어 놓은 것 같은데

따뜻한 봄날에 볼 수 있는 꽃 중의 

하나입니다.

산으로 들로 나가 보지 않아서 그런지

또는 할미꽃이 있는 곳을 보지 못해서

그런지 무척이나 오랜만에

반갑게 만난 할미꽃이네요

 

따뜻한 양지녁에서 가끔

볼 수가 있었는데 요즘은

흔하게 보기가 쉽지 않습니다

 

빨간색의 꽃이 무척이나

인상적입니다.

 

무덤 근처에서도 많이 볼 수가 

있었는데 따뜻한 양지녁에 무덤이

많이 자리를 하고 있어서 할미꽃이

자리를 잡은 것 아닐까요

 

할미꽃의 뿌리는 약용으로도

사용을 한다고 하네요

 

흰 털로 덮인 열매의 덩어리가 할머니의

하얀 머리카락 같이 보이기 때문에

할미꽃이라고 이름이 붙여졌다 하네요'

 

할미꽃을 키우는 사람들이 많은지

인터넷에서 할미꽃 모종을

팔고 있네요

 

요즘 보기가 그리 쉽지않은

할미꽃

 

할미꽃 속의 모습

 

정원에서 심은 것이지만

사진으로 담아 보았습니다

 

아름다운 할미꽃의 모습이네요

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노란색의 민들레

 

노란 민들레와 벌

 

날씨가 추우면 민들레꽃이 나오지 않는데

꽃잎이 하나 시들어 있네요

 

민들레 홀씨

 

 

하나 둘 민들레 홀씨가 떨어져 나갑니다

 

민들레꽃에 벌이 찾아 왔어요

 

 

 

 

벌의 발에 화분을 달고 있군요

 

 

 

 

민들레 홀씨가 거의 다 

떨어져 나간  모습

 

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두릅

 

두릅이 한창 나오는 시기

 

두릅이 나오는 모습을 사진으로

담아 보았습니다

 

두릅의 다양한 모습을

감상해 보세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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생방송 오늘 아침에서 알려 주는 유용한 생활의 지혜

다양하게 달걀판을 활용하는 방법에

대하여 알아 봅니다.

 

 

 

국민 식재료로 불리는 동글동글한 달걀이 매년 1인당

300개 이상을 먹는다고 합니다.

달걀을 먹고 난 후 남은 달걀껍질은 버리지 말고

화분에 사용하면 좋은데 먼저 달걀 껍질 안쪽에

있는 막을 제거하는데 흰막을 그냥 두면 썩거나

곰팡이가 필 수 있습니다.

달걀 껍질을 화분에 꽂아 두면 칼슘으로 변해서

나무가 튼튼하게 잘 자란다고 합니다.

 

 

달걀판  활용하는 방법

달걀판을 활용하기 좋은 곳은 바로 주방

달걀판으로 채소를 오래 보관하는 방법

달걀판처럼 띄엄띄엄 떨어져 있어서 공기가

순환할 수 있는 것을 이용하는 것인데 고구마를

달걀판 위에 올리고 고구마 위에 다시 달걀판을

덮어주면 됩니다.

 

달걀판, 채소, 달걀판의 순으로 쌓아줍니다.

쉽게 무를 수 있는 과일도 같은 방법으로 보관을

하게 되면 아주 유용하게 보관이 가능합니다.

 

 

채소를 놓은 달걀판은 통풍이 잘 되는 곳에

보관을 하면 신선도도 높아지고 오래두고 먹을 수가

있습니다.

 

달걀판으로 얼음 만들기

먼저 달걀판과 비닐 랩을 준비합니다.

달걀판 위에 랩을 깔아 줍니다.

비닐 랩을 씌운 달걀 판에 물을 부은 다음

냉동실에 넣어주면 됩니다.

비닐 랩의 주름 덕분에 꽃 모양의 얼음이

완성이 됩니다.

달걀판 위에 있는 플라스틱 뚜껑도

씻어서 얼음틀로 활용이 가능합니다.

 

 

다양한 달걀판 활용법

달걀판으로 냉장고 정리

달걀판을 크기에 맞게 잘라 줍니다.

소스통 입구를 뒤집어서 꽂아 줍니다.

 

달걀판으로 만드는 분리수거함

준비물은 달걀판 4개와 접착제

달걀판의 면과 면이 만나는 곳에 접착제를

발라 붙여 줍니다.

달걀판을 이어 ㅁ 모양으로 만듭니다.

통안에 비닐 봉지를 끼워줍니다.

이렇게 하면 재활용 분리수거함이 완성입니다.

 

멀티탭 덮개 만드는 법

칼로 달걀판의 동그랗게 튀어나온 부분을 잘라 줍니다.

필요한 개수 만큼 잘라 줍니다.

사용하지 않는 멀티탭에 끼워 줍니다.

 

달걀판을 노트북 받침대로도 활용이

가능합니다.

달걀판은 통풍이 잘 되 노트북의 발열을

막아 줍니다.

 

달걀판으로 미니 텃밭 만들기

준비물은 달걀판과 씨앗, 배양토

달걀판에 물 빠짐 구멍을 두 개씩 내줍니다.

흙과 씨앗을 넣어 줍니다.

분무기로 물을 뿌립니다.

햇볕이 드는 곳에 놓아 두면 되는데

어느 정도 싹이 나고 자라면 조금 큰

곳으로 분갈이를 해 줍니다.

 

달걀판을 다양하게 활용하는 방법에 대하여

알아 보았습니다.

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많은 사람들이 좋아하는 커피

하루에 한두잔 혹은 더 이상 마시기도

하는데 커피에 대하여 좋다 안좋다

말들이 많은데 커피에 대한 효능과 커피 섭취법에

대하여 무엇이든 물어보세요에서 알려 주었네요

 

커피의 건강 효능

1.     뇌기능을 활성화해서 치매를 예방한다

영국에서 대규모의 역학조사로 만들어진 약 11년간의

추적관찰로 여러가지 검사를 통해서 치매가 예방되는지

보았는데 커피 한두 잔 정도 마시는 사람들이

확실히 치매의 예방 효과가 있다고 나왔는데 그러나

너무 많이 마시는 사람들에게서는 또 다른 결과가 나왔는데

6잔 이상을 마시면 뇌의 부피가 좀 줄어들고 예방 효과도

없어지고 오히려 치매발병률이 높아지기 때문에

적당히 한 두잔 정도 마시는 것이 좋다고 합니다.

 

2.     신진대사를 촉진해서 오장육부를 쌩생

잘 돌아가게 한다.

커피 안에는 정말 다양한 생리활성 물질이 들어 있는데

커피가 간에서 대사가 되면서 파라잔틴 세오피룬

세오브로민과 같은 물질들이 만들어 지는데

이런 성분들이 지방 분해를 활성화 한다고 합니다.

그래서 근육에서 지속적으로 연료로 사용하게 해 주면서

근력도 올려주고 안정성도 높여주게 됩니다.

그러다 중추신경을 자극해서 신진대사가 잘 돌아가기 때문에

오장육부가 잘 돌아가게 만들어 준답니다.

 

3.     간과 혈관을 강화해서 간을 쌩쌩하게

혈관을 깨끗하게 해 줍니다.

커피를 하루에 3잔 내지 5잔 정도 마시면 폴리페놀

성분의 영향으로 간암의 발병율이 50% 감소하고

간경변을 개선할 수 있다는 연구결과가 있습니다.

실제로 간에 지방이 쌓이게 되면 간염도 생기고

지방간도 생기고 간암까지 위험 악화가 될 수 있는데

커피가 간에 좋다는 것은 사실 커피 속에 많은

폴리페놀이 함유가 되어 있다는 것인데 그런데

그 중에서도 커피에 들어 있는 클로로겐산이

간 질환의 예방화 혈관 강화에 도움이 될 수가 있다 합니다.

그러나 이 글로로겐산은 너무 오래 고온에서 볶게 되면

손실이 될 수 있는데 그래서 원두를 살짝 적당히

로스팅 하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

커피 중독 의심 증상

1.     커피를 끊으면 두통이 온다

커피의 카페인 성분은 교감신경을 자극해서 혈관 수축 작용으로

갑자기 커피를 끊으면 혈관 확장, 혈관 주변 신경을

자극해서 편두통을 유발합니다.

2.     커피를 끊으면 피로감, 졸림, 무력감이 몰려온다

3.     커피를 끊으면 기분이 처지고 예민해 진다.

4.     커피 없이 일에 집중하기 힘들다

5.     커피를 끊으면 몸이 쑤시고 아프다.

 

 

커피를 줄이거나 끊어야 하는 사람

커피 한잔에도 잠을 설치는 사람

커피 한잔에도 배뇨가 쭉쭉 되는 사람

부정맥, 위염, 역류성 식도염이 있는 사람

커피의 카페인 성분은 대사를 방해해서 부정맥을 악화,

약물 부작용을 유발할 수 있어서 주의해야 합니다.

 

커피 중독을 극복하는 방법

1.     향긋하고 구수한 차로 대신한다

2.     디카페인 커피와 혼용해서 마신다

3.     우유와 섞어서 연하게 마신다.

 

똑똑한 커피 섭취법

아침에 일어나자 마자 잠을 깨기 위해서 마시는

모닝커피 한잔

아침 기상 후 1시간 내지 2시간 동안에는 신체 활력을

높이고 각성 효과를 주는 코르티솔 호르몬이 분비되어

두통이나 가슴 두근거림 등 부작용을 초래할 수 있습니다.

 

술을 깨기 위해서 마시는 해장 커피

술을 간에서 해독할 때 가수분해를 위해 수분을

많이 필요하는데 커피로 해장을 하면 탈수를

유발할 수가 있습니다.

 

이런 약을 먹을 때는 커피를 마시는데

주의를 해야 합니다.

천식약, 감기약, 진통 소염제, 항우울제, 항 불안제,

항생제, 위장약

 

목마를 때 마시는 시원한 아이스커피 한잔

더치커피는 카페인의 함량이 높아서 이뇨작용으로

수분이 더 부족해 질 수 있습니다.

드립커피는 농도가 연해서 갈증의 해소에

도움이 됩니다.

 

커피 건강하게 마시는 법

1.     골든 타임

기상 후 2시간 뒤에 마셔라

2.     발암물질이 걱정된다면

뜨거운 커피는 1분 식혀서 마셔라

카피를 가열 조리할 때 생기는 발암물질(퓨란) 섭취를

막기 위해서 1분 내지 2분 정도 식혀서 마시는 것이 좋습니다.

쓴맛 커피보다 신맛커피를 마셔라

덜 볶은 커피 원두에는 항산화 성분인 클로로겐산이

풍부하게 함유되어 있습니다.

3.     고지혈증, 고혈압이 있다면 거품 걷어낸 커피,

더치커피를 마셔라

카페스톨은 커피 원두 가루에 뜨거운 물을 부으면

추출이 되는 기름 성분인데 혈중 콜레스테롤

수치를 높이므로 고지혈증이나 고혈압이 있다면

주의를 해야 합니다.

4.     당뇨병, 비만이 있다면 시럽, 설탕, 프림을 넣지

않은 원두커피를 마셔라

커피는 신진대사율 증가, 장내 지방산 흡수 억제,

인슐린 저항성 감소, 포도당 대사 개선에 효과가 있어

비만이나 제2형 당뇨병 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.

설탕, 시럽 대신에 소금을 약간 넣어 마셔라

철분 손실을 억제하고 소금을 첨가하면 단맛도

강화됩니다.

5.     골다공증이 염려가 된다면 커피 한잔에 우유

한잔을 마시는 것이 좋습니다.

 

커피의 효능과 커피를 건강하게 마시는 

방법에 대하여 알아 보았습니다.

 

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2022. 4. 10. 14:26 picture

노란 개나리

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일찌감치 노란 꽃을 피웠다가

이제는 초록의 잎까지 나오기 시작하면서

노란꽃이 하나둘씩 떨어지고 있네요

봄에 피는 꽃들 중에서 일찍 꽃을 피우는

꽃 중의 하나인 개나리꽃

봄의 대명사인데 이 노란 꽃이

떨어지기 시작하면 본격적인 봄날이 시작이

되고 기온도 점점 오르기 시작합니다

노란색의 원색이 특징인 개나리

꽃말이 희망, 기대, 깊은정,  달성

동요에도 등장을 하는 개나리꽃

여기 저기에 많은 개나리들이

보입니다

담장이나 울타리 등에서 많이 볼 수 있는 개나리

 

여기 저기에 피어 있는 개나리꽃을

사진으로 남겨 봅니다

어떤 모양으로 기억속에 담아야 할지........

초록의 잎이 나오고 있네요

파란색의 하늘과 노란색의 개나리꽃이

보기가 좋네요

 

 

이러한 아름다움이 영원할수는 없지만

이렇게 사진으로 담아 놓으면

나중에 기억속에 남아 있을 것입니다

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Posted by chalyminami
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 봄나물의 제왕 두릅, 참두릅과 땅두릅,

좋은 두릅 고르는 법, 두릅 똑똑하게 먹는 법에

대하여 천기누설에서 알아 봅니다.

 

 

세로토닌의 분비를 높여서 뇌와 위장 건강에

도움이 되는 식재료, 봄나물의 제왕이라는 두릅

 

 

다량의 미네랄 성분은 물론 비타민 C, 사포닌까지

한 몸에 가득 품고 있어 봄나물의 제왕이라고 불리는데

참두릅은 나무에서 나는 순이고 땅두릅은 땅 속에서

바로 올라오는 순입니다.

맛은 찹두릅은 순하고 부드러운 반면에 땅두릅은

진한 향이 한약재 비슷한 향이 있어서 이런 향을

좋아하는 사람들이 많이 찾는다고 합니다.

땅두릅과 참두릅은 향과 생김새만 조금 다르고

영양적인 면에서는 비슷하다고 하는데

땅두릅은 바람이 불어도 잘 흔들리지 않는다하여

독활이라고 불리기도 합니다.

추운 겨울을 이기고 해동이 되면서 가장 먼저

순을 올리는 것이 땅두릅인데 그래서 영양적으로도

아주 훌륭한 식자재입니다.

 

두릅은 살짝 데쳐서 두릅 본연의 향을

즐길 수 있는 숙회부터 새콤달콤한 양념을 더한

두릅무침, 밥 도둑이 따로 없는 장아찌까지

입맛에 따라서 밥상에 봄기운을 가득 불어넣는 두릅

 

 

 

 

두릅은 뇌와 위장 건강의 연결고리인 세로토닌의 분비를

돕는데 체내의 세로토닌 분비가 원활히 이루어지기 위해서는

원재료인 트립토판을 충분히 공급해야 하는데

두릅에는 트립토판을 만들어 내는 데 꼭 필요한

엽산을 다량 함유하고 있을 뿐만 아니라

트립토판 자체를 풍부하게 품고 있어서

세로토닌 합성을 통한 뇌와 위장 건강에 도움을

줄 수가 있다고 합니다.

실제로 트립토판과 세로토닌의 연관성에 관해서

많은 연구가 진행이 되고 있는데 그 중 한 논문에 의하면

트립토판은 세로토닌 합성을 위한 주요 전구 물질로

밝혀지기도 했습니다.

두릅은 이런 트립토판이 봄나물 중에서도 가장 풍부해서

세로토닌 분비를 통한 뇌와 위장 건강에 도움을 준다는

것입니다.

그러나 트립토판이 많다고 해서 무조건 세로토닌

분비를 활성화 시키는 것이 아니고 트립토판이 세로토닌으로

전환하기 위해서는 촉매제 역할을 하는

비타민 B6와 마그네슘이 꼭 필요한데 두릅은

트립토판은 물론 비타민 B6와 마그네슘까지

세가지 성분을 모두 품고 있어서 두릅을 먹는

것만으로도 세로토닌 분비의 시너지 효과를

낼 수 있기 때문에 뇌의 신경을 안정시켜

위장 건강을 높이는데 도움을 준다고 합니다.

 

세로토닌의 전구체인 트립토판은 물론 트립토판이

세로토닌으로 전환되기 위해서 필요한 비타민 B6

마그네슘까지 삼 요소를 고루 갖추고 있어서 뇌와

위장 건강에 도움을 줄 수가 있습니다.

건강에 도움을 받기 위해서는 무엇보다 싱싱한

두릅을 섭취하는 것이 중요한데

싱싱한 두릅을 고르는 방법은

땅두릅은 일차에서 사차까지 수확이 가능한데

그 후에는 줄기가 커지면서 억세지기 때문에

식용은 할 수가 없고 좋은 두릅은 줄기가

파랗지 않은 것 파란 것은 햇볕을 본 것이기

때문에 억센감이 있다 합니다.

 

 

두릅 똑똑하게 먹는 법

 

두릅은 한 차례 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나

된장과 함께 무쳐서 먹는 것이 일반적인데

두릅 요리에 있어서 빼놓을 수 없는 초고추장과 된장

이 두가지 양념 중에서 어떤 양념과 함께 섭취를 해야

세로토닌의 분비를 촉진할 수 있을까요

 

 

 

두릅은 초고추장과 함께 섭취하는 것이

좋다고 합니다.

초고추장은 된장과는 다르게 구연산 성분이

다량으로 함유가 되어 있어서 바로 이 구연산 성분이

위산의 균형을 맞추어 줄 뿐만 아니라 세로토닌 합성에

꼭 필요한 두릅 속 비타민 B6의 손실을 막는데

도움을 주기 때문이라 합니다.

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굿모닝 대한민국 라이브 생활경제 연구소에서

배우는 유용한 생활정보, 노란 고무줄 활용방법 알아 봅니다.

 

 

샴푸나 린스, 주방 세제 등 펌프 형식으로 만들어진 통

한 번 누르면 양이 많이 나오는데 이때 노란 고무줄을

이용하면 절약할 수가 있다 합니다.

펌프의 목 부분에 노란 고무줄을 감아서 양을

조절합니다.

펌퍼질을 할 때 원하는 양만큼만 짤 수가 있습니다.

 

욕실에 있는 비누 한 면만 물러져서

녹아있는 상태인데 이것은 비누가 바닥에

닿아서 닿는 면적 때문에 무른 것인데

비누가 닿는 면적을 줄여주면 되는데 비누를

보관할 비누 받침대에 노란 고무줄을 끼웁니다

보통 3개 내지 4개 정도 끼우면 되는데 비누가

제대로 균형을 잡을 수 있을 정도가 되면 됩니다.

 

비누 속 주요 성분인 수산화나트륨은 수분을

쉽게 흡수해서 스스로 녹는 성질이 있기 때문에

고무줄을 이용해서 바닥과 닿지 않게 약간 띄워 놓게되면

비누가 쉽게 무르지 않아서 오래 사용할 수가 있다는

전문가의 이야기 입니다.

 

바닥에 떨어져 있는 많은 머리카락

휴지의 심과 노란 고무줄로 청소가 가능하다는데

휴지심에 고무줄 두 개를 3센티미터 간격으로

끼우기만 하면 됩니다.

이렇게 해서 머리카락이 있는 바닥에 문질러 주면

머리카락이 달라 붙게 됩니다.

 

리모컨의 버튼 사이에 낀 먼지들

노란 고무줄로 매듭을 지어서 청소를

할 수가 있습니다.

8자 모양으로 매듭을 지은 후 매듭이

버튼 사이로 굴러갈 수 있도록 움직여 줍니다.

 

노란 고무줄은 고무 자체의 탄성과 잘

미끄러지지 않는 마찰력을 가지고 있는데

맨손으로 잘 잡히지 않는 머리카락이나 먼지도

더욱 잘 흡착할 수 있기 때문에 청소에 도움이

될 수가 있는 것이라 합니다.

 

 

 

박힌 압정 빼기

코르크판, 칠판, 벽등 간단하게 꼽고 뽑는 압정

하지만 꽉 박혀서 잘 빠지지 않는 압정도 있는데

이럴 때에는 노란 고무줄과 종이컵으로 간단하게

해결을 할 수가 있습니다.

먼저 종이컵에 구멍을 뚫습니다.

그 구멍으로 고무줄을 절반 통과시킵니다.

종이컵 안쪽 고무줄을 압정과 판 사이에 끼웁니다.

다치지 않게 주의하여 종이컵 바깥에서

고무줄을 당깁니다.

 

 

 

노란 고무줄은 상대적으로 두께가 얇은 데다가

3킬로 이상의 추를 들어 올릴 만큼 노란 고무줄의

장력이 대단히 크기 때문에 압정을 더욱

쉽게 뽑을 수가 있는 것이라 합니다.

 

개미 꼬임 방지하기

꿀이나 설탕 등에 꼬이기 쉬운 개미

개미가 조미료통 안에 들어가는 것을 막기 위해서

조미료통에 노란 고무줄을 끼웁니다.

이렇게 하면 노란 고무줄 하나로 개미를

막을 수가 있습니다.

 

노란 고무줄을 제조하는데 유황, 페놀, 아민과

같은 각종 화합물이 첨가가 되는데

그래서 고무 특유의 냄새가 나게 되는 것이라 합니다.

이 냄새를 개미들이 싫어하기 때문에 설탕이나

꿀을 지킬 수가 있는 것입니다.

 

 

 

기름 흘러 내림 방지하기

다양한 음식에 활용이 되는 각종 기름

사용을 하다 보면 병을 타고 흘러 내리는 기름으로

병을 잡을 때 손에 기름이 묻어 다시 씻기 번거로울 때

기름병 입구에 노란 고무줄을 감아 줍니다.

여기에서 주의를 해야 할 점은 고무줄을

두툼하게 감는 것도 좋지만 너무 과하게 감으면

깨질 수 있어서 조심해야 합니다.

 

노란 고무줄을 다양하게 활용할 수 있는

방법들에 대하여 알아 보았습니다.

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농약 걱정 없는 과일 세척법과 같이 먹으면

약이 되는 과일 궁합에 대하여

기분좋은날에서 알아 봅니다.

 

 

 

바나나, 오렌지, 포도 등 껍질을 벗겨서 먹는 과일은

세척을 해야 할까요

보통 이러한 과일들은 세척을 하지 않고

그냥 껍질만 까서 먹는 경우가 대부분인데

이렇게 먹는 것은 좋지 않다고 합니다.

바나나의 경우 껍질에 묻어 있던 이물질과 농약이

손을 타고 과육으로 들어갈 수가 있습니다.

그래서 바나나도 씻어서 먹어야 한답니다.

흐르는 물에 바나나를 세척하는데 바나나는

줄기가 아래로 자라기 때문에 농약성분도

꼭지에 집중이 됩니다.

농약이 모여 있는 꼭지 부분은 아까워도 과감하게

잘라 버립니다.

그리고 껍질을 벗기고 먹으면 됩니다.

 

반짝 반짝 윤이 나도록 왁스가 묻어 있는

수입산 오렌지

왁스는 식용파라핀으로 양초와 같은 것인데

이 기름성분을 제거하는 방법은

뜨거운 물을 부어서 왁스 성분을 녹입니다.

10초간 뜨거운 물에 담가 두었다가

흐르는 물에 깨끗하게 세척을 합니다.

오렌지의 신선도를 유지하기 위하여 왁스를

바른 것인데 씻어서 보관을 하게 되면

빨리 상하고 물러서 썩기 때문에 먹기 직전에

깨끗하게 씻어서 먹는 것이 좋습니다.

 

 

포도와 같이 알알이 되어 있는 경우에는

알을 따서 씻는 것이 좋습니다.

포도는 특히 꼭지 부분에 먼지와 이물질이

많이 붙어 있는데 베이킹 소다를 한 스푼

넣어주고 물을 부어 줍니다.

그리고 봉지째로 흔들어 주면 됩니다.

그리고 물에 한 번 더 헹구면 포도 세척이

완료가 됩니다.

 

 

같이 먹으면 약이 되는 과일 궁합

 

사과와 삼겹살은 천생연분이라고 하는데

돼지고기에는 단백질이 풍부하게 들어 있고

지방도 함유 되어 있고 또 구워서 먹으면서

소금을 쳐서 먹는데 이럴 때 사과에 들어 있는

칼륨이 염분을 배출하는데 도움을 준다 합니다.

또한 사과가 돼지고기를 소화하는데 도움을

줍니다.

 

설탕과 토마토를 같이 먹는 것은 좋지 않다는데

독이 될 수 있는 궁합이랍니다.

토마토에는 여러가지 성분들이 들어 있는데

비타민 B가 에너지 대사에 많이 작용을 해야

되는데 설탕이 비타민 B의 대사를 많이 잡아 버려서

토마토를 먹는 이유가 없어지고 여름철에는

살찔 수도 있다 합니다.

토마토를 먹을 때 설탕과 함께 먹는 경우가

있었는데 앞으로는 이렇게 먹지 않는 것이

좋겠네요.

 

복숭아와 장어의 궁합은

복숭아에는 유기산이 많이 함유가 되어 있는데

장어에는 기름기가 많아서 복숭아에 있는 유기산을

만나게 되면 이 자방성분들이 엉겨 붙어서

복통이나 설사를 일으킬 수 있다 합니다.

 

기분 좋은날에서 좋은 정보를 배워 보았습니다.

 

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따뜻한 지역에서는 이미 꽃들이 피고

있는데 아직 꽃을 피우지 못하고

있는 봉오리 상태의 아름다움을

담아 보았습니다.

속에서 하얀색의 꽃잎이 나오기 

시작합니다

 

먼저 꽃을 피운 봉오리

 

꽃을 피우기 전 두개를 합치면

하트 모양

꽃봉오리가 서로 마주 보고 있네요

 

꽃봉오리가 서서히 벌어지고

속에 별모양이 보이네요

 

조금씩 벌어집니다

 

붉은색의 봉오리가 인상적

 

하얀색의 꽃을 피우기 전

봉오리가 나온 모습

 

날씨가 조금 추워서 

나오기 전의 모습입니다

 

막 봉오리가 나왔네요

 

비가 내리는 날

빗물이 맺힌 꽃봉오리

 

꽃을 피우고 있는 산수유

 

목련도 꽃이 피기 직전입니다

 

빠른 것은 이미 꽃을 피웠네요

 

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봄이 오면 빨리 꽃이 피는 것 중의 하나인

목련이 지금 한창 꽃을 피우고 있습니다.

 

하얀색이 특징인 목련화가

활짝 피었어요

 

꽃을 피우려 준비합니다

 

서서히 꽃봉오리가 벌어지고 있네요

 

꽃이 피기 직전입니다

 

하얀색의 목련화를

감상해 보세요

 

목련화가 필 때쯤이면 개나리도 피고

진달래도 피고 비슷한 시기에

꽃을 피우고 있습니다

 

오래 머물지 못하고 만개를 한 뒤에는

꽃잎이 떨어지고 잎이 나옵니다

 

꽃이 활짝피는 지금 이시기에 목련화를

보기가 제일 좋네요

 

 

빨리 핀 꽃은 벌써 떨어지고 있습니다

어느 주택가에서 하얀색 꽃을 피우고 있는

목련화

한창 꽃을 피우고 있어요

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굿모닝 대한민국 라이브 생활경제연구소에서

배우는 생활의 지혜

이번에는 바셀린을 활용하는 방법에

대하여 알아 봅니다.

 

설거지를 하고 나면 쉽게 건조해지는 손

보습을 위해서 바셀린을 바릅니다.

쉽게 각질이 생기는 팔꿈치나 발꿈치에도

바셀린을 바르고 푸석하거나 각질이 생긴

입술에도 바르면 좋은데 먹지 않도록 주의합니다.

 

매니큐어 바를 때 바셀린 활용

손톱 주위에 바셀린을 바르고 매니큐어를 바르면

살에 매니큐어가 묻어도 깨끗하게 지울 수가 있습니다

 

병 입구에 매니큐어가 굳어서 잘 닫히지 않는

매니큐어의 병뚜껑 이때 바셀린을 매니큐어

병 입구에 발라 줍니다.

이렇게 해 놓으면 나중에 병 뚜껑을 쉽게

열 수가 있습니다.

 

여닫을 때 소음이 발생하고 뻑뻑한 문

그 원인은 바로 경첩인데 경첩이 움직이는

부위에 바셀린을 발라 주면 문을 쉽게

열고 닫을 수가 있습니다.

 

바셀린이 이렇게 윤활제 역할을 하는 이유에

대하여 전문가의 이야기를 들어 보면

바셀린은 석유에서 추출한 페트롤리움 젤리가

주요 성분으로서 매우 안정적이면서도 점도가 높고

미끌미끌한 반고체 상태의 기름 성분이기 때문에

마찰력을 줄여주는 매우 효과적인

윤활제 역할을 할 수가 있는 것이라 합니다.

 

바닥에 묻은 크레파스를 지울 때

바셀린을 낙서나 얼룩 위에 묻히고 나서

마른천이나 수건으로 닦아내면

끝입니다.

 

벽지에 묻은 크레파스 위에 바셀린을

묻힌 뒤 천이나 수건으로 닦아내면

깨끗하게 제거할 수 있습니다.

 

손에 묻은 유성매직

물로는 씻기지 않는 유성매직인데

바셀린을 바른 뒤 닦아내면 깨끗하게 지워집니다.

 

바셀린은 기본적으로 석유에서 추출해서 제조된

유성 성분이어서 크레용이나 유성 매직과 같은

성질을 가지고 있다 합니다.

이러한 유성성분으로 유성 얼룩을 잘 녹일 수

있는 유기용제의 역할을 할 수 있기 때문에

얼룩은 더욱 쉽게 제거할 수 있다 합니다.

 

건조한 코 촉촉하게 유지하기

따끔거리고 간지러운 건조한 코는

질환까지 생길 수가 있는데

바셀린과 면봉을 준비하고 면봉에

바셀린을 찍어 발라서 코 입구 안쪽에

살짝 돌려가면서 발라 줍니다

바셀린은 공기 중에서 잘 산화가 되지 않고

점도가 높아서 잘 증발하지도 않는 특성이

있다고 합니다.

따라서 코의 점막 표면을 코팅하게 되면서

건조한 코를 촉촉하게 유지하는데 도움이 될 수가 있습니다.

 

때 빼고 광내기

손목시계를 오랜 시간 착용하다 보면

가죽과 유리가 지저분해지는데

가죽과 유리에 바셀린을 발라서 마른 수건으로

문질러 줍니다.

 

향수 지속력 강화하기

향수의 향이 금방 날라가서 아쉬울 때

향수를 뿌리는 위치인 손목이나 귀 뒤 등에

바셀린을 먼저 바른 후 바셀린 위에

향수를 뿌려주면 바셀린의 유분기가 향을

날라가지 않게 잡아 주어 지속력이 올라갑니다.

 

귀걸이가 잘 끼워지지 않을 때

귀걸이 침 부분에 바셀린을 발라서

끼우면 잘 끼워집니다.

 

바셀린을 다양하게 활용할 수 있는 방법들에

대하여 알아 보았습니다.

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지금 한창 피어 있는 꽃

하얀색과 분홍색

무슨 꽃인지 궁금해서

사진을 찍어 검색해 보았네요

매실나무라고 나오네요

꽃이 지고 나면 매실이 열리는 것이지요

지금 한창 피기 시작합니다

 

 

길을 가다 보니 길옆에

온통 분홍색꽃으로 감싸고 있는

나무가 있는데 

보기가 너무 좋아서 먼저 사진을

몇장 찍고 나서

무슨 꽃인지 궁금해서 바로

검색을 해 보네요

매실나무라고 나옵니다

매화인데 이렇게 분홍색은

홍매실인건지 모르겠네요

어찌되었든지 보기에는 아주 좋네요

하얀색의 매화보다는

분홍색의 매화가 조금 빠른듯

하루 하루 날씨가 따뜻해지면서

봄날을 느끼기에 아주 좋은 분위기입니다

하얀색의 매화와 분홍색의 매화를

눈으로 즐기면서

사진으로 담아 보았습니다.

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2tv생생정보에서 알려 주는 집에서 즐기는

전복 보양식

 

 

환절기 인기 보양식 재료 중 하나인 전복

저지방 고단백 완전식품인데 가격도 저렴해 지고

전복의 상태도 좋다고 합니다.

 

싱싱한 전복 고르는 방법

첫 번째로는 전복이 흡착력이 강한 것이 좋고

 두 번째는 살을 오므리고 있는 전복이 좋습니다.

 

요리 전문가로부터 배워보는 전복 요리

전복에는 타우린과 비타민, 몸에 좋은 무기질이

많이 들어 있다고 합니다.

그래서 요즘같이 나른하고 피곤한 봄철에 정말

좋은 식재료입니다.

 

 

전복찜닭

 

싱싱한 전복을 준비한 다음 전복을 손질해야

하는데 쉽지가 않습니다.

전복을 10초에서 15초 정도 살짝 데친 후에 돌려서

분리를 하면 3초만에 껍데기와 살이 분리가 됩니다.

끓는 물에 전복의 껍데기 부분을 10초 데친 후

분리를 하면 쉽게 할 수 있습니다.

전복은 이빨과 촉수가 먹기에 굉장히 불편한데

칼끝으로 제거를 하면 됩니다.

양념이 잘 배도록 전복에 칼집을 냅니다

 

필요한 준비물 (2~3인분용)

전복 4~5마리, 1마리, 당근 1/2, 고구마 1,

표고버섯 3, 대파 2, 청양고추 3, 건고추 2,

식용유 2큰술, 참기름 2큰술

 

만드는 방법

1.     각 재료를 먹기 좋게 썰어 줍니다.

물에 월계수 잎을 넣고 끓이는데 월계수 잎은

돼지고기라든지 닭고기, 생선의 비린 맛을 잡아 주는

역할을 합니다.

2.     월계수 잎을 넣은 물에 닭은 데칩니다.

 

전복찜닭 양념장

다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/2 작은술, 간장 5큰술,

황설탕 2큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술,

후추 약간, 1.5(300ml)

 

3.     재료를 골고루 섞으면 만능 양념장이 완성이 됩니다.

감칠맛과 달큼하면서도 짭짤한 맛을 주기 때문에

남녀노소 누구나 좋아할 수 있고 돼지고기라든지

잡채에도 응용이 가능합니다.

4.     데친 닭고기에 양념장과 당근, 고구마, 표고버섯,

물을 넣습니다.

그리고 녹차의 티백을 넣는데 남아 있는

기름기 제거와 잡냄새 제거에 도움을 줍니다.

5.     녹차 티백을 넣고 5분간 끓입니다. 그리고 티백을 꺼냅니다.

6.     손질한 전복과 노두유(중국식 된장)을 넣습니다.

7.     청양고추, 불린당면, 참기름, 대파를 넣고

8.     중간 불에서 15분간 끓입니다.

전복 찜닭 완성입니다.

 

 

 

전복 두릅덮밥

 

전복은 자칫 잘못하면 약간의 비릿한 맛이

나올 수가 있는데 두릅의 향이 잡아 줍니다.

또한 영양적으로도 궁합이 잘 맞고 식감이나 향,

맛도 좋습니다.

 

필요한 재료(2~3인분)

전복 3마리, 참두릅 3줄기, 양파 1/4, 표고버섯 1,

새우살 5, 대파 흰 부분 1/2줄기, 홍고추 1,

깐 마늘 4, 버터 10g, 소금 약간

 

만드는 방법

1.     내장과 분리한 전복을 먹기 좋게 썹니다.

2.     끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 두릅을 30초 동안 데칩니다.

3.     두릅을 데친 물에 전복 내장을 2분간 데칩니다.

4.     양파, 대파, 홍고추, 깐마늘을 썰어 팬에 넣고

5.     손질한 재료를 볶아 줍니다.

6.     여기에 전복과 새우, 전복 내장과 맛술을 넣고

7.     다진마늘, 굴소스, 치킨스톡, 후추를 넣습니다.

8.     데친 두릅을 넣습니다.

9.     홍고추, 레몬즙, 참기름을 넣어 주고

10.  녹말 1큰술과 물 2 큰술을 섞은 녹말물을 넣습니다.

전복 두릅덮밥 완성입니다.

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다 쓴 마스크 100% 활용방법에 대하여

생방송 오늘아침에서 알아 봅니다.

 

다 쓴 마스크로 청소하는 방법

한 번 사용을 한 마스크는 재활용을 하기 전에

에탄올로 소독을 하는 것이 필요합니다.

마스크에 에탄올을 분사하고 햇볕에 말립니다.

말린 후에는 소독이 완료가 된 것인데 마스크의

줄과 철심을 제거하면 청소 도구로 변신합니다.

먼저 마스크 귀 끈과 철심을 제거한 후 필터를 분리해

주고 세로로 가늘게 여러 점 잘라 준 후 필터 여러 장을

겹쳐서 30센티미터 자 끝에 귀 끈으로 단단히 묶어 주면

먼지털이가 완성이 됩니다.

마스크 필터로 만든 먼지떨이로 청소를 해 보면

말끔하게 먼지가 사라집니다.

마스크가 먼지를 잡아주는 비결은 다름 아닌

필터가 가진 성질 때문이라 합니다.

 

전문가의 의견을 들어 보면

필터가 우리 마스크에 사용이 될 때에는

얼기설기 모직처럼 짜져 있는 형태를 가지고 있고

정전기를 표면에 가지고 있어서 이 정전기가

먼지를 포집하는 기능을 하는 것이라고 합니다.

 

창틀에 가득 끼어 있는 먼지와 노폐물들

창틀의 청소는 마스크와 손 소독제만 있으면

가능하다고 합니다.

마스크는 필터만 분리해서 사용하는 것이 아니라

소독제를 묻혀서 청소용 티슈처럼 사용할 수 있는데

까맣게 먼지가 쌓인 창틀을 닦으면 깨끗하게 청소가

되면서 마법같이 때가 사라지는 것을 확인할 수 있습니다.

 

기름때가 가득 낀 주방 후드 청소

기름때도 마스크와 손독제만 있으면 된답니다.

마스크에 손소독제를 뿌려서 닦아 주면 되는데

눌러 붙은 기름때도 손 소독제를 묻힌 마스크로

쓱쓱 닦아만 주면 잘 닦여 집니다.

 

 

일회용 마스크로 탈취제 만들기

 

냉장고의 냄새를 없애기 위한 준비물은

커피가루와 다 쓴 마스크

먼저 마스크를 5분의 1 크기만 잘라 냅니다.

마스크 속에 커피 가루를 채워 넣습니다.

뚫린 곳을 귀끈으로 마스크를 묶어 줍니다.

이렇게 묶은 것을 냉장고에 잘 넣어 두기만 하면

냄새는 싹 사라지고 은은한 커피 향이 나서

아주 좋습니다.

 

변기 세정제 만들기

필요한 준비물은 다 쓴 마스크, 치약, 베이킹 소다

치약과 베이킹 소다를 12 비율로 섞어서

동그랗게 뭉쳐주고 마스크 속에 넣어주면

변기 세정제가 됩니다.

변기의 물통속에 넣어주면 끝입니다.

 

마스크 고리의 재활용

얼기 설기 엉켜 있는 이어폰 줄을 깔끔하게

정리할 수 있고 충전기와 머리끈까지도

정리가 가능합니다.

 

마스크를 담았던 지퍼형 마스크 봉지는

따뜻해진 날씨 탓에 냄새 나기 쉬운 음식물

찌꺼기를 손쉽게 밀봉할 수 있고

깨끗하게 씻은 봉투에다 음식물을 소분해서

담아 놓으면 냉장고에 넣어 깔끔하게 보관이 가능합니다.

 

이렇게 마스크를 다양하게 활용할 수 있는

방법이 있었는데 여태 그냥 버리고 말았네요

배운대로 한 번 활용을 해 보아야 겠네요.

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조금은 이른 듯한 쌀쌀한 날씨 

화창한 햇살을 기대 했지만 하늘에는

구름이 가득해서 흐리기만 합니다.

방문을 해 본지도 거의 10년 이상이 

지난 것 같은데 그리고 예전에 방문 때에는

공사를 하는 곳이 많아서 제대로 구경을 하지

못해서 이번에는 제대로 구경을 해 보려 합니다.

 

광화문의 모습

 

광화문을 지나자 나오는 흥례문

 

용성문

 

옆에서 본 광화문의 모습

 

주말이라서 그런지 사람들이 많이 

보였고 한복을 입은 사람들고 

많이 볼 수가 있었네요

 

한복을 빌려 입었는데 바지를 입지 않았다고

입장료를 내라고 하는데 입장료는 3,000원

나중에 한복을 반납하면서 이야기를 하니

3,000원을 대여점 사장님이 주셨네요

 

지위를 표시하는 표석

 

왕이 앉았던 자리라네요

 

아름다운 건물과 배경에 보이는 산

 

연회를 즐겼다는 경회루

 

경회루 앞에서 기념촬영

 

조그마한 입구문

 

아름다움이 느껴지는 건축물

 

경복궁에는 문들이 아주 많네요

 

경안문

 

이것이 바로 한국의 아름다움

 

 

 

우물이 아닌가 합니다

 

아름다운 건축물

 

건청관

 

만통문

 

경성전

 

강녕전

 

사정전

 

이렇게 경복궁을 모두 한 바퀴 둘러 보고

나왔네요

역시 아름다운 한국의 건축물입니다.

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그리 멀지 않은 곳에 살면서 한 번도 방문해 보지 못한

수원 화성에 가보기로 했습니다.

방문을 한 날은 날씨도 흐리고 마치 비라도

내릴 것 같은 날씨였지만 둘러 보기로 하고

공영주차장에 주차를 한 후 제일 먼저 본 장소가

방화수류정인데 어느 방향으로 가는 것이 좋은지

알 수가 없어서 고민을 하다가 장안문 방향으로

먼저 가 보기로 하고 이동을 했네요.

 

흐린 날씨에도 불구하고 많은 사람들이 마스크를

쓰고 성곽길을 걷고 있는데 구경을 위해서 방문한

사람들과 주위에 사는 사람들이 운동을 위해서

걷는 사람들도 보였습니다.

화홍문 아래에는 물이 흐르고 있고 

여기에서 성곽으로 올라 갑니다.

 

성곽길의 모습인데 옛날의 모습과

현대식 건물 그리고 자동차가 

동시에 보이는 모습입니다.

 

장안문에 도착

 

옆에서 바라본 장안문의 모습

 

화서문

지붕위에 많은 비둘기들이 앉아 있네요

 

화서문의 모습

 

수원화성 관광안내도

 

멀리서 바라본 건물모습

 

성곽의 모습

 

문이 4개

 

연무대의 모습

 

화성이 유네스코 세계유산

그리고 국궁표적

 

성곽위에 보이는 열기구

 

멀리서 바라본 연무대

 

수류방화정 앞의 연못

 

끝에서 끝까지 걸어보지 못하고 중간 지점까지만

걸어보았네요.

다음에 다시 방문할 기회가 있을 지 모르지만

이번 방문은 여기까지 하기로 하고

돌아 왔습니다.

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휴지심을 활용한 생활의 지혜를

생방송 오늘 아침에서 알아 봅니다.

 

정리하기 쉽지 않은 양말

어떻게 정리를 하면 좋을까요.

 

양말 접는 방법

발꿈치 부분을 위로 접어 줍니다.

 

직사각형이 된 양말을 T다로 교차를 시켜 주고

 

윗부분을 먼저 접습니다.

 

아랫부분을 접어 틈 속으로 넣어 줍니다

 

깔끔하게 양말이 정리되었습니다.

 

목이 없는 양말의 정리 방법

 

2개의 양말을 1개로 포개 줍니다.

 

반으로 접어서 돌돌 말아 줍니다

 

말아 준 양말을 휴지심 안에 넣어 줍니다.

 

깔끔하게 정리가 되었습니다

 

양말들이 정리가 잘 되었네요

 

스카프나 스타킹 보관법

 

스카프를 서랍 사이즈에 맞게 접어 줍니다.

 

휴지심을 반으로 자릅니다

 

스카프를 돌돌 말아 안에 끼워 줍니다

스타킹도 같은 방법으로 정리 가능합니다

 

보기 좋게 정리가 되었습니다

 

쿠킹호일심과 종이컵을 준비합니다.

 

호일 심 가운데에 홈을 만들어 줍니다

 

종이컵에 구멍을 냅니다.

 

호일 심 양옆에 종이컵을 끼웁니다.

 

완성이 된 모습인데 어떤 용도로 

사용이 될까요

 

용도는 바로 스피커 입니다.

핸드폰을 안으로 집어 넣으면 소리가 커지고

밖으로 꺼내면 소리가 작아집니다.

 

정리가 되지 않은 전선들

 

우선 선들을 하나씩 분리합니다.

 

전선을 접어서 휴지심에 넣습니다.

 

층전기 선을 정리하는 방법은

휴지심 끝부분에 홈을 만들어 줍니다.

 

정리한 전선을 홈에 끼워 줍니다.

 

전선들의 이름을 적어 둡니다.

 

정리하기 전과 정리가 된 후의 모습을

비교해 보세요.

 

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굿모닝 대한민국 라이브에서 봄과 잘 어울리는

꽃김밥 그리고 이 꽃김밥과 잘 어울리는

돼지고기 볶음 만능장 만드는 방법에 대하여 알아 봅니다.

 

 

 

봄과 딱 어울리는 꽃 김밥 레시피

 

필요한 재료

 

, , 비트, 시금치, 카레가루, 삶은 달걀, 게맛살

쌈무, 부추소금 1t, 설탕 2t, 식초 5t

 

만드는 방법

 

김밥을 만들 때 중요한 것 중의 하나가 바로 밥인데

윤기가 좔좔 흐르는 밥을 짓는 방법은 다시마를 넣어

밥을 하는 것인데 다시마를 넣고 밥을 하게 되면

윤기가 흐르고 감칠맛이 있어서 밥이 더 맛있게 된답니다.

고들고들한 밥을 짓기 위해서는 쌀 1 : 0.8의 비율로

맞추어 주고 밥맛을 올려줄 다시마도 넣어 줍니다.

이렇게 하면 밥알 사이 사이에 은은하게 다시마의 향이

베이게 됩니다.

 

우리가 일반적으로 다시마는 감칠맛을 내는 식재료로

사용이 되는데 밥을 지을 때 밥물에 다시마를 넣어 주면

감칠맛 성분들이 밥 물로 나오게 되고 밥 속에 감칠맛이

올라가게 됩니다. 현미에서 백미를 만드는 과정 중에

도정을 하게 되는데 이렇게 되면 단백질이 제거가 되면서

밥의 감칠맛이 줄어 들게 됩니다.

다시마를 몇 개 넣어 주면 좀 더 맛있는 밥을 지을 수

있는 팁이 됩니다.

 

보통 참기름과 소금을 넣고 간을 한 후 밥을 만드는데

참기름과 소금 대신 단촛물을 만듭니다.

단촛물을 사용하면 오래 보관이 가능합니다.

단촛물의 황금비율은 4인분을 기준으로 했을 때

식초 5큰술, 설탕 2큰술, 소금 1큰술

식초의 산성이 식품의 부패를 막는 효과가 있습니다.

빨간색의 물도 넣어 주는데 만드는 방법은

비트를 통 썰기 한 후 물에 불려주면 붉은색이 나오고

노란색은 카레가루를 물에 넣어 섞어 줍니다.

시금치는 데쳐서 블렌디로  간 후 체에 걸러 줍니다.

이렇게 하면 붉은색, 노란색, 초록색의 물이

만들어 집니다.

 

밥에 색을 입히는 단계

세 가지 색상을 밥에 입혀주고

게맛살, 쌈무, 삶은달걀, 부추를 다져서 식힌

밥에 넣고 섞어 줍니다.

 

벚꽃 김밥 만들기

김의 양옆 1 센티미터 정도를 남기로 흰밥을

편편하게 깔아 줍니다.

초록색 밥을 가운데 깔아 주고 나무의 기둥이

될 우엉을 가운데 올리고 분홍색 밥으로 그 위를

덮어 줍니다.

김발을 사용해서 단단하게 말아 줍니다.

자를 때에도 김발을 이용해서 자르면

모양을 내기도 쉽고 끝부분도 풀리지 않습니다.

분홍색이 들어가 벚꽃 김밥이 완성입니다.

 

 

 

 

 

 

밥의 색깔만 바꾸어 주면 다른 꽃으로

만들 수가 있는데 유채꽃 김밥 만드는 법

양옆은 흰밥, 가운데는 초록색 밥, 그 위에는

노란 밥을 도톰하게 올립니다.

 

김발을 사용해서 단단하게 말아주고 자를 때에도

김발을 사용해서 잘라 준 후 부추를 잘게 잘라

장식을 해 주면 유채꽃 김밥이 완성입니다.

 

 

꽃김밥과 잘 어울리는

돼지고기 볶음 만능장

 

 

필요한 재료

 

돼지고기 200g,, 다지마늘 1t, 참기름 1t, 간장 1t, 다진 파 1t,

설탕 1t, 식용유 1t, 다진 양파 3t, 다진 호두 3t, 고추장 3t

 

만드는 방법

 

다진 양파, 대파, 마늘, 돼지고기를 센 불에 볶아 줍니다.

설탕, 간장, 고추장 순서로 넣어 볶습니다.

양념을 넣을 때 분자량이 큰 것부터 작은 것 순서대로

고체부터 액체 순서대로 넣어 주는데

양념의 분자 크기에 따라서 침투 속도가 다르기

때문인데 설탕은 소금보다 분자량이 커서 침투

속도가 느리므로 가장 먼저 넣어야 합니다.

단시간에 가열을 하거나 음식 표면에 맛을 낼

때에는 모든 양념을 동시에 넣습니다.

다진 호두와 참기름을 넣어주면 완성입니다.

 

앞에서 만든 벚꽃김밥과 유채꽃 김밥 위에

만든 돼지고기 볶음 만능장을 올려서 먹으면

정말로 맛이 있습니다.

 

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코로나의 영향으로 어디로 가기에도 쉽지는 않지만

그렇다고 가만히 있을 수가 없어서 조심스럽게

봄의 기운을 느끼면서 떠나 봅니다.

장소는 경기도 화성에 있는 용주사인데 범종이 

유명하다고 합니다.

그리 크지 않은 사찰이고 신도들은 그냥 들어가는데

입장료를 내고 입장을 해 보았습니다.

 

용주사 안내문

용주사의 문화재로서 금동향로, 청동향로, 용주사 상량문, 용주사 병풍,

용주사 대웅보전 후불탱화, 용주사동종 등이 있다고 설명이

되어 있었는데 용주사 동종만 보았네요.

 

용주사로 들어가는 입구 문

입구

입구의 천정에 있는 아름다운 문양

거북과 비석

사찰로 들어가는 입구 길

 

위의 사찰로 들어가는 입구 길에 있는

용주사 홍살문에 대한 설명

대웅전으로 들어가는 입구 문

범종

석탑

 

용주사 대웅전

국보 제 120호로 지정이 된 용주사 동종에 대한

설명

용주사 동종

용주사 동종의 모습

실제로 종은 울리지 않고 

보존만 되어 있네요

범종각

 

 

특이하게 사찰안에 효행박물관이 있었는데

코로나의 영향으로 안으로 들어 갈 수는 

없었네요.

 

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