chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

요즘 주위를 보면 온통 하얀색의 꽃들이 아주 많이

보이는데 아카시아 꽃과 또 하나는 이팝나무의 

특이하게 생긴 하얀색 꽃들입니다.

길다랗게 마치 나무잎처럼 생긴 하얀색 꽃잎

가까이에서 들여다 보면 이러한 모습입니다

한 두개가 아니고 한꺼번에 이렇게 많이 피어 

있는 것도 특이하지요

머리서 바라다 보면 눈송이 같은 느낌

그런데 주위를 보면 공원이나 길가 등에서

이런 이팝나무들을 아주 많이 볼 수가

있는데 왜 이렇게 많이 심어 놓은 것일까요

저절로 자생을 했다기 보다는

조경을 위해서 심은 것이

많은 것 같은데 유독 이 나무가

많은 이유가 궁금해 지네요

요즘 지금 이 시기가 이꽃의

절정시기입니다.

꽃말이 아주 인상적인데

영원한 사랑, 자기 향상 이네요

이름 또한 특이한 이팝나무

하얀 눈이 소복이 내린 느낌 입니다.

보기가 좋아요

나뭇잎 보다 많은 하얀색 꽃

아주 가까이에서 본 모습

꽃 잎이 가늘고 많아서 하얀 털 뭉치 같은 

생각이 드는 이팝나무 꽃들을 감상해 

보았습니다.

간 건강에 대해서 좋은아침에서 방송을 했는데

간이 보내는 적신호와 간 건강을 위한 식품에

대해서 알아 봅니다.

멍과 간 건강

간 기능이 저하가 되면 쉽게 멍이 들고 잘

빠지지 않게 된다고 합니다.

멍이라는 것은 외부의 강한 충격으로 혈관에서

혈액이 터져 나와 검붉게 보이는 것을 말합니다

두 번째 간 기능의 저하 증상은 코피가 잘 나거나

잇몸 출혈이 되거나 또는 상처가 잘 낫지 않는

증상이 있을 경우에는 간 이상을 의심해 볼 수가

있다고 합니다.

간이 보내는 적신호 손 발 떨림

저혈당 증상은 당뇨환자들에게도 올 수가 있지만

간이 안 좋아지더라도 저혈당이 올 수가 있다고 합니다.

그 이유는 에너지를 내기 위해서 탄수화물을 먹게 되면

그것이 포도당으로 변환이 되어 혈관을 타고 다니면서

에너지원으로 활용이 되고 남은 것은 어디엔가

축적이 되는데 지방이나 단백질 등으로 축적이 되는데

간에 저장이 되고 혈당이 높아지게 되면 간에

저장을 일부 해서 혈당을 조절하게 됩니다.

혈당이 높아지게 되면 간에 저장을 일부 해서

고혈당인 상태를 낮추어야 하는데 그렇지 않아서

고혈당을 유지하거나 혹은 간에서 포도당을 꺼내서

쓰야 하는 저혈당 상태에서 못 꺼내 쓰게 되는 것이라 합니다.

그래서 저혈당이 또 올 수가 있고 그런 것이

악순환이 될 수 있다 합니다.

당뇨가 있는 사람들은 간 건강에 신경을 쓰야 하고

당연히 간 질환이 있는 사람들도 당뇨에 신경을

쓰야 한다고 합니다.

일반적으로 기본적인 식습관부터 고치는 것이

중요하다고 하네요

짜고 맵고 느끼해서 기름이 많은 것 그리고

당을 올릴 수 있는 음식 사탕, 설탕 등을

절게하는 것이 좋습니다.

세 번째 간이 보내는 건강 적신호 피부 트러블

외부의 환경적인 요인으로 인해서 피부에 트러블이

생길 때에는 정상적이지만 그것이 아니라

환절기도 아니고 피부 트러블을 일으킬 만한

어떤 일을 하지 않았고 평소 피부가 굉장히

건강했는데 갑자기 피부 트러블이 생기고 있다면

간 질환을 의심해 볼 필요성이 있다고 합니다.

간의 가장 큰 특징은 해독 작용인데 몸 안에

있는 여러가지 독소를 풀어 내야 되는데

간이 나빠지면 담즘의 분비가 막히기 때문에

우리 몸 안에 독소를 외부로 배출해 내는 과정에서

문제가 생기게 됩니다.

그러면 이 독소는 피부에 다시 트러블을 일으키기

때문에 여드름이 생길 수도 있고 기미 주근깨가

올라 올 수도 있고 멀쩡 했는데 수분이 부족해지면서

주름이 생기기도 하고 여러 가지 피부 문제를

일으킬 수도 있다고 합니다.

우리 인체에서 단백질이 하는 역할은

근육을 생성하고 면역 체계에 필요한 항체를

형성하는데 중요한 역할을 하는 것입니다.

항체는 우리 몸을 지켜주는 군대와 같은 역할을

하는데 외부에서 나쁜 물질이 들어 오게 되면 항체가

나쁜 물질이라고 표시를 하면 백혈구나 혹은 대식세포등이

가서 잡아 먹게 되는 것인데 면역 체계를 활성화 시키기

위해서는 당연히 그 재료가 되는 단백질을 섭취해야

하는 것이라 합니다.

간 건강에 도움이 되는 황금 식품

녹두를 발아한 것이 숙주나물

녹두와 숙주나물

녹두는 초록의 색을 가진 콩이라고 해서 붙여진

이름인데 옛말에 의하면 100 가지의 독을 해독한다고

되어 있다는데 동의보감에는 녹두가 일체의 모든

독을 해독하고 그 중에서 숙취를 해소한다고

기록이 되어 있다고 합니다.

해독과 관련이 되어 있는 식물성 원료 중에서

아주 좋은 식품인데 각종 플라보노이드라든지

아르기닌과 같은 항산화 작용을 가지고 있는

성분들을 많이 함유하고 있다 합니다.

그래서 평소에 꾸준하게 잘 먹으면 해독력을

높이는데 도움이 되는 식품이라 합니다.

녹두가 단백질이 굉장히 풍부한 식품이기 때문에

먹을 것이 부족했던 시절 풍부한 단백질 공급원이

되었다고 합니다.

숙주나물이 숙취에 도움이 되는데

숙주나물에는 아스파라긴산이라는 물질이 들어 있어

이것이 알코올의 분해를 돕고 간의 회복을 도와주게

되는 것이라고 합니다.

또한 셀레늄이라는 성분이 있는데 이것은 면역기능을

강화해 주고 면역 세포의 수를 증가해 주기 때문에

숙취에도 좋은 것이라고 합니다.

간이 보내는 적신호와 간건강에 좋은

녹두와 숙주나물에 대해서 알아 보았습니다.

 식이섬유가 많아서 위장 건강에 좋다는 양배추

양배추를 똑똑하게 섭취하는 방법과

잔류농약을 없애는 양배추 세척법을

천기누설에서 알아 봅니다.

소화 불량에도 걱정없이 똑똑하게 양배추 섭취하는 법

위염이나 위궤양이 있는 사람들은 위산 과다 분비로

속쓰림을 호소한다면 소화불량 환자들은 위산 부족으로

인해 소화기능이 떨어져서 자주 체하는 것은 물론

복부 팽만감을 유발할 수가 있습니다

위산 부족 증상에 식이섬유가 풍부한 양배추를

섭취하게 되면 위에서 양배추가 제대로 소화가 되지 않은

상태로 장에 도달하게 되어 메탄가스를 다량 발생해

더부룩한 증상을 더욱 악화시킬 수가 있습니다.

소화 불량 환자들이 양배추를 섭취할 때 주의할 점은

양배추에는 불용성 식이섬유 말고도 위 점막을 보호하는

비타민 K나 활성산소의 축적을 막아서 위암을 예방하는 데

도움을 주는 글루코시놀레이트와 같은 성분 또한 분명히

존재하기 때문에 위장 건강에 좋은 식재료임에는

틀림이 없습니다.

따라서 소화 불량을 앓고 있는 사람들이라면

양배추를 똑똑히 섭취하려는 노력이 필요하다 합니다.

그렇다면 소화 불량 환자도 안심하고 양배추를

섭취할 수 있는 방법은

양배추는 한의학에서도 대표적으로 꼽는 천연 소화제 중

하나로 실제로 동의보감에도 위를 튼튼하게 해서

위궤양과 원기 회복에 도움이 된다고 기록이 되어

있는데 이런 양배추를 소화 불량을 앓고 있더라도

안전하게 섭취할 수 있는 방법이 있다 합니다.

바로 양배추를 생으로 섭취하는 것이라 합니다

양배추는 보통 찌거나 끊는 물에 데쳐서 섭취를 하는데

하지만 양배추 속의 불용성 식이섬유는 가열할 경우에

오히려 그 함량이 증가한다고 하는데

또한 위장 건강에 도움을 주는 비타민 U와 설포라판 등의

다양한 유효 성분은 열이 닿으면 파괴가 되기 때문에

소화 불량을 막는 동시에 위장 건강에 도움을 받기

위해서는 양배추를 생으로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

잔류 농약 걱정 없는 양배추 세척법

양배추를 생으로 섭취할 경우 가장 중요한 것은 바로

세척입니다.

먼저 누렇게 변색이 된 양배추의 겉잎을 떼어 줍니다

양배추에 남아 있는 잔류 농약을 제거하기 위해서

보통 식초를 많이 사용하는데 양배추 속 위 점막

강화를 돕는 베타카로틴 성분은

식초의 유기산 성분과 만나면 파괴될 수가 있기

때문에 식초를 대신해서 녹차가루를 사용하면 좋습니다.

녹차 가루를 양배추 세척할 때 활용을 하면

녹차가루에 풍부한 사포닌과 카테킨 성분이 양배추에

남아 있는 잔류 농약을 제거해 줄 뿐만 아니라

음식 섭취로 인해서 체내에 축적된 중금속 성분을

배출해 주기 때문에 위장 건강에 많은

도움을 받을 수가 있다 합니다.

물에 녹차가루 1 스푼을 넣어 줍니다.

양배추를 5분간 담근 뒤 흐르는 물에

씻어줍니다.

이렇게 세척을 하게 되면 잔류 농약 제거 뿐만 아니라

베타카로틴을 보존해서 위장 건강에도

도움을 줍니다.

양배추를 건강하게 섭취하는 방법과

농약을 제거하고 위장 건강에 도움이 되는

양배추 세척법에 대하여 

알아 보았습니다.

티백으로 차를 우려내고 난 후 티백을

버리고 계시나요

티백의 활용법에 대해서 굿모닝대한민국라이브에서

알아 봅니다.

언제 어디서나 차를 쉽게 즐길 수 있게 만들어진 티백

우려내고 난 후에는 대부분 버려지는데

이 티백을 활용하는 방법은 어떤 것이 있을까요

사용한 티백을 넓은 판에 올려 놓습니다.

그 이유는 티백을 활용하기 위해서는 햇볕에서

바짝 말려 주어야 합니다.

볕이 잘 드는 창가나 바깥에서 하루 정도 건조를

해서 사용을 하는 것인데 다시 우려내는 것이 아니라

탈취제나 제습제로 활용을 합니다.

카테킨 성분으로 인해서 옷장, 신발장, 냉장고 등에

넣어 탈취 제습용으로 활용할 수 있습니다.

티백을 활용해서 컵라면을 건강하게

먹을 수 있는 방법

급하게 끼니를 때울 때 먹기 간편한 대표적인 즉석식품

컵라면은 뜨거운 물을 넣고 나서는 티백을 라면의

국물에 넣고 휘저어 주는데 이렇게 하면 라면의

기름기 제거에 아주 효과적이라고 합니다.

티백의 포장재인 폴리프로필렌이나 폴리에틸렌으로

구성이 된 부직포는 그물 같은 구조를 가지고 있어서

기름 입자를 잘 잡을 수가 있고 또한 부직포를

통과한 기름 입자는 찻잎 사이 사이로 한 번 더

걸러지기 때문에 기름기를 더욱 쉽게

제거할 수가 있는 것이라고 합니다

라면을 먹을 때 한 가지가 더 걱정이 되는 것

얼굴이 붓는 것인데 티백을 얼굴에 붙이면

얼굴의 붇기를 뺄 수가 있다고 하는데 냉장고에

넣어 둔 티백을 눈 위에 5분 동안 올려 놓습니다.

티백의 향이 몸을 깨우면서 더욱 빠르게

붓기가 가라앉습니다.

차가운 티백의 냉기가 피부에 전도되게 되면

특히 눈 주변에 부어 있던 조직세포가 진정이 되고

수축하는 효과가 있기 때문에 부기를 빠르게

가라앉힐 수가 있다 합니다.

각종 얼룩과 기름기로 더러워진 거울

물을 뿌리고 티백으로 문지르기만 하면 끝입니다.

티백 속 찻잎의 수용성 영양소로 각종 이물질을

흡착하고 기름기를 제거해 주기 때문입니다.

티백 비료로 활용하기

집안에서 키우는 화초는 집안에서 키우다 보면

쉽게 시들어 지는데 흙에 영양분이 부족하다고

느껴질 때 티백을 찢어서 안에 들어 있는 찻잎을

빼내서 흙 위에 골고루 뿌려 줍니다.

낙엽이 퇴비가 되는 것처럼 자연스럽게 찻잎이

분해가 됩니다.

생활 속 냄새 제거하기

구워 먹어야 제맛인 생선 하지만 생선을 굽고 난 후

쉽게 빠지지 않는 냄새 티백으로 냄새를 잡을 수가

있다는데 사용했던 티백을 뜯어서 프라이팬에

찻잎을 뿌린 후에 살짝 태우듯이 살살 볶아 줍니다.

이렇게 하면 공기 중의 냄새는 물론 프라이팬에

밴 냄새까지 없앨 수가 있습니다.

찻잎 속에는 차의 특유한 향기를 내는 휘발성

화합물인 테르펜 알코올류가 포함이 되어 있는데

악취를 덮는 효과가 있어서 냄새 제거에

도움이 될 수가 있다 합니다.

티백을 이용해서 족욕하기

약 40도의 물을 발이 담길 정도로 준비합니다

사용한 티백 2~3개를 넣고 색이 나올 정도로 우려냅니다.

발을 넣고 15분간 족욕합니다.

발의 피로도 풀어주고 혈액순환, 노폐물 제거에

도움이 됩니다.

또한 발냄새까지 잡아 준다고 합니다.

다양하게 티백을 활용할 수 있는 방법들에 대해서

알아 보았는데 사용하고 난 티백 버리지 말고

잘 활용해 보세요

우리가 먹는 음식들 중에서 살이 찌지 않게

하기 위해서 음식을 가려서 먹는 사람들이

있는데 그래서 인스턴트 음식도 먹지않고 하는데

그러나 뜻밖에 살을 찌우는 음식들이 있다고 하는데

기분좋은날에서 어떤 음식들인지 알아 봅니다.

이러한 음식들을 잘 구별해서 먹을 수가 있다면

다이어트와 혈당을 관리하는데 아주 큰 도움이

될 수가 있다고 합니다.

먼저 일반식빵 호밀식빵 중에서 어떤 것이

칼로리가 더 높을까요

일반 식빵과 호밀식빵의 열량차이는 일반식빵이

10kcal가 높다고 합니다.

일반식빵과 호밀식빵의 열량차이가 적은 이유는

식빵 한 장이면 보통 한 70g 정도의 무게인데

칼로리를 보면 호밀빵이 약 180 칼로리 정도가 되고

그냥 일반 식빵은 190칼로리 정도가 됩니다.

칼로리는 그렇지만 호밀빵이라든지 통곡물 빵같이

정제하지 않은 탄수화물을 가지고 만들게 되면

식이섬유나 미네랄을 많이 함유하고 있기 때문에

일반 식빵 보다는 훨씬 더 혈당을 올리는

속도나 또는 지방을 합성하는 속도는 느리다고 하는데

또 하나의 반전은 그렇다고 하더라도 이것이

양이 많아지게 되면 일단 혈당 조절에 실패를 할 수가

있기 때문에 건강한 탄수화물이라고 하더라도

반드시 양 조절은 필요하다고 합니다.

즉 많이 먹는 것을 조심해야 한다는 뜻입니다.

도토리 묵사발과 갈비탕 중에서 칼로리가 더 높은

음식은 어떤 것일까요

도토리 묵사발이 갈비탕에 비해서 121kcal가 높다고

하는데 도토리묵사발 열량이 더  높은 이유는

도토리묵은 전분의 집합체인데 우리가 도토리 묵을

먹을 때 국물을 같이 먹게 되고 이 국물에는 양념이

많이 들어 있습니다.

그래서 이것을 다 먹게 되면 칼로리를 높이는데

영향을 미치게 되는 것입니다.

도토리 묵사발 1인분에는 571 칼로리 그리고 갈비탕

1인분에는 450칼로리가 들어 있습니다.

그래서 121칼로리의 차이가 있는 것인데 다이어트를

한다고 하면 도토리 묵사발을 먹는 것이 아니라

도토리 묵만 먹는 것이 좋다고 합니다.

다이어트 식단을 돕는 식품 도우미

먼저 당뇨와 다이어트 식단을 돕는 주방용품을

알아 보는데 채소면 회전채칼

호박이나 당근 등 단단한 채소를 채칼에 대고

돌리면 면발이 완성이 됩니다.

즉 채소를 가지고 면을 만들어 먹을 수가 있는 것인데

이렇게 해서 먹으면 도움이 된다는데 정제된

탄수화물인 밀가루 면을 과잉 섭취하게 되면

당이 올라가게 되고 또한 중성지방이 올라가게

되는게 채소면을 만들어서 먹게 되면 오히려

식이섬유를 많이 섭취할 수가 있고 당분 섭취를 줄일

수가 있기 때문에 도움이 되는 것이라 합니다.

달걀 핫바 메이커

가열한 기기에 달걀을 넣고 꼬치를 곶아

기다리면 달걀 간식이 완성이 됩니다.

달걀을 넣고 꼬치를 꽂아서 4분 정도 지나서

꼬치가 만들어 지는 것인데 단백질 덩어리가

되는 것입니다.

소시지 핫바의 경우에는 나트륨의 함량이 높다는

것인데 나트륨이 우리 몸 속에 많이 들어오게 되면

혈액량이 늘어나게 되고 수분이 혈관 안으로

들어와서 그러면 혈압이 높아질 수가 있고

심뇌혈관 질환들이 발생할 가능성이 있다는 것입니다

달걀을 섭취하게 되면 고단백의 영양식이기

때문에 당뇨 환자들 그리고 다이어트를 하는 사람들은

근육량을 늘려야 혈당과 다이어트를 잡을 수가

있습니다.

그래서 달걀을 핫바 형태로 만들어서 먹는 것은

아주 좋은 방법이라고 합니다

다이어트를 하거나 음식으로 건강을 찾는 사람들에게

도움이 될 만한 정보입니다

갑자기 아파서 약을 복용하고 남은 경우

혹은 아플지 몰라서 미리 약을 사 놓은 경우등

집안에 여러가지 약들이 많이 있을 것입니다,

이렇게 가정에 상비해 놓은 약들을

현명하고 똑똑하게 복용하는 방법에 대해서

무엇이든 물어보세요에서 알려주었는데 그 내용에

대하여 자세하게 알아 봅니다.

여러가지의 종류의 약들이 많을 것인데

대표적인 약들 중에서 코로나의 영향으로

많이 준비하고 있는 약 중의 하나인

해열 진통제

해열진통제는 말 그대로 발열이나 통증을 조절하는데

사용하는 약인데 아세트아미노펜이 대표적인 성분입니다,

열을 작용하는데 있어서는 뇌의 중추에 직접 작용을 하고

통증을 조절하는 것에 있어서는 뇌 세로토닌에 작용을 해서

기능을 하는 것입니다. 그래서 발열과 통증을 조절하는데는

굉장히 좋은데 거의 부작용이 없다고 생각하는데도 불구하고

가장 큰 부작용으로서는 간의 독성은 굉장히 크고

치명적일 수가 있다고 합니다.

특히 하루에 3잔 이상의 술을 마시는 사람들은

안전하다고 생각이 되는 아세트아미노펜 종류이 약도 주의가

필요하고 적게는 위궤양이나 또는 신 독성이 있을 수가 있어서

그 장기의 질환이 있는 사람들은 주의가 필요하다고 합니다.

소염 진통제

염증을 조절하는 작용을 하는 것인데 이것은

목이 아프거나 어디가 아프거나 감기 기운이 있을 때

관절에 통증이 있거나 여기 저기 염증으로 문제가 될 때

소염진통제를 쓰게 된다고 합니다

주의를 해야 할 점은 말초에 프로스타글라딘에 작용을 하게

될 때 위 점막이라든가 위벽을 보호하는 것을 억제하는

작용을 하기 때문에 특히나 어떤 증상이 없는 사람이라도

고령자의 경우에는 위궤양이나 이런 것에 위험이 있어서

위를 보호하는 약을 같이 먹어야 하고 심각하게 심장 기능을

저해하는 경우라 든가 혈전의 위험을 증가시키는 경우도

주의가 필요하고 오남용을 하지 않도록 조심을 해야 합니다.

여러 종류의 감기약

요즘은 예전에 비해서 감기약도 세분화가 되어 있어서

콧물감기약, 기침감기약, 몸살감기약등으로 구분해서

다양하게 증상에 맞게 먹을 수가 있는데 문제는 사람에

따라서 증상의 원인이 다를 수가 있다 합니다.

예를 들면 기침을 한다는 것이 기관지의 문제가 아니라

코가래의 경우 코가 좋지 않아서 기침을 하는 경우,

위 식도의 역류 때문에 기침을 하는 경우에도

감기약을 먹는다고 해서 효과를 보는 것이 아니라 오히려

증상을 더 악화시킬 수가 있다는 것과 보통 종합감기약에는

해열 진통제 성분이 들어 있는데 함량 자체가 조금 잔은

그런 경항들이 있어서 먹었는데도 불구하고 효과가

별로 없는 것같다 오히려 증상을 더 키워서 병을 더

키울 수 있는 문제가 있어서 증상의 원인에 맞는

약을 복용하는 것이 좋다고 합니다

가정상비약에 대한 상식

고혈압, 당뇨병, 위장약 먹는 사람은 소염진통제를 주의

무수 카페인 들어간 진통제는 만성 두통을 유발할 수 있다

술 먹고 해열 진통제 먹으면 간이 상한다

코로나 걸려서 목이 아플 때에는 해열 진통제보다

소염진통제가 효과적이다.

집안에 많이 가지고 있는 해열진통제, 소염진통제, 

각종 감기약들을 복용하는 방법들에 대해서 알아 보고

그에 대한 상식까지 알아 보았습니다.

생활에 도움이 되는 생활의 정보를 배워보는

굿모닝대한민국라이브 생활경제연구소

식초를 활용하는 방법에 대하여 알아 봅니다.

식초와 물의 비율을 1 : 3으로 해서 분무기에 넣어

희석을 한 후에 유리창에 뿌려서 천이나 수건으로

닦으면 유리창이 깨끗해 집니다.

유리컵에 생기는 물때와 잘 빠지지 않는

물비린내를 없앨 때에도 식초를 활용합니다.

식초와 물의 비율을 1: 3으로 해서 섞어 주고

컵이 잠길 정도의 높이로 준비를 해서

유리컵을 담근 뒤 10분간 기다린 후 컵을

꺼내서 물에 헹구어 내면 끝입니다.

시든 상추를 농약 성분도 없애주고

싱싱하게 만드는 방법

식초와 소주 그리고 찬물을 1 : 1 : 10의 비율로

섞어 줍니다.

이렇게 만든 물을 준비해서 상추를 넣은 후

5분에서 10분간 기다립니다.

그리고 꺼내서 보면 상추가 싱싱해 진 것을

알 수가 있습니다.

그 원리는 식초와 소주의 삼투현상에 의해서

수분이 흡수되면서 채소가 싱싱하게

되살아 날 수가 있다 합니다.

그리고 식초 속의 아세트산 성분과 소주 속의

에탄올 성분에 의 해서 농약이라든가 표면의

이물질 등을 제거하는데도 도움이 된다 합니다.

라면을 끓일 때에도 식초를 넣으면 라면의

면발이 탱글 탱글해 집니다.

달걀의 경우에도 식초를 조금 넣어서 지단을

만들면 식초의 신맛은 열에 의해서 쉽게

증발해서 신맛이 나지 않고 탱글탱글하게

만들수가 있습니다.

라면 면발의 밀가루 속에는 글루텐 단백질이

포함되어 있고 달걀에는 단백질이 풍부하게

들어 있는데 식초 속의 아세트산 성분은

이러한 단백질을 응고시키는 성질이

있기 때문에 라면 면발은 더욱 탱글탱글하게

살아나고 예쁜 모양의 지단도 만들수가 있다 합니다.

식초의 다양한 활용법

덜익은 김치로 김치찌개 맛있게 끓이기

김치찌개를 끓일 때 주로 사용하는 신김치나

묵은지가 없다면 식초를 활용하면 되는데

김치찌개를 다 끓인 후에 마지막에 식초를

넣어 줍니다.

숙성된 김치의 신맛은 젖산이 생성되었기

때문인데 식초 속의 아세트산으로 이 신맛을

낼 수가 있는 것이라 합니다.

샤워기 헤드 청소하기

샤워기의 헤드에는 작은 틈과 구멍이 많아서

청소를 하기가 쉽지 않습니다.

식초를 사용하면 해결이 가능한데

따뜻한 물과 식초를  1: 1의 비율로 해서

샤워기의 헤드가 잠길 정도로 만든 후

샤워기의 헤드를 3시간에서 4시간 정도 담가 둡니다.

이물질이나 때가 많은 경우 더 오랜시간

식초를 희서간 물에 담가 두면 좋습니다.

꺼내서 물기를 닦아주면 끝입니다.

화초의 잎관리

물과 식초를 10: 1이 비율로 섞어 줍니다

분무기에 담아서 이파리에 뿌려 준 후 잘

닦아 줍니다.

이물질 제거는 물론 광택까지 살아 납니다.

식초를 활용할 수 있는 여러가지 방법들에

대해서 알아 보았는데 실생활에 직접 한 번

활용해 보세요

알아 두면 도움이 되는 정보를 알려주는

2tv생생정보 알아 두면 쓸모 있는 모든 것에서

껌에 대한 것을 알아 보았습니다.

다양한 이유로 껌을 많이 씹는데 그 만큼

속설도 많이 있습니다.

첫번째 속설 껌을 씹으면 잠이 깰까요

전문가의 의견은 잠이 깬다고 하네요

껌을 씹을 때 MRI로 뇌를 스캔한 결과

주의력이나 각성 반응 또 운동 기능에 관련된

뇌 부위가 활성화된 것이 확인이 되었다고 합니다.

껌을 씹으면 뇌 혈류량이 일시적으로 증가하면서

일어나는 현상이라 보고 있답니다.

따라서 일시적으로 잠에서 깰 수가 있지만

길어 봐야 각성시간이 2분에서 3분 정도라 합니다

카페인이 함유된 껌의 경우에는

카페인으로 각성 효과를 보기 위해서는

적어도 한 번에 50mg 이상의 카페인을 섭취해야

하는데 카페인 함량을 비교해 보면

커피 한잔에는 50~300mg

녹차 한잔에는 70~80mg

콜라 한컵에는 50mg

껌 한 알에는 5mg이 함유가 되어 있어서

장시간 졸음을 쫓기에는 무리가 있다 합니다

국민의 기호 식품인 껌은

기원전 고대 마야인이 양치 목적으로 사포딜라

나무의 수액을 씹던 것에서 유래가 된 것이라 합니다.

1860년 미국에서 지금과 같은 껌을 개발

했다고 합니다,

껌이 우리 몸에 주는 효과는

구강 건강(충치 억제)의 개선과 함께 뇌 기능이

향상된다는 보고도 있고 스트레스 호르몬을 감소시켜

주면서 스트레스 조절에서 도움이 된다는

보고도 있다고 합니다.

껌을 씹으면 일시적으로 잠에서 깨는데는

도움이 되지만 효과는 일시적이라 합니다.

껌을 오래 씹으면 얼굴 형이 변형 된다는데

구강 내과 전문의의 의견을 들어 보면

껌을 많이 씹을 경우 변형이 될 수가 있다 합니다.

저작근(씹기 근육)이라고 해서 얼굴 부위에 있는

큰 근육들이 있는데 껌을 아주 심하게 아주

오랜 기간 씹는다든지 이를 악무는 습관이

있는 사람들은 이러한 교근과 측두근이 상당히

발달할 수가 있다 합니다.

습관에 의해서 근육이 발달하거나 그런 경우에는

습관을 멈추고 완화시킨다면 근육이 어느정도

원위치로 돌아 올 수가 있다 합니다.

껌을 올바르게 씹는 방법은

껌을 씹을 때에는 골고루 오른쪽 왼쪽 번갈아

가면서 씹는 것이 좋습니다.

껌 하나당 20분 이상 씹지 않는 것이 좋습니다.

껌을 오래 씹으면 교근이 발달해서

얼굴형이 변할 수가 있다고 합니다.

식후에 껌을 씹으면 소화가 잘 되는지에

대해서는 전문가의 의견은 맞다고 합니다.

소화가 잘 된다고 하는데 껌을 씹으면 타액이

소화관을 자극해서 소화액이 잘 분비되기 때문에

소화에 도움이 될 수가 있다고 합니다.

껌을 씹으면 분비샘을 자극해서 침(소화액)의

분비량을 늘리는데 도움을 준다고 합니다.

알고 씹으면 약이 되는 껌

껌에 대해서 알아 보았습니다.

지금 여러가지 꽃들이 한창 피고 있는 시기에

노란색으로 피었다가 한창시기를 넘겨서

하나 둘 씩 꽃잎이 떨어지고 있는데

그래도 보기에 좋은 꽃

바로 황매화 그리고 같은 색을 가진

죽단화(겹황매화)입니다.

노란색의 황매화

장미과에 속하는 황매화는

꽃말이 숭고, 높은 기풍

봄에 볼 수 있는 대표적인

꽃 중의 하나

길을 가다 도로변이나 여기저기에서

많이 볼 수가 있는데 처음에는

무슨 꽃인지 몰라서 검색을

해 보았네요

이렇게 꽃잎이 많은 것을 

겹황매화라고 하네요

꽃잎을 보면 황매화와 다르다고

생각할 수 있지만 꽃의 색이나

나뭇잎을 보면 유사하게 보이네요

꽃잎이 한겹으로 된 것도 보기에

좋지만 이렇게 많은 것도 

보기가 좋네요

매화라는 이름이 붙어서 우리가 

알고 있는 매실이 달리는 매화와는

많이 다른 황매화 입니다.

지금은 한창 시기가 지나서 

꽃잎이 떨어지거나

떨어지려고 합니다,

꽃잎이 떨어지기 전에 하얀색으로

조금 변색이 되기도 하네요

아름다운 꽃들도 시기가 있는법

영원히 가지 않고 시간이 되면

꽃이 떨어지고 잎이 무성해 집니다

황매화를 여러방향에서 바라보고

사진으로 담아 보았네요

이렇게 볼 수 있는 날도 그리 

길지가 않습니다.

황매화가 많이 피어 있는 모습

황매화를 감상해 보았습니다.

굿모닝 대한민국 라이브 생활경제연구소에서

알려주는 아주 유용한 생활의 정보

빨대를 활용하는 방법에 대하여 알아 봅니다.

빨대 활용의 고수로부터 빨대 활용법을 배워 봅니다.

쉽게 휘어지고 망가지는 케이블 전선의 피복이

벗겨진 경우 단선의 위험이 있어서 빨대를 활용합니다.

우선 빨대를 3~5cm가량 자른 후 한면을 세로로

잘라 줍니다.

그리고 최대한 빨대를 전선에 밀착시킨 후

테이프로 전선을 감아 단단하게 고정을 합니다.

이렇게 하면 전선이 꺾이지 않고 오래 사용할

수가 있습니다.

바닥에 널려 있는 케이블 정리

연필깎이를 사용하여 빨대를 연필깎이에 넣고

돌리면 동글 동글 나선형 모양으로 빨대가

잘려서 나옵니다.

이렇게 꽈배기 모양을 만든 다음에

전선을 정리하면 되는데 몇 가닥의 전선이든

상관이 없이 나선형으로 자른 빨대를

둘러주기만 하면 끝입니다.

지저분하던 케이블이 깔금하게 정리가 되었네요

빨대 2개로 봉지를 밀봉하는 법

먼저 빨대 한 면을 길게 자릅니다.

자르지 않은 빨대를 봉지 입구에 대고

돌돌 말아 줍니다.

자른 빨대를 위에 겹쳐 끼워서

단단하게 고정합니다.

봉지가 완벽하게 밀봉이 됩니다.

빨대를 활용한 세면대 막힘 해결

빨대를 활용하여 청소도구를 만드는데

빨대가 완전히 잘리지 않게 주의를 하면서

빨대 양쪽을 사선으로 잘라 뾰족하게 모양을 냅니다.

사선으로 자른 빨대를 세면대 마개

안쪽에 넣고 위 아래로 빨대를 움직여 주는데

세면대 막힘의 원인이 되는 머리카락이 올라 옵니다.

플라스틱의 재질이 빨대 사이사이에 적절하게

칼집을 내어 배수구에 넣어주면 이 칼집 사이사이에

매끄러운 머리카락도 잘 끼어 들어가기 때문에

마치 낚싯바늘로 낚는 것처럼 더욱 쉽게

머리카락을 제거할 수가 있다고 합니다.

휴대용 보관 용기 만들기

소금, 설탕 등 각종 조미료와 양념을 통째로

들고 가기 부담스러울 때

우선 필요한 크기만큼 빨대를 자릅니다.

나무젓가락으로 빨대를 잡고 빨대 한쪽 끝을

라이터 등을 이용해 살짝 녹입니다.

나무젓가락으로 녹인 빨대의 끝을 눌러 붙입니다.

빨대 안에 필요한 만큼의 조미료나 양념등을

옮겨 담습니다.

남은 빨대의 한쪽도 똑 같은 방법으로 살짝

녹여 붙입니다.

이렇게 해서 아무리 흔들어도 새지 않는

휴대용 보관용기 완성입니다.

진공 지퍼백 만들기

준비한 식자재를 지퍼백에 옮겨 담으면

지퍼백 안 식자재와 공기가 함께 밀봉되게 되는데

공기가 잘 빠지지 않아 공기에 닿으면 쉽게

변질 되는 식자재들은 상할 수가 있습니다.

빨대가 들어갈 공간을 빼고

지퍼백을 잘 밀봉합니다.

빨대로 지퍼백 안 공기를 들이마셔 공기를

빼 냅니다.

빨대를 빼내고 지퍼백의 남은 부분을

빠르게 닫아 줍니다.

진공 상태에 가까운 지퍼백이 완성입니다.

빨대를 이용해서 진공 지퍼백을 만들게 되면

산소와 접촉하지 않기 때문에 음식물들을

더욱 신선하게 오래 보관할 수가 있다 합니다.

목걸이 줄 꼬이지 않게 보관하기

액세서리 함에 제대로 보관하지 않으면

쉽게 꼬이고 엉키는 목걸이 줄

목걸이 줄의 엉킴을 간단하게 방지하는 방법

빨대를 1/2 또는 1/3 크기로 자릅니다.

목걸이 줄을 빨대 안으로 통과시켜 빨대

바깥에서 고리를 겁니다.

이렇게 하면 목걸이 보관도 간편하고

휴대를 하기도 간편합니다.

라면 뚜껑 고정하기

컵라면에 뜨거운 물을 넣고 뚜껑을 닫아

고정을 해야 되는데 제대로 고정이 되지 않고

컵라면의 뚜껑이 열립니다.

주름 빨대를 활용하는데 주름 빨대의

주름 부분을 기준으로 앞뒤로 0.5~1cm간격을

두고 자릅니다.

자른 주름 빨대의 한 면을 세로로 한 번

더 잘라 줍니다.

자른 빨대 틈에 컵라면 용기와 뚜껑을 끼워

고정합니다.

뜨거운 물에 컵라면을 제대로 익혀서

먹을 수가 있습니다.

후드티의 끈이 빠졌을 경우에

빨대에 후드티 줄을 넣고 테이프로 고정을

한 후 후드티 구멍으로 넣어 반대편까지 밀어

넣으면 쉽게 반대쪽으로 빨대가 나오게

되고 빨대를 제거하면 됩니다.

빨대를 다양하게 활용할 수 있는 방법에

대하여 알아 보았습니다.

빨간색의 아름다운 꽃들이 

많이 피어 있거나 희고 분홍빛을 가진

아름다운 꽃들을 보신적이 있으실 겁니다.

무슨 꽃인지 검색을 해 보니

산당화로도 나오고 

명자나무라고도 나오네요

같은 의미로 설명을 하기도 하는데

산당화가 명자나무 속에 속하기 

때문에 같은 의미로 이해를 해야

하는 것인지 알 수가 없네요

꽃이 이렇게 아름답지만 

가시가 있네요

작은 꽃들이 서로 붙어서 피다 보니

붉은 덩어리 같은 느낌

한가지 색이 아니라 색상이 

다양하네요

이렇게 하얀색을 가진

꽃도 보이구요

조경용으로 심어 놓았네요

꽃말은 열정, 조숙, 평범, 겸손이라네요

꽃은 보기에 좋은데 가지에는 

가시가 붙어 있어요

붉은색의 꽃잎과

노란 꽃 수술

멀리서도 금방 눈에 들어오는

아름다운 꽃이네요

4월 경에 꽃이 피고 

정원수로 많이 활용을 한다네요

그래서 그런지 정원에서 많이

볼 수가 있네요

꽃이 피기전 빨간 꽃 봉오리도 

보기가 좋아요

아름다운 산당화, 명자나무 입니다.

아주 오랜만에 할미꽃을 보았네요

야생에서 자라는 할미꽃이 아니라

정원에서 누군가 심어 놓은 것 같은데

따뜻한 봄날에 볼 수 있는 꽃 중의 

하나입니다.

산으로 들로 나가 보지 않아서 그런지

또는 할미꽃이 있는 곳을 보지 못해서

그런지 무척이나 오랜만에

반갑게 만난 할미꽃이네요

따뜻한 양지녁에서 가끔

볼 수가 있었는데 요즘은

흔하게 보기가 쉽지 않습니다

빨간색의 꽃이 무척이나

인상적입니다.

무덤 근처에서도 많이 볼 수가 

있었는데 따뜻한 양지녁에 무덤이

많이 자리를 하고 있어서 할미꽃이

자리를 잡은 것 아닐까요

할미꽃의 뿌리는 약용으로도

사용을 한다고 하네요

흰 털로 덮인 열매의 덩어리가 할머니의

하얀 머리카락 같이 보이기 때문에

할미꽃이라고 이름이 붙여졌다 하네요'

할미꽃을 키우는 사람들이 많은지

인터넷에서 할미꽃 모종을

팔고 있네요

요즘 보기가 그리 쉽지않은

할미꽃

할미꽃 속의 모습

정원에서 심은 것이지만

사진으로 담아 보았습니다

아름다운 할미꽃의 모습이네요

노란색의 민들레

노란 민들레와 벌

날씨가 추우면 민들레꽃이 나오지 않는데

꽃잎이 하나 시들어 있네요

민들레 홀씨

하나 둘 민들레 홀씨가 떨어져 나갑니다

민들레꽃에 벌이 찾아 왔어요

벌의 발에 화분을 달고 있군요

민들레 홀씨가 거의 다 

떨어져 나간  모습

두릅

두릅이 한창 나오는 시기

두릅이 나오는 모습을 사진으로

담아 보았습니다

두릅의 다양한 모습을

감상해 보세요

생방송 오늘 아침에서 알려 주는 유용한 생활의 지혜

다양하게 달걀판을 활용하는 방법에

대하여 알아 봅니다.

국민 식재료로 불리는 동글동글한 달걀이 매년 1인당

300개 이상을 먹는다고 합니다.

달걀을 먹고 난 후 남은 달걀껍질은 버리지 말고

화분에 사용하면 좋은데 먼저 달걀 껍질 안쪽에

있는 막을 제거하는데 흰막을 그냥 두면 썩거나

곰팡이가 필 수 있습니다.

달걀 껍질을 화분에 꽂아 두면 칼슘으로 변해서

나무가 튼튼하게 잘 자란다고 합니다.

달걀판  활용하는 방법

달걀판을 활용하기 좋은 곳은 바로 주방

달걀판으로 채소를 오래 보관하는 방법

달걀판처럼 띄엄띄엄 떨어져 있어서 공기가

순환할 수 있는 것을 이용하는 것인데 고구마를

달걀판 위에 올리고 고구마 위에 다시 달걀판을

덮어주면 됩니다.

달걀판, 채소, 달걀판의 순으로 쌓아줍니다.

쉽게 무를 수 있는 과일도 같은 방법으로 보관을

하게 되면 아주 유용하게 보관이 가능합니다.

채소를 놓은 달걀판은 통풍이 잘 되는 곳에

보관을 하면 신선도도 높아지고 오래두고 먹을 수가

있습니다.

달걀판으로 얼음 만들기

먼저 달걀판과 비닐 랩을 준비합니다.

달걀판 위에 랩을 깔아 줍니다.

비닐 랩을 씌운 달걀 판에 물을 부은 다음

냉동실에 넣어주면 됩니다.

비닐 랩의 주름 덕분에 꽃 모양의 얼음이

완성이 됩니다.

달걀판 위에 있는 플라스틱 뚜껑도

씻어서 얼음틀로 활용이 가능합니다.

다양한 달걀판 활용법

달걀판으로 냉장고 정리

달걀판을 크기에 맞게 잘라 줍니다.

소스통 입구를 뒤집어서 꽂아 줍니다.

달걀판으로 만드는 분리수거함

준비물은 달걀판 4개와 접착제

달걀판의 면과 면이 만나는 곳에 접착제를

발라 붙여 줍니다.

달걀판을 이어 ㅁ 모양으로 만듭니다.

통안에 비닐 봉지를 끼워줍니다.

이렇게 하면 재활용 분리수거함이 완성입니다.

멀티탭 덮개 만드는 법

칼로 달걀판의 동그랗게 튀어나온 부분을 잘라 줍니다.

필요한 개수 만큼 잘라 줍니다.

사용하지 않는 멀티탭에 끼워 줍니다.

달걀판을 노트북 받침대로도 활용이

가능합니다.

달걀판은 통풍이 잘 되 노트북의 발열을

막아 줍니다.

달걀판으로 미니 텃밭 만들기

준비물은 달걀판과 씨앗, 배양토

달걀판에 물 빠짐 구멍을 두 개씩 내줍니다.

흙과 씨앗을 넣어 줍니다.

분무기로 물을 뿌립니다.

햇볕이 드는 곳에 놓아 두면 되는데

어느 정도 싹이 나고 자라면 조금 큰

곳으로 분갈이를 해 줍니다.

달걀판을 다양하게 활용하는 방법에 대하여

알아 보았습니다.

많은 사람들이 좋아하는 커피

하루에 한두잔 혹은 더 이상 마시기도

하는데 커피에 대하여 좋다 안좋다

말들이 많은데 커피에 대한 효능과 커피 섭취법에

대하여 무엇이든 물어보세요에서 알려 주었네요

커피의 건강 효능

1.     뇌기능을 활성화해서 치매를 예방한다

영국에서 대규모의 역학조사로 만들어진 약 11년간의

추적관찰로 여러가지 검사를 통해서 치매가 예방되는지

보았는데 커피 한두 잔 정도 마시는 사람들이

확실히 치매의 예방 효과가 있다고 나왔는데 그러나

너무 많이 마시는 사람들에게서는 또 다른 결과가 나왔는데

6잔 이상을 마시면 뇌의 부피가 좀 줄어들고 예방 효과도

없어지고 오히려 치매발병률이 높아지기 때문에

적당히 한 두잔 정도 마시는 것이 좋다고 합니다.

2.     신진대사를 촉진해서 오장육부를 쌩생

잘 돌아가게 한다.

커피 안에는 정말 다양한 생리활성 물질이 들어 있는데

커피가 간에서 대사가 되면서 파라잔틴 세오피룬

세오브로민과 같은 물질들이 만들어 지는데

이런 성분들이 지방 분해를 활성화 한다고 합니다.

그래서 근육에서 지속적으로 연료로 사용하게 해 주면서

근력도 올려주고 안정성도 높여주게 됩니다.

그러다 중추신경을 자극해서 신진대사가 잘 돌아가기 때문에

오장육부가 잘 돌아가게 만들어 준답니다.

3.     간과 혈관을 강화해서 간을 쌩쌩하게

혈관을 깨끗하게 해 줍니다.

커피를 하루에 3잔 내지 5잔 정도 마시면 폴리페놀

성분의 영향으로 간암의 발병율이 50% 감소하고

간경변을 개선할 수 있다는 연구결과가 있습니다.

실제로 간에 지방이 쌓이게 되면 간염도 생기고

지방간도 생기고 간암까지 위험 악화가 될 수 있는데

커피가 간에 좋다는 것은 사실 커피 속에 많은

폴리페놀이 함유가 되어 있다는 것인데 그런데

그 중에서도 커피에 들어 있는 클로로겐산이

간 질환의 예방화 혈관 강화에 도움이 될 수가 있다 합니다.

그러나 이 글로로겐산은 너무 오래 고온에서 볶게 되면

손실이 될 수 있는데 그래서 원두를 살짝 적당히

로스팅 하는 것이 좋다고 합니다.

커피 중독 의심 증상

1.     커피를 끊으면 두통이 온다

커피의 카페인 성분은 교감신경을 자극해서 혈관 수축 작용으로

갑자기 커피를 끊으면 혈관 확장, 혈관 주변 신경을

자극해서 편두통을 유발합니다.

2.     커피를 끊으면 피로감, 졸림, 무력감이 몰려온다

3.     커피를 끊으면 기분이 처지고 예민해 진다.

4.     커피 없이 일에 집중하기 힘들다

5.     커피를 끊으면 몸이 쑤시고 아프다.

커피를 줄이거나 끊어야 하는 사람

커피 한잔에도 잠을 설치는 사람

커피 한잔에도 배뇨가 쭉쭉 되는 사람

부정맥, 위염, 역류성 식도염이 있는 사람

커피의 카페인 성분은 대사를 방해해서 부정맥을 악화,

약물 부작용을 유발할 수 있어서 주의해야 합니다.

커피 중독을 극복하는 방법

1.     향긋하고 구수한 차로 대신한다

2.     디카페인 커피와 혼용해서 마신다

3.     우유와 섞어서 연하게 마신다.

똑똑한 커피 섭취법

아침에 일어나자 마자 잠을 깨기 위해서 마시는

모닝커피 한잔

아침 기상 후 1시간 내지 2시간 동안에는 신체 활력을

높이고 각성 효과를 주는 코르티솔 호르몬이 분비되어

두통이나 가슴 두근거림 등 부작용을 초래할 수 있습니다.

술을 깨기 위해서 마시는 해장 커피

술을 간에서 해독할 때 가수분해를 위해 수분을

많이 필요하는데 커피로 해장을 하면 탈수를

유발할 수가 있습니다.

이런 약을 먹을 때는 커피를 마시는데

주의를 해야 합니다.

천식약, 감기약, 진통 소염제, 항우울제, 항 불안제,

항생제, 위장약

목마를 때 마시는 시원한 아이스커피 한잔

더치커피는 카페인의 함량이 높아서 이뇨작용으로

수분이 더 부족해 질 수 있습니다.

드립커피는 농도가 연해서 갈증의 해소에

도움이 됩니다.

커피 건강하게 마시는 법

1.     골든 타임

기상 후 2시간 뒤에 마셔라

2.     발암물질이 걱정된다면

뜨거운 커피는 1분 식혀서 마셔라

카피를 가열 조리할 때 생기는 발암물질(퓨란) 섭취를

막기 위해서 1분 내지 2분 정도 식혀서 마시는 것이 좋습니다.

쓴맛 커피보다 신맛커피를 마셔라

덜 볶은 커피 원두에는 항산화 성분인 클로로겐산이

풍부하게 함유되어 있습니다.

3.     고지혈증, 고혈압이 있다면 거품 걷어낸 커피,

더치커피를 마셔라

카페스톨은 커피 원두 가루에 뜨거운 물을 부으면

추출이 되는 기름 성분인데 혈중 콜레스테롤

수치를 높이므로 고지혈증이나 고혈압이 있다면

주의를 해야 합니다.

4.     당뇨병, 비만이 있다면 시럽, 설탕, 프림을 넣지

않은 원두커피를 마셔라

커피는 신진대사율 증가, 장내 지방산 흡수 억제,

인슐린 저항성 감소, 포도당 대사 개선에 효과가 있어

비만이나 제2형 당뇨병 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.

설탕, 시럽 대신에 소금을 약간 넣어 마셔라

철분 손실을 억제하고 소금을 첨가하면 단맛도

강화됩니다.

5.     골다공증이 염려가 된다면 커피 한잔에 우유

한잔을 마시는 것이 좋습니다.

커피의 효능과 커피를 건강하게 마시는 

방법에 대하여 알아 보았습니다.

일찌감치 노란 꽃을 피웠다가

이제는 초록의 잎까지 나오기 시작하면서

노란꽃이 하나둘씩 떨어지고 있네요

봄에 피는 꽃들 중에서 일찍 꽃을 피우는

꽃 중의 하나인 개나리꽃

봄의 대명사인데 이 노란 꽃이

떨어지기 시작하면 본격적인 봄날이 시작이

되고 기온도 점점 오르기 시작합니다

노란색의 원색이 특징인 개나리

꽃말이 희망, 기대, 깊은정,  달성

동요에도 등장을 하는 개나리꽃

여기 저기에 많은 개나리들이

보입니다

담장이나 울타리 등에서 많이 볼 수 있는 개나리

여기 저기에 피어 있는 개나리꽃을

사진으로 남겨 봅니다

어떤 모양으로 기억속에 담아야 할지........

초록의 잎이 나오고 있네요

파란색의 하늘과 노란색의 개나리꽃이

보기가 좋네요

이러한 아름다움이 영원할수는 없지만

이렇게 사진으로 담아 놓으면

나중에 기억속에 남아 있을 것입니다

 봄나물의 제왕 두릅, 참두릅과 땅두릅,

좋은 두릅 고르는 법, 두릅 똑똑하게 먹는 법에

대하여 천기누설에서 알아 봅니다.

세로토닌의 분비를 높여서 뇌와 위장 건강에

도움이 되는 식재료, 봄나물의 제왕이라는 두릅

다량의 미네랄 성분은 물론 비타민 C, 사포닌까지

한 몸에 가득 품고 있어 봄나물의 제왕이라고 불리는데

참두릅은 나무에서 나는 순이고 땅두릅은 땅 속에서

바로 올라오는 순입니다.

맛은 찹두릅은 순하고 부드러운 반면에 땅두릅은

진한 향이 한약재 비슷한 향이 있어서 이런 향을

좋아하는 사람들이 많이 찾는다고 합니다.

땅두릅과 참두릅은 향과 생김새만 조금 다르고

영양적인 면에서는 비슷하다고 하는데

땅두릅은 ‘바람이 불어도 잘 흔들리지 않는다’ 하여

독활이라고 불리기도 합니다.

추운 겨울을 이기고 해동이 되면서 가장 먼저

순을 올리는 것이 땅두릅인데 그래서 영양적으로도

아주 훌륭한 식자재입니다.

두릅은 살짝 데쳐서 두릅 본연의 향을

즐길 수 있는 숙회부터 새콤달콤한 양념을 더한

두릅무침, 밥 도둑이 따로 없는 장아찌까지

입맛에 따라서 밥상에 봄기운을 가득 불어넣는 두릅

두릅은 뇌와 위장 건강의 연결고리인 세로토닌의 분비를

돕는데 체내의 세로토닌 분비가 원활히 이루어지기 위해서는

원재료인 트립토판을 충분히 공급해야 하는데

두릅에는 트립토판을 만들어 내는 데 꼭 필요한

엽산을 다량 함유하고 있을 뿐만 아니라

트립토판 자체를 풍부하게 품고 있어서

세로토닌 합성을 통한 뇌와 위장 건강에 도움을

줄 수가 있다고 합니다.

실제로 트립토판과 세로토닌의 연관성에 관해서

많은 연구가 진행이 되고 있는데 그 중 한 논문에 의하면

트립토판은 세로토닌 합성을 위한 주요 전구 물질로

밝혀지기도 했습니다.

두릅은 이런 트립토판이 봄나물 중에서도 가장 풍부해서

세로토닌 분비를 통한 뇌와 위장 건강에 도움을 준다는

것입니다.

그러나 트립토판이 많다고 해서 무조건 세로토닌

분비를 활성화 시키는 것이 아니고 트립토판이 세로토닌으로

전환하기 위해서는 촉매제 역할을 하는

비타민 B6와 마그네슘이 꼭 필요한데 두릅은

트립토판은 물론 비타민 B6와 마그네슘까지

세가지 성분을 모두 품고 있어서 두릅을 먹는

것만으로도 세로토닌 분비의 시너지 효과를

낼 수 있기 때문에 뇌의 신경을 안정시켜

위장 건강을 높이는데 도움을 준다고 합니다.

세로토닌의 전구체인 트립토판은 물론 트립토판이

세로토닌으로 전환되기 위해서 필요한 비타민 B6와

마그네슘까지 삼 요소를 고루 갖추고 있어서 뇌와

위장 건강에 도움을 줄 수가 있습니다.

건강에 도움을 받기 위해서는 무엇보다 싱싱한

두릅을 섭취하는 것이 중요한데

싱싱한 두릅을 고르는 방법은

땅두릅은 일차에서 사차까지 수확이 가능한데

그 후에는 줄기가 커지면서 억세지기 때문에

식용은 할 수가 없고 좋은 두릅은 줄기가

파랗지 않은 것 파란 것은 햇볕을 본 것이기

때문에 억센감이 있다 합니다.

두릅 똑똑하게 먹는 법

두릅은 한 차례 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나

된장과 함께 무쳐서 먹는 것이 일반적인데

두릅 요리에 있어서 빼놓을 수 없는 초고추장과 된장

이 두가지 양념 중에서 어떤 양념과 함께 섭취를 해야

세로토닌의 분비를 촉진할 수 있을까요

두릅은 초고추장과 함께 섭취하는 것이

좋다고 합니다.

초고추장은 된장과는 다르게 구연산 성분이

다량으로 함유가 되어 있어서 바로 이 구연산 성분이

위산의 균형을 맞추어 줄 뿐만 아니라 세로토닌 합성에

꼭 필요한 두릅 속 비타민 B6의 손실을 막는데

도움을 주기 때문이라 합니다.

굿모닝 대한민국 라이브 생활경제 연구소에서

배우는 유용한 생활정보, 노란 고무줄 활용방법 알아 봅니다.

샴푸나 린스, 주방 세제 등 펌프 형식으로 만들어진 통

한 번 누르면 양이 많이 나오는데 이때 노란 고무줄을

이용하면 절약할 수가 있다 합니다.

펌프의 목 부분에 노란 고무줄을 감아서 양을

조절합니다.

펌퍼질을 할 때 원하는 양만큼만 짤 수가 있습니다.

욕실에 있는 비누 한 면만 물러져서

녹아있는 상태인데 이것은 비누가 바닥에

닿아서 닿는 면적 때문에 무른 것인데

비누가 닿는 면적을 줄여주면 되는데 비누를

보관할 비누 받침대에 노란 고무줄을 끼웁니다

보통 3개 내지 4개 정도 끼우면 되는데 비누가

제대로 균형을 잡을 수 있을 정도가 되면 됩니다.

비누 속 주요 성분인 수산화나트륨은 수분을

쉽게 흡수해서 스스로 녹는 성질이 있기 때문에

고무줄을 이용해서 바닥과 닿지 않게 약간 띄워 놓게되면

비누가 쉽게 무르지 않아서 오래 사용할 수가 있다는

전문가의 이야기 입니다.

바닥에 떨어져 있는 많은 머리카락

휴지의 심과 노란 고무줄로 청소가 가능하다는데

휴지심에 고무줄 두 개를 3센티미터 간격으로

끼우기만 하면 됩니다.

이렇게 해서 머리카락이 있는 바닥에 문질러 주면

머리카락이 달라 붙게 됩니다.

리모컨의 버튼 사이에 낀 먼지들

노란 고무줄로 매듭을 지어서 청소를

할 수가 있습니다.

8자 모양으로 매듭을 지은 후 매듭이

버튼 사이로 굴러갈 수 있도록 움직여 줍니다.

노란 고무줄은 고무 자체의 탄성과 잘

미끄러지지 않는 마찰력을 가지고 있는데

맨손으로 잘 잡히지 않는 머리카락이나 먼지도

더욱 잘 흡착할 수 있기 때문에 청소에 도움이

될 수가 있는 것이라 합니다.

박힌 압정 빼기

코르크판, 칠판, 벽등 간단하게 꼽고 뽑는 압정

하지만 꽉 박혀서 잘 빠지지 않는 압정도 있는데

이럴 때에는 노란 고무줄과 종이컵으로 간단하게

해결을 할 수가 있습니다.

먼저 종이컵에 구멍을 뚫습니다.

그 구멍으로 고무줄을 절반 통과시킵니다.

종이컵 안쪽 고무줄을 압정과 판 사이에 끼웁니다.

다치지 않게 주의하여 종이컵 바깥에서

고무줄을 당깁니다.

노란 고무줄은 상대적으로 두께가 얇은 데다가

3킬로 이상의 추를 들어 올릴 만큼 노란 고무줄의

장력이 대단히 크기 때문에 압정을 더욱

쉽게 뽑을 수가 있는 것이라 합니다.

개미 꼬임 방지하기

꿀이나 설탕 등에 꼬이기 쉬운 개미

개미가 조미료통 안에 들어가는 것을 막기 위해서

조미료통에 노란 고무줄을 끼웁니다.

이렇게 하면 노란 고무줄 하나로 개미를

막을 수가 있습니다.

노란 고무줄을 제조하는데 유황, 페놀, 아민과

같은 각종 화합물이 첨가가 되는데

그래서 고무 특유의 냄새가 나게 되는 것이라 합니다.

이 냄새를 개미들이 싫어하기 때문에 설탕이나

꿀을 지킬 수가 있는 것입니다.

기름 흘러 내림 방지하기

다양한 음식에 활용이 되는 각종 기름

사용을 하다 보면 병을 타고 흘러 내리는 기름으로

병을 잡을 때 손에 기름이 묻어 다시 씻기 번거로울 때

기름병 입구에 노란 고무줄을 감아 줍니다.

여기에서 주의를 해야 할 점은 고무줄을

두툼하게 감는 것도 좋지만 너무 과하게 감으면

깨질 수 있어서 조심해야 합니다.

노란 고무줄을 다양하게 활용할 수 있는

방법들에 대하여 알아 보았습니다.

농약 걱정 없는 과일 세척법과 같이 먹으면

약이 되는 과일 궁합에 대하여

기분좋은날에서 알아 봅니다.

바나나, 오렌지, 포도 등 껍질을 벗겨서 먹는 과일은

세척을 해야 할까요

보통 이러한 과일들은 세척을 하지 않고

그냥 껍질만 까서 먹는 경우가 대부분인데

이렇게 먹는 것은 좋지 않다고 합니다.

바나나의 경우 껍질에 묻어 있던 이물질과 농약이

손을 타고 과육으로 들어갈 수가 있습니다.

그래서 바나나도 씻어서 먹어야 한답니다.

흐르는 물에 바나나를 세척하는데 바나나는

줄기가 아래로 자라기 때문에 농약성분도

꼭지에 집중이 됩니다.

농약이 모여 있는 꼭지 부분은 아까워도 과감하게

잘라 버립니다.

그리고 껍질을 벗기고 먹으면 됩니다.

반짝 반짝 윤이 나도록 왁스가 묻어 있는

수입산 오렌지

왁스는 식용파라핀으로 양초와 같은 것인데

이 기름성분을 제거하는 방법은

뜨거운 물을 부어서 왁스 성분을 녹입니다.

10초간 뜨거운 물에 담가 두었다가

흐르는 물에 깨끗하게 세척을 합니다.

오렌지의 신선도를 유지하기 위하여 왁스를

바른 것인데 씻어서 보관을 하게 되면

빨리 상하고 물러서 썩기 때문에 먹기 직전에

깨끗하게 씻어서 먹는 것이 좋습니다.

포도와 같이 알알이 되어 있는 경우에는

알을 따서 씻는 것이 좋습니다.

포도는 특히 꼭지 부분에 먼지와 이물질이

많이 붙어 있는데 베이킹 소다를 한 스푼

넣어주고 물을 부어 줍니다.

그리고 봉지째로 흔들어 주면 됩니다.

그리고 물에 한 번 더 헹구면 포도 세척이

완료가 됩니다.

같이 먹으면 약이 되는 과일 궁합

사과와 삼겹살은 천생연분이라고 하는데

돼지고기에는 단백질이 풍부하게 들어 있고

지방도 함유 되어 있고 또 구워서 먹으면서

소금을 쳐서 먹는데 이럴 때 사과에 들어 있는

칼륨이 염분을 배출하는데 도움을 준다 합니다.

또한 사과가 돼지고기를 소화하는데 도움을

줍니다.

설탕과 토마토를 같이 먹는 것은 좋지 않다는데

독이 될 수 있는 궁합이랍니다.

토마토에는 여러가지 성분들이 들어 있는데

비타민 B가 에너지 대사에 많이 작용을 해야

되는데 설탕이 비타민 B의 대사를 많이 잡아 버려서

토마토를 먹는 이유가 없어지고 여름철에는

살찔 수도 있다 합니다.

토마토를 먹을 때 설탕과 함께 먹는 경우가

있었는데 앞으로는 이렇게 먹지 않는 것이

좋겠네요.

복숭아와 장어의 궁합은

복숭아에는 유기산이 많이 함유가 되어 있는데

장어에는 기름기가 많아서 복숭아에 있는 유기산을

만나게 되면 이 자방성분들이 엉겨 붙어서

복통이나 설사를 일으킬 수 있다 합니다.

기분 좋은날에서 좋은 정보를 배워 보았습니다.