chaly의 즐거운 인생 -네잎 클로버의 행운-

현대인의 70%가 겪고 있다는 만성탈수

물 대신 음료수를 마시는 사람들

커피와 음료 및 각종 차가 내 몸의 수분을

빼앗아 간다고 합니다

당뇨병, 대장암, 뇌졸중 등 만병의 근원인

만성탈수가 될수 있다 합니다

내 몸이 원하는 물 건강법에 대하여

무엇이든 물어보세요에서 자세하게

알아 봅니다

몸속 수분이 2% 이상 부족한 상태가

3개월 동안 지속되는 것이 만성탈수입니다

세계보건기구에서 권장하는 음용량은

하루 2리터

그러나 우리나라 사람들의 실제 음용량은

945ml, 766ml 밖에 되지 않는 다고 합니다

우리 몸에 있는 모든 물을 진액이라고

하는데 진액이 부족할 경우 각종 병증을

유발하고 노화를 촉진한다고 합니다

흔히 마시는 카페인 음료는 마신 양의

1.5~2배의 수분을 배출시키는 역할을

한다고 합니다

디카페인 커피에 포함된 소량의 카페인 성분이

이뇨작용을 촉진합니다

과일 음료 속 당분에 의한 삼투압 작용으로

더 많은 양의 물 섭취가 필요합니다

한의학에서 보는 만성탈수 증상

입술 건조, 피부 거칠어짐, 두피 건조, 변비

손발의 열감, 가슴 답답함, 가려움증등

수분의 섭취와 당뇨병의 관계

수분을 500~1,000ml 섭취하였을 경우에

당뇨병의 발생 위함이 68% 감소하고

1,000ml이상 수분을 섭취할 경우에는

당뇨병의 발생 위험이 79%나 감소한다 합니다

혈액속의 수분이 줄어들면 혈전이 발생하고

급성 심근경색, 뇌졸중 발생의 위험이 증가 합니다

수분 부족시 소변 속 발암물질 농동가 높아지면서

방광암, 대장암의 발생률이 증가합니다

만성탈수의 증상

자리에서 일어설 때 머리가 핑 돌면서 어지럽다

하루에 물을 4컵 미만으로 마신다

물보다는 음료수, 커피를 마신다

특별한 이유없이 피곤하다

피부가 까칠하고 건조하다

소화가 잘 안 된다

변비가 생겼다

먹어도 배가 고프다

위의 내용에서 3가지 이상의 증상이

3개월 이상 지속될 경우 만성탈수를

의심할 수 있습니다

대부분의 사람들이 갈증을 배고픔으로 착각하고

물을 마신 후 허기가 사라진다면 수분부족으로 인한

가짜 식욕입니다

몸속의 수분량이 줄어들면 혈류량의 감소로 인해

혈압이 낮아지면서 어지럼증이 발생합니다

물이 부족하면 상대적으로 열기가 많아져서

허열이 오르면서 두통과 어지럼증이 발생합니다

수분 부족으로 소변량이 감소하고 그로 인하여 소변을

통한 노폐물 배출이 줄어 들면 방광염이 발생

합니다

체내의 수분이 부족할 때에 피보로 가는 수분이

차단되고 그로 인하여 급격한 피부 노화가 유발됩니다

세포의 수분이 부족하면 에너지 생성 효율이 떨어져

피곤함이 유발 됩니다

물을 잘 마시는 방법

물을 무조건 많이 마시는 것보다 자신에게 맞는

적당한 양의 물을 마시는 것이 중요합니다

내 몸이 보내는 물 부족 신호를 파악해서

물 섭취량을 조절합니다

목마름을 느끼기 전에 물을 마시는 습관이

중요합니다

나이가 들수록 갈증을 느끼는 감각이 둔화돼어서

체내 수분이 부족해도 목마름을 느끼지 못합니다

물을 마시는 양은 조절해야 하는 질환

물 섭취 제한

간경화, 심부전증, 만성 신부전증

물 충분히 섭취

전립선염, 요로감염, 방광염등 염증성 비뇨 질환

요로결설, 폐렴, 기관지염 등 호흡기 질환

협심증, 합병증이 없는 당뇨병

열을 내리고 노폐물을 배출시켜 혈압 강하에

도움이 될 수 있는 메밀

심장의 화기를 가라앉혀서 스트레스로 인한 고혈압에

도움이 되는 표고버섯수

활화알릴 성분이 혈액순환을 돕고  혈압과 콜레스테롤을

낮추어 줄 수 있는 양파수

식물성 인슐린이 들어있어서 인슐린 저항성을

개선시키는 여주수

이뇨 작용과 급격한 혈당 상승을 막아주는 우엉수

이눌린이 풍부해서 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는

돼지감자수

진정작용과 수면의 질을 높여주는 캐모마일수

(임산부의 섭취시 낙태의 위험이 있어서 주의를 해야

한답니다)

위염, 위산과다, 위궤양 치료에 한약재로 쓰이는

느릅나무껍질

소화를 돕고 식욕을 돋워주며 위장의 연동운동을

촉진시켜주는 생강수

3. 2. 1. 물섭취법

3 : 식사 30분 전 1잔

2 : 식사 2시간 후 1잔

1 : 아침 공복과 자기 전 1잔 씩

한꺼번에 많은 양의 물을 마실 경우

불필요한 물은 모두 소변으로 배출됩니다

한꺼번에 너무 과도한 물을 섭취할 경우

저나투륨혈증으로 구토, 경련, 사망에까지 이를 수

있다 합니다

물에 대한 여러 가지 다양한 내용들을 알아

보았습니다

평소에도 꾸준한 물섭취는 건강에도 도움이 됩니다

건강을 위한 물건강법을 실천해 보세요

무엇이든 물어보세요에서 알아 보는 정보

쌀의 재발견

한국인은 밥심으로 산다는 말이 있을

정도로 우리 밥상에서 빠질 수 없는 쌀

하지만 인스턴트와 가공음식이 늘어나면서

한국인의 쌀 소비량은 매년 지속적인

감소추세라고 합니다

쌀은 당뇨병 고혈압 등 성인병의 주범이

아니라고 합니다

탄수화물은 꼭 필용한 영양소로서 어떤

종류의 탄수화물을 얼마나 많이

먹느냐가 문제입니다

쌀은 탄수화물 외에 별다른 영양가 없다고 하는

것은 맞지 않다 합니다

쌀은 양질의 영양소를 갖춘 곡물로서 필수

아미노산이 풍부하고 성장과 발육을 돕고

알레르기 반응이 거의 없는 편입니다

쌀의 B6 성분은 세로토닌 분비를 늘려

스트레스 해소, 기억력과 집중력을

높이는 데 도움이 됩니다

누구에게나 쌀밥보다 잡곡밥이 좋다는

것도 맞지 않다 합니다

잡곡밥 섭취시 주의를 해야 하는

사람은 신장 기능이 떨어지는 사람인데

칼륨, 인 등이 제대로 배설되지 않아 잡곡

섭취시 주의해야 합니다

위장기능이 떨어지는 사람은 한 번에

너무 많은 잡곡을 섭취하면 소화력이

떨어집니다

쌀밥의 재발견

한국 전통식단은 쌀을 포함한 곡류와

채소, 해초, 생선, 육류 등 균형잡힌 건강식입니다

국수와 빵 등 단순 당 식품은 쉽게 허기를

느끼고 쌀은 대표적인 복합당 식품으로서

천천히 흡수가 되어서 포만감을 높입니다

쌀 단백질은 고품질 단백질 중 하나

필수아미노산과 비타민 B군, 무기질등이

풍부합니다

당뇨병, 이상지질혈증, 비만이 있다면

밀가루 대신 적당한 양의 쌀 섭취가

건강에 도움이 됩니다

쌀 중심의 한식 식단은 균형적인

영양섭취와 지속적인 체중조절에 도움이 됩니다

쌀은 포만감을 높이고, 저항성 전분으로 이루어져

체중 유지와 성인병 예방에 도움이 됩니다

아침 식사를 거르면 다음 끼니를 많이

먹게 되어 영양 섭취가 떨어져 빈혈, 변비 등이

생길 수가 있습니다

신장질환자는 잡곡이나 도정이 덜 된

곡류는 칼륨, 인 성분이 많아 주의를 해야 합니다

영유아나 노인이 경우에는 씹기나 소화 기능이

떨어져서 잡곡밥 섭취시 주의해야 합니다

현미에는 가바 성분이 풍부해서 뇌세포 대사를

촉진하고 중성지방을 감소, 뇌 혈류 및

간기능 개선에 도움이 됩니다

현미에 풍부한 항산화 물질인 비타민E,

오리자놀은 인체 내 생체막 손상을 방지하고

지방 과산화를 억제해서 노화방지에 도움이 됩니다

쌀눈쌀(배아미 쌀)

비타민 B6가 풍부해서 당뇨를 예방하고

체력증진, 성장발육을 돕는 성분이 있어

아이들에게 도움이 됩니다

가바쌀

일반 현미에 비해서 가바 함량이 많은

기능성쌀로서 혈당조절, 혈압저하, 비만,

당뇨등 성인병 예방에 도움이 됩니다

다이어트 쌀

식이섬유가 풍부해서 장내 당과 중성지방을

흡착, 숙변을 체외로 배출해서 변비나

다이어트에 도움이 됩니다

발아현미

소화흡수율이 높고 활성산소를 억제해서

노화 방지에 도움이 됩니다

식이섬유소가 현미의 약 4배, 포만감을

높여 체중 감소에 도움을 줍니다

현미밥 2인분 기준으로 소주 2잔을 넣고

조리하면 식감이 좋아지고 항산화 성분이

늘어납니다

현미와 잡곡은 식이 섬유가 풍부해서

소화기능이 약한 사람은 불편함이

오래갑니다

일반 현미는 백미 껍질을 벗긴 것이고

현미 찹쌀은 찰벼 껍질을 벗긴 것입니다

도정일자가 최근일수록 밥맛이

좋은데 작은 포장으로 구입하고 도정한지

2주 이내의 쌀을 골라야 합니다

쌀 품종에 혼합을 확인하고

단일 품종이 좋다 합니다

쌀에 대해서 여러 가지를

알아 보았습니다

우리의 몸을 묵묵하게 지탱하는

제2의 심장 발

발은 전신 건강을 좌우하는 몸의 뿌리

발이 건강하지 않으면 통증뿐만 아니라

발 변형을 유발한다고 합니다

또한 혈액순환 장애로 전신의 건강까지

위협하고 있습니다

노출이 많은 여름 발 진환도 악화가 될수 있다고

하는데 발질환의 원인과 예방법까지

자세하게 무엇이든 물어보세요에서

알아 봅니다

여름철에 꼭 살펴야 할 발 질환

발이 노출되는 신발을 신으면 외상의

위험뿐만 아니라 다양한 발 질환 발생의

위험이 있다 합니다

족저근막염은 무더운 여름철에 많이

발생하고 있습니다

발바닥이 찌릿하고 화끈거리는

족저근막염

족저근막의 미세파열로 인해서 염증이

발생하는 것인데 발을 디딜 때

심한 통증이 있습니다

밑창이 얇은 신발은 보행시 충격이 발바닥에

그대로 전달이 되는데 특히 슬피퍼는

족저근막에 지속적인 손상의 위험이 있습니다

족저근막염은 보행을 줄이고 큐션이 좋은

신발을 신으면 호전이 됩니다

무좀

곰팡이의 일종인 피부사상균에 감염되어 생기는 질환입니다

백선증

피부사상균에 의한 피부 감염, 발 무좀이 제일 흔하고

그 외 몸, 손, 얼굴, 두피에 발생합니다

각화형 무좀

발바닥 전체에 각질이 생기고 피부가 두꺼워 지는 것입니다

치료방법

피부 연화제와 항진균 치료제를 함께 사용하고

항진균 치료제만 사용할 경우에는 재발 확률이

증가 합니다

지간형 무좀

발가락 사이에 각질이 벗겨지고 하얗게

짓무르면서 냄새가 발생합니다

초기의 지간형 무좀은 항진균 연고를 사용하고

심할 경우에는 항진균제를 복용합니다

수포형 무좀

발가락과 발바닥에 크고 작은 물집이 발생

세균 감염이 동반되면 항생제와 항진균제를

함께 사용합니다

무좀의 치료는 반드시 의사의 진단과

처방에 따라서 항진균제를 바르고 복용하는

것이 필요합니다

무좀 예방법

환기가 잘되는 캔버스화 또는 가죽 신발

매일 신발을 갈아 신는다

양말을 신어서 땀과 습기를 제거한다

발가락 사이를 잘 씻고 잘 말린다

수영장, 목욕탕 등에서 맨발로 다니지 않는다

다양한 발가락 변형 질환

무지외반증, 소건막류, 망치족지

교차족지, 만곡족지, 부유족지

발 질환 예방을 위한 올바른 지압법

족저근막염 통증완화

승산혈을 3초 동안 부드럽게 눌러 자극합니다

골프공을 굴리면서 발바닥 전체를 마사지 합니다

무지외반증 예방과 통증완화

태백혈을 눌러주며 엄지발가락을 3초 동안

스트레칭 해 줍니다

단순히 태백혈만 자극하는 것보다 태백혈을

지압하면서 엄지 발가락을 바깥쪽으로 스트레칭

해주면 더 효과적이라 합니다

발 피로 회복

엄지와 검지로 아킬레스건을 1~2초간 누릅니다

종아리까지 올라오면서 지압하면

더욱 효과적입니다

다른 질병들도 문제이겠지만 무좀이 한번

발생하니 잘 없어지지 않는데 매년

여름이 돌아 오면 무좀으로 인해서 고민입니다

연고를 발라 보기도 하지만 바를 때 뿐인데

병원에 한번 들러서 제대로 치료를 받아야

할 것 같습니다

우리가 건강 관리를 하면서 어디 한곳이라도

소홀히 할 곳은 없지만 매일 같이 음식을

섭취하는 것과 매우 밀접한 관련이 있는

치아를 관리하는 것도 아주 중요합니다

여러분은 잇몸질병과 치아로 고생한 적이

있으신가요?

아직 그런 적이 없다면 잘 관리하시는 것이

아주 중요한데 “무엇이든 물어보세요”에서

잇몸병을 예방하는 치아 관리 방법을 설명했습니다

배워서 치아를 잘 관리해 보시기 바랍니다

잇몸병을 예방하는 치아 관리 방법

1. 양치질 하기 전 치실과 치간 칫솔로

치간을 닦아라

학술적인 연구결과가 나왔다고 하는데

양치질 전에 치실과 치간 칫솔로 닦는 것이

중요하다 합니다

치약에 들어있는 불소 성분을 마지막에

도포를 하는 것이 맞다고 합니다

치아의 옆면을 닦기 위해서 사용하는 것이

바로 치실과 치간치솔인데

치실과 치간 칫솔은 치아 사이 면을 닦아내는 것이고

공간이 작은 경우 치실, 공간이 큰 경우는 치간

칫솔이 유리 합니다

치실을 사용할 경우 바로 이빨사이에 넣는 것이

아니라 톱질을 하는 것처럼 왔다 갔다 하면서

사이에 넣습니다

넣은 다음에 치아의 옆면을 닦아 주고 위아래로

닦아 주면 됩니다

치아 사이의 공간이 큰 경우에는 치간 칫솔을 사용

본인에게 맞는 크기를 사용하도록 하는데

마찬가지로 치아의 옆면을 닦아주고 둥근면도

닦아 주고 혀가 있는 안쪽도 마찬가지로

닦아 주어야 합니다

2. 333이 아니라 444

칫솔 45도로 기울여 하루 4번, 4분씩 양치질 하라

444 양치법

칫솔이 잇몸 안쪽으로 들어가 닦일 수 있도록

45도로 기울이고 아침, 점심, 저녁 식사후 그리고

자기전 총 4번 4분동안 하는 것입니다

4분에 대한 의미는 기존에 3분동안 닦아라고

해 보니 보통 30초 정도의 짧은 시간 동안만

닦아서 조금이라도 조금 더 닦을 수 있도록

하기 위하여 4분이라고 했는데 1분정도라고

닦으라는 의미로 4분을 정했답니다

3. 윗니는 아래로, 아랫니는 위로 칫솔질 하라

윗니는 아래로, 아랫니는 위로 빗질하듯이

쓸어 내는 것이 좋습니다

칫솔질 하는 방법

45도로 칫솔을 기울여서 가볍게 진동을 주고

마지막으로 팅겨주면 됩니다

치아 하나씩 이동하면서 닦아 줍니다

위의 치아도 같은 방법으로 닦아 줍니다

4. 이만 닦지 말고 혓바닥 입천장도 꼭 닦아라

혀에 세균이 많기 때문에 혀를 닦아 주어야

합니다

혀 클리너를 사용해도 좋습니다

잘 못 알고 있는 양치 습관

(1)양치질 할 때 치약을 뜸뿍 짠다 X

그러나 치약은 양치질을 할 수 있는

윤활제 역할을 하는 것으로서 많이

쓸 필요가 없다고 합니다

칫솔 면적의 1/3 정도만 묻혀서 양치질을

해도 무방하다고 합니다

(2) 양치질 전 칫솔과 치약에 물을 묻힌다 X

양치질 하는 동안 거품이 많이 나게 되면

충분히 양치가 되지 않았음에도 불구하고

마치 양치가 된 것 같은 착각을 일으키기

때문에 물을 묻히지 않고 충분한 시간동안

양치질을 하는 것이 더 중요하다고 합니다

(3) 치약보다 소금으로 닦는 것이 더 좋다 X

소금을 사용하면 오히려 잇몸에 상처를 낼 수

있고 그로 인하여 감염이 될 수 있어 소금 보다는

가능하면 치약을 사용하는 것이 더 좋은

방법이라고 합니다

양치질 대신 구강 세정제나 껌을 씹는 경우

구강 세정제 만으로 칫솔질을 대체하는 것은

불가능하고 껌 중에서도 당분을 많이 함유한

것들은 오히려 세균의 증식과 활동을 활발하게

한다고 합니다

가장 좋은 양치 습관은 칫솔 양치질 외에 부가적으로

치실 그리고 구강 세정제까지 사용하는 것이 좋습니다

(4) 칫솔모는 풍성하고 굵고 뻣뻣해야

잘 닦인다 X

너무 뻣뻣하고 풍성한 모의 칫솔을 사용하게 되면

오히려 잇몸에 상처를 내게 되고 지속적으로

사용하게 되면 치아를 깎아 내리는 결과를

초래할 수 있어서 너무 뻣뻣한 칫솔모는

좋지 않다고 합니다

칫솔을 고르는 요령

기본적으로 구강내 구석구석 특히 가장 깊은

부분까지 닦기 위해서는 머리가 작은 칫솔을

선택하는 것이 중요하고 보통 자신의

치아 2~3개를 덮을 수 있는 칫솔모의 크기이면

적절하다고 합니다

(5) 한 칫솔을 오랫동안 사용한다 X

한 칫솔을 오래 사용하게 되면 아무래도 칫솔모가

벌어지고 관리가 잘 안 되어서 치태 제거 능력이

떨어지게 됩니다

칫솔은 3개월에 한 번씩 교체하는 것이 좋고

옆에서 보았을 때 칫솔모가 벌어져 있는 경우

 그 전이라도 새 칫솔로 교체를 하는

것이 좋다고 합니다

5. 탄산음료, 과일주스를 마셨을 경우에는 30분

후에 이를 닦아라

약한 산성인 탄산음료나 과일 주스는 치아를

약화시킨다고 하는데 그래서 30분 후에

닦는 것이 좋다고 합니다

6. 잇몸이 건강해도 스케일링은 6개월에

한 번 꼭 받아라

치태나 치석은 반드시 생기기 때문에

스케일링을 하는 것이 좋다고 합니다

잇몸과 치아를 관리하는 방법, 올바른 칫솔질등에 대하여

배워보았는데 꼭 따라서 해 보시기를 추천합니다

병이 생긴후에 치료를 하면 고통도 따르지만

특히 치아는 아직 보험이 되지 않는 부분이

있고 많은 비용이 들어가는 부분입니다

사전에 치아를 잘 관리해서 건강한 삶을 누리는 것이

제일 좋은 방법이 아닌가 생각합니다

건강하시기를 기원합니다

무엇이든 물어보세요  여름 빨래와 정리수납법

슬기로운 세탁법과 옷장 정리 수납의 모든 것

세탁을 해도 냄새가 나는 경우는 땀이나 피지로 오염된

빨랫감은 세균과 곰팡이가 살기 좋은 환경으로서

세탁을 해도 세균이 남아있어서 냄새가 발생할 수 있습니다

여름옷 빨래법

세탁 시간이 길면 옷감 손상이 발생

20분 정도 짧게 하는 것이 효과적입니다

세탁물을 젖은 채로 두면 곰팡이와 냄새가 발생하는데

따로 말려서 세탁 바구니에 넣거나 자주 세탁하는

것이 필요합니다

침투력이 강한 베이킹 소다를 활용하여 오염된 부분과

옷감을 분리하여 냄새와 세균 발생을 억제하는데

베이킹 소다 1 : 울 세제 1 비율로 맞추어서 사용하면

됩니다(분량은 소주잔으로 1잔)

식초는 소주잔으로 1/3 정도 사용을 하고

마지막 헹굼 직전에 넣는 것이 효과적입니다

세탁전 EM발효액을 뿌리면 냄새와 곰팡이

제거에 도움이 됩니다

섬유유연제는 속옷보다는 겉옷이나 니트,

티셔츠에 사용하는 것이 좋습니다

세제의 종류

약알칼리성 세제 - 가루, 액체세제 : 단백질 때 제거

중성세제 - 울 샴푸, 주방세제 : 옷감의 변색, 손상 방지

산소계표백제 - 과탄산 소다, 구연산 : 물과 만나면 산소 발생

얼룩 분해 및 세균 박멸

세탁기 청소법

식초, 과탄산나트륨을

섞어 분무기에 넣고 뿌린 후

칫솔로 닦아 줍니다

내부에 먼지와 찌꺼기가 남아 있어 한번 더 헹구어 줍니다

퇴수 밸브를 열어 남아 있는 물을 빼 줍니다

youtu.be/0wHPDmhQ_SM

여름 이불과 베개 세탁법

면이불 세탁

굵은 소금을 넣어 주는데 이불에 묻어 있는 단백질, 지방질 등을

분해하는데 아주 효과적입니다

인견이불

마찰에 손상이 될 수가 있어서 세탁망에 넣어서 세탁을 하는데

중성세제, 과탄산나트륨, 베이킹 소다를 넣고 물 온도는

40도에서 세탁을 합니다

베개

솜이 뭉치지 않도록 십자 형태로 묶어 주고

중성세제와 과탄산나트륨을 넣고 50도의

물 온도로 세탁을 합니다

세탁물 건조의 방법

빨래사이가 가깝게 붙는다거나 그늘에 말리는 경우에

건조되는 시간이 길어집니다

이렇게 되면 여름에 냄새가 나기 때문에 바람이 통하는 곳

햇빛이 잘 드는 곳에서 듬성 듬성 널어서 말립니다

종류별 베개 세탁법

거위 털 베개 : 드라이클리닝을 권장

메모리폼, 라텍스 베개 : 세탁은 안하는 것이 좋고 베갯잇만

자주 세탁해 줍니다

양모, 목화솜 베개 : 건조기와 드라이클리닝 권장

물세탁은 금지합니다

얼룩 제거를 위한 만능 세제

방용 세제 1 : 식초 1

부분적인 얼룩 제거

비누를 사용하거나 액체 세제와 식초를 섞어 바르고

1시간 후 세탁기 불림 코스를 활용하여 제거합니다

화장품 얼룩 제거

알코올과 주방세제를 칫솔에 묻혀서 오염된

부분을 문질러 줍니다

흙탕물 얼룩 제거

바싹 말린 후 솔로 흙탕물을 털고 남은 얼룩 부분을

빨래 비누로 문질러 줍니다

누렇게 변색된 옷 세탁

50~60도 정도의 물에 알칼리성 세제, 과산화수수,

베이킹 소다를 섞어서 10분 정도 담가 둔 후 세탁합니다

린스나 식초로 헹굼을 해야 변색을 예방할 수 있습니다

정리수납법

비우고, 구분하고, 채워라

정리수납의 원칙

버리고 비워라

사용, 보류, 버림 딱지를 붙입니다

2년간 사용 안 한 물건은 버립니다

(하나 사면 하나 버리기)

버릴 거면 바로 버립니다

추억의 물건은 파일로 저장합니다

정리수납의 원칙

채워라

제공간, 제자리를 찾아 줍니다

정리 할 때 타이머로 시간을 잽니다

사용한 물건은 반드시 제자리에 둡니다

가족 정리의 날을 정합니다

옷장정리

끼리끼리 수납하라

네모나게 접어라

세로로 수납하라

바구니 수납하기

사용자별, 종류별로 정리합니다

겨울옷은 상자에 넣어 옷장 아래

공간에 정리를 합니다

고무줄로 마찰력을 높여 흘러내지지 않게 합니다

페트병 고리를 옷걸이에 걸어서 공간을 활용합니다

습기 제거제

밀가루(베이킹 소다)와 페퍼민트 오일

섞어서 커피여과지에 넣어서 끈으로 묶어서

사용을 하면 됩니다

두루마리 휴지도 중간 중간 넣어두면 효과적입니다

건조기를 사용할 때

옷을 어느 정도 말려서 건조를 해야

수축을 줄일 수가 있습니다

무엇이든 물어보세요에서 알아보는

잘 먹으면 여름 보약

과일청

 여러가지 과일을 이용해서

만드는 

과일청 담그는 법을 알아 봅니다

천도복숭아와 수박을 준비했습니다

먼저 적당한 크기로 썰어 준비를

합니다

복숭아청 만드는 재료

복숭아 5개 , 설탕 300g, 올리고당 1컵

소금 1작은 술, 식초 1작은술

썰어 놓은 복숭아에

설탕을 먼저 넣어 줍니다

 1: 1 비율로 넣고

소금도 조금 넣어 줍니다

올리고당도 넣어 주고

설탕이 빨리 녹는 역할도 합니다

식초도 조금 넣어 주는데 소독도

되고 곰팡이가 슬지않고 신맛도

좋아집니다

잘 섞어 주면 됩니다

유자나 수박등 껍질이 두꺼운 경우

껍질을 따로  담고 병의 바닥에

넣습니다

수박청

수박청 재료

수박 1kg, 설탕 1kg, 올리고당 100g,

소금 1작은 술, 화이트와인 3큰술

수박은 수분이 많기 때문에

설탕이 조금 많이 들어가야 합니다

소금도 조금 넣고 올리고당도 넣고

화이트 와인도 넣습니다

화이트와인이 향을 잡아주고 미생물을

자라지 못하게 하는 역할도 합니다

화이트와인이 없을 경우에는

청주를 사용하면 됩니다

유리병을 끓일 때에는 찬물에 처음부터

넣어서 끓여 줍니다

뜨거울 물에 넣을 경우 병이

깨질수도 있습니다

물을 넣고 전자레인지에 5분정도 돌려주면

되고 알코올, 식초를 끓여서 병에

부어서 소독을 하면 됩니다

소독을 하지 않거나 수분이 있으면

곰팡이가 핀다고 하니까

병에도 물기를 제거하고 재료도 물기를

제거해야 한다고 합니다

숙성이 된 청을 활용하는 방법

에이드처럼 타서 먹을 수도 있고

요쿠르트에 넣어서 먹어도 되고

시럽 대용으로 사용을 할 수 있으며

샐러드에 뿌려서 활용할 수도 있습니다

똑똑한 과일 세척법

레몬 세척법

끓는 물에 레몬을 20초 내지

30초간 굴립니다

굵은 소금으로 레몬 표면을

문지르듯이 씻어 줍니다

물 1리터, 베이킹소다 한 큰술을

희석시킨 물에 5분 정도 담근 후

헹굽니다

복숭아 세척법

흐르는 물에 고무장갑을 끼고 문지르며

닦아 줍니다

식초를 섞은 물에 5분 정도 담근 후

흐르는 물에 헹굽니다

포도 세척법

밀가루를 골고루 뿌리고 10분 후에

물로 씻어냅니다

베이킹소다를 희석시킨 물에 5분 정도

담가둔 후 세척합니다

자두 홍고추 청 만들기

자두 홍고추 청 만드는 재료

자두 10개, 홍고추 5개, 설탕 500g

소금 1작은술

썰어놓은 자두에 홍고추 썰은 것을

넣어 줍니다

잘 섞어 주고 설탕을 넣어 줍니다

소금도 놓고 잘 혼합해 줍니다

이렇게 만든 자두 홍고추 청을

이용해서 다른 요리를 할 수 있습니다

자몽청 만들기

자몽 중 반은 껍질 째 자르고

반은 알맹이만 사용합니다

안에 있는 속껍질을 벗겨서

으깨어 줍니다

설탕과 섞었으르 때 즙하고 물이

나오는데 설탕하고 배합했을 때

빨리 녹습니다

설탕의 양은 보통 과일청 담글 때

1 : 1 비율로 넣습니다

당 섭취를 줄이기 위해서

자몽과 설탕은  6 : 4 혹은 7 : 3 비율

섞으면서 자몽을 으깨어 주면

풍미가 올라갑니다

완성한 자몽청은 소독한 병에 담아

그늘진 곳에 실온 보관하고

설탕이 모두 녹으면 냉장 보관합니다

배 레몬 생강청

배 레몬 생강청 재료

배2개, 레몬1개,, 생강 3개

설탕 300g, 소금 1작은 술

배를 썰어서 준비하고

설탕을 먼저 넣어 줍니다

그리고 레몬을 넣어 섞어주고

생강도 조금 넣습니다

잘 섞은 후에 레몬즙도 같이 넣고

소금도 넣습니다

잘 버무려서 병에 넣어 줍니다

3주 4주간 숙성을 해서 사용하면

좋다고 합니다

youtu.be/n1LYAw0DRmU

무엇이든 물어보세요에서

체질과 질환에 따른

여름보양식을 소개했는데

체질과 질환에 따른

여름 보양식

메뉴와 만드는 방법 레시피에

대하여 알아 봅니다

쇠고기 대파 육개장

필요한 재료

양지 300g, 건표고버섯 6개(표고버섯

우린물), 다시마 6조각, 무 1/5쪽,

양파 1/2개, 통후추 20알, 대파 5대

소금 1큰술 국간장 3큰술,

물 3리터(표고 우린물 포함), 우림 팩

만드는 방법

주머니에 무, 양파, 다시마, 통후출를

넣고 묶어서 준비합니다

표고버섯은 차가운 물에 우립니다

국간장, 다진마늘, 후추

소고기는 양지로 준비를 합니다

주머니와 대파, 소고기를 넣고

끓여 줍니다

삶은 고기에 간장 다진마늘 후추를

넣어서 밑간을 해 줍니다

고춧가루는 고추기름을 내는데

올리브유에 참기름을 넣고 다진마늘

그리고 고춧가루를 넣어서 만듭니다

그리고 전자레인지에 1분간 돌립니다

고기를 삶았던 물에 주머니를 꺼내고

고기를 넣어주고 고추기름도 넣어줍니다

이렇게 해서 끓여주면 끝입니다

주머니를 건져내고 

고기를 넣습니다

만들어둔 소스를

부어줍니다

완성이 된 쇠고기대파육개장입니다

돼지고기 보양냉채

고기 삶을 재료

물3컵, 마늘3쪽, 생강 1쪽, 맥주 1/2병

돼지고기 목살,

마늘과 생강과 파를 넣어서 돼지고기를

삶습니다

물을 끓이고 물이 끓으면 맥주를 넣고

고기를 대쳐줍니다

그리고 채소를 준비합니다

돼지고기 보양냉채 재료

돼지목살 2장, 깻잎 4장, 양파 1/2개

대파 1/2개, 적채 1잎, 치커리 1줌

소스만들 재료

간장 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술

연 겨자 약간, 다진 마늘 1큰술, 깨

올리브유2큰술

식초, 간장, 설탕, 마늘, 깨를 넣고

겨자도 넣어서 설탕이 녹을 때까지

저어주고 올리브유를 부어줍니다

채소를 섞어서 접시에 담아줍니다

고기를 위에 올려주고

소스를 뿌려 줍니다

완성이 된 돼지고기 보양 냉채입니다

채소 보양찜 재료

방운토마토 10알, 양배추 1/4쪽

아스파라거스 5개, 미니 파프리카 4개

브로콜리 1/4개

채소들을 넣고 찝니다

소스 만드는 법

된장에 마늘을 넣고 청양고추다진 것

깨를 넣고 참기름을 넣고 잘 섞어 줍니다

고추장에 사과 간 것 설탕 조금

식초 검은깨를 넣고 섞어 줍니다

간장에 양파를 넣고 청양고추, 참기름,

식초, 깨를 넣어 섞어 줍니다

3가지 소스가 만들어 졌습니다

취향에 맞게 소스에 찍어서 먹으면

됩니다

저지방 저칼로리로 만든

건강한 고기 요리

저지방 삼겹살 배추겉절이

요리재료

삼겹살 250g, 배추 100g, 부추 30g,

청고추 1개, 홍고추 1/2개,

삼색파프리카 30g, 적양파 50g, 맥주

고춧가루 5g,  멸치액젓 10g

오렌지주스 10g,  간장 5g, 다진마늘 5g

사과식초 5g, 통깨 5g

만드는 방법

1. 달군 팬에 삼겹살을 겉면만 구워

육즙은 가두고 지방은 빠져나오게 합니다

2. 1차 초벌된 삼겹살에 맥주를 넣고

삶아 다시 한번 지방을 빼 줍니다

3. 배추와 적양파, 삼색파프리카는 채를

썰고 부추는 4cm 정도로 썰어 줍니다

4. 고춧가루, 멸치액젓, 오렌지주스,

간장, 다진마늘, 사과식초, 통깨를

넣고 골고루 버무립니다

5. 맥주에 삶은 삼겹살과 배추겉절이를

접시에 담습니다

돼지고기 뒷다리살 불고기 샐러드

요리재료

돼지고기 뒷다리살 300g, 양상추와 적채 각 90g

토마토 1개, 사과줏 1컵, 고춧가루 1t, 고추장 1t

간장 1t, 설탕 2/3t, 다진 파 2t,

다진마늘 2/3 t, 다진생강 1t, 청주 1t,

참기름 1t, 들기름 1t, 후추약간

만드는 방법

1. 사과즙에 20분간 재운 돼지고기

뒷다리살에 양념 재료를 넣고

골고루 버무려 줍니다

2. 센 불에 빠르게 한 번 볶은 후

중약불에서 양념 국물이 없을 때까지

볶습니다

3. 양상추와 적채, 토마토는 깨끗하게

씻은 후 한입 크기로 썰어 줍니다

4. 접시에 양상추를 비롯한 채소를

올린 후 볶은 돼지고기 뒷다리살을

올려 줍니다

우둔살 채소볶음

요리재료

우둔산 200g, 청경채 65g, 표고버섯과

양송이 버섯 각각 2개, 대파

청피망 60g, 파프리ㅏ 50g, 양파 50g,

감자전분 1t, 달걀흰자 1t, 식용유 2t

마늘 2알, 다진 생강 1t,  배즙 1t,

간장 1t,  참기름 1t, 통깨 1t,

소금과 후추약간

만드는 방법

1. 우둔살은 편 썰어 소금과

후추 약간, 식용유 1/2 t, 달걀흰자 1t,

감자전분 1t, 를 넣고 주물러 줍니다

2. 청경채, 파프리카 표고버섯, 양송이버섯은

먹기 좋은 크기로 썬 후 끓는 물에

살짝 데칩니다

3. 마늘과 파를 볶은 기름에 우둔살을

넣고 빠르게 볶아 줍니다

4. 고기가 익으면 준비한 채소와

소스를 넣어 빠르게

볶아 줍니다

우둔산 채소볶음이 완성되었습니다 

면역력 챙기고 기력도 올리고

건강한 식단  바다 밥상

무엇이든 물어보세요에서

살펴봅니다

기력회복에 좋은 바다의 산삼 전복

아미노산, 단백질, 미넬랄 등

원기회복과 간건강 그리고

콜레스테롤 조절등에 도움이 됩니다

기력을 올리고 면역력 챙기는

좋은 식재료인

전복, 미역, 다시마가

제철입니다

운동 부족으로 인한 기 혈 순환장애 발생

비만과 스트레스가 면역역을

떨어뜨립니다

노폐물 배출과 다이어트에 도움이

되는 음식이 필요합니다

제철알아 보기

전복

7월에서 11월이 산란기

산란기 직전에는 살이 붙고 영양분을

축적해서 가장 맛이 좋습니다

전복은 미역과 다시마를 먹고

자랍니다

미역

수온이 오르면 녹아버리기 때문에

봄에서 초여름 사이가 제철입니다

다시마

3월에서 6월까지가 수확기

생다시마는 이때만 먹을수 있습니다

전복에는 비타민, 칼슘, 인 같은

영양물질이 들어 있어서

산모에게 유용하고 또한

알긴산 성분이 들어 있어서

만성피로 해소에 도움이 되고

아연과 철분이 들어 있어서

정력제로 사용하거나

콜레스테롤을 낮추는데 도움을

줄 수가 있다 합니다

원기 회복에 탁월한 전복은

정기를 돕고 간장과 신장의 허약을

보충해서 열을 내리는 효능이 있어

더위를 이겨내는데도

도움이 됩니다

전복에 들어 있는 성분

단백질, 타우린, 루테인

전복의 효능

(1) 전체의 15%가 단백질이며

100g당 90kcal 밖에 안 되는

저지방 고단백 식품입니다

(2) 기력회복과 체중조절에

도움이 됩니다

(3) 황반을 구성하는 루테인을 함유,

시력보호에 도움이 됩니다

천연 피로회복제인 타우린은

간 기능을 개선하고 피로  해소를

도와서 고혈압과 심장질환 예방에도

효과적입니다

철, 칼슘, 아연, 구리 등 미네랄과

여러 가지 아미노산, 비타민이

풍부한 전복입니다

몸이 차갑고, 소화력이 약하거나

산후에는 전복을 익혀서

먹는 것이 좋고 죽을 끓일 때

찹쌀을 넣어서 끓이면 좋습니다

미역의 성분

요오드, 마그네슘, 칼슘

미역의 효능

(1) 어혈을 풀어주는 효과가 커서

산후조리의 대표 음식입니다

(2) 요오드가 풍부하여 출산 후

자궁수축과 모유 수유에 도움

(3) 칼슘이 풍부하여 출산 후

신경 안정, 자궁 수축, 지혈에 도움이 됩니다

체내에 마그네슘의 농도가

낮아지면 부갑상선 호르몬의

양이 감소하고 근육의 잔 떨림이

발생합니다

다시마의 성분

알긴산, 칼슘, 마그네슘

다시마의 효능

(1) 식이 섬유 중 알긴산을 다량 함유

(2) 몸에 안 좋은 콜레스테롤을 몸 밖으로

배출하고 동맥경화를 예방합니다

(3) 변비 체중조절에 도움

(4) 항산화, 항염증 효과가 있어서

피부미용에도 효과가 있습니다

말린 미역과 다시마에 풍부한 칼슘

우유의 7배에 해당하는

칼슘이 함유되어 있어서 칼슘의

흡수가 빨라서 성장, 발육이 느린

어린이에게 도움이 됩니다

미역과 다시마를 먹고 자라는 전복

전복을 통해서 미역과 다시마에

들어 있는 좋은 성분들을

함께 섭취할 수가 있습니다

성인병 예방에 효과적인

미역과 다시마, 전복

타우린과 알긴산이 함유되어

콜레스테롤과 중성지방을 떨어뜨려

동맥경화, 고혈압, 심근경색,

당뇨병, 중풍등을 예방합니다

다이어트에 효과적인 미역과 다시마

식이섬유가 풍부해서 장의 연동운동ㅇㄹ

촉진해서 다이어트에 도움이 되고

푸코산틴이 복부지방 감소에 도움이

됩니다

전복은 100g당 350~400mg의

타우린 성분을 함유하고

비타민 B군 대사를 도와

피로 해소에 효과적입니다

미역과 다시마는 어혈을 풀어주고

담을 삭여 덩어리를 없애는 성질이 있고

베타카로틴, 알긴산, 후코이단 등을

함유하고 있어서 항암에도

도움이 됩니다

전복 속의 아르기닌의 효과

- 필수 아미노산의 일종

- 항산화 , 면역조절, 체지방 감소 효과

- 노화방지, 기력회복에 도움

요오드가 풍부한 해조류는 방사성

요오드에 의한 피해를 막아 주고

미역과 다시마의 점액질에 들어

있는 알긴산과 다당류가 중금속과

미세먼지, 환경호르몬 등을 흡착하고

배출시키는데 도움이 된다 합니다

미역과 다시마를 조심해야 할 경우

- 갑상선 기능 항진증, 갑상선암에

방사성 요오드 치료중인 경우

- 몸이 냉하고 비장, 위장이

허약한 경우

- 임신 중인 경우

다시마 조심해야 할 경우

- 기가 허약하고  야윈 경우

저혈압인 경우

-출혈이 잦거나  출혈성 질환이

있는 경우

전복의 암수 구분법

암컷은 내장의 색이 초록색

식감은 부드러운 식감

찜이나 스테이크, 버터구이에 좋습니다

수컷은 내장의 색이 노란색이고

식감은 단단하고 영양분이 많아서

회나 죽으로 좋습니다

국산 전복과 수입산 전복

국산 전복은 내장이 있고

완도 등 청정 앞바당에서 생산이 되고

생미역과 생다시마가 먹이

4계절이 뚜렷해서

식감과 맛이 우수합니다

수입산 전복은

내장을 제거하고 수입

생산지 안전성 확인이 어려움

가사리 혹은 사료 혼합물이 먹이

고온에서 단시간 사육으로 인하여

맛과 영양이 떨어집니다

곰팡이가 생긴 미역과 다시마 활용법

진한 소금물에 담가서 곰팡이를

씻어낸 뒤 그늘에 말려서 사용합니다

뜨거운 물로 데친 후 찬물에 바로

헹구면 색이 살아납니다

닭고기와 전복

닭고기와 전복에 풍부한 양질의

단백질이 근육 생성을 돕고

닭고기에 함유된 셀레늄이

항산화 작용을 합니다

전복과 새우의 음식궁합

전복의 찬 성질을 보완해서

효과를 높이는데 도움이 되고

허리와 뼈를 튼튼하게 하고

뇌수를 보충하는 효과가 있습니다

전복과 홍합의 음식궁합

홍합은 비타민 C와 E가

풍부하고 따뜻한 성질로

소화를 돕고 노화를 억제하는

효과가 있습니다

갈증 해소 및 열을 떨어 뜨려

여름에 좋은 오이

식초는 미역에 있는 칼슘의 흡수를

촉진하고 미역오이초무침이나

미역냉국을 만들어 먹으면

좋습니다

다시마와 콩은 열을 내리고

대소변 배출을 도와 줍니다

다시마와 두부는 몸속 요오드

함량의 평형을 유지하는데 도움이 됩니다

날씨도 점점 더위지고

코로나를 이기기 위하여

면역력을 높일 필요가 있는 요즘

싱싱한 전복과 미역, 다시마로

건강을 챙겨 보세요

혈압과 혈당을 잡는

저염 저당식 비법

당뇨나 혈압이 있는 사람들에게도

좋지만 그렇지 않아도 건강을

생각하는 사람들에게 좋은

저염 저당의 식단을

알아 봅니다

건강을 생각하는 사람들에게

도움이 되는 방법이라서

무멋이든 물어보세요를 통하여

방법을 배워봅니다

똑똑한 저염 저당 식단

1. 반찬은 저염으로 조리해

먹어라

저염식은 소금을 사용하지

않거나 소금양을 줄이는 것만

있는 것이 아니고

나트륨을 배설시키는 칼륨이

풍부한 채소나 과일을

적극적으로 먹는 것도  도움이

된다고 합니다

간편하게 만들어 먹을 수 있는

저염식 얼갈이 겉절이

양념을 만들 때 밀가루 풀 대신

고구마와 토마토를 사용합니다

고구마나 토마토를 사용하면

재료들의 특유의 단맛이

조금 싱겁더라도 맛있다고

느끼게 해 줄 수 있고

또한 칼륨 성분이 나트륨을

배설시키는 효과가 있기 때문에

도움이 된다고 합니다

먼저 토마토를 채 썹니다

토마토를 생으로 넣는 것보다

익혀서 넣으면 김치맛도 그대로

유지하면서 영양도 훨씬 더

좋다고 합니다

고구마, 토마토를 포함해서 양념재료를

넣어 믹서에 갈고 미리 절인

얼갈이 배추에 양념을 골고루

묻혀줍니다

저염식 얼갈이 겉절이가

완성이 되었습니다

2. 생선은 구워서

고기는 삶아서 먹어라

등푸른 생선에는 오메가 3 지방산인

EPA와  DHA가 풍부하게

들어 있습니다

이런 성분들이 염증을 줄여 준다고

합니다

바다의 염분을 가지고 있는

식품으로 조림이나 자반보다는

구이로 먹는 것이 좋다 합니다

3. 설탕 대신 과일청을 활용해

먹어라

과일청에는 과일에 있던  비타민,

무기질, 유기산을 함께 섭취할 수

있어서 일석이조라 합니다

만들어 둔 저염 저당 양념장에

과일청을 넣어서 다양한 나물무침에

활용이 가능합니다

과일청을 이용한 향긋하고

상큼한 쑥갓무침이 완성입니다

4. 탄수화물과 밀가루는 적게

영양 균형 맞춘 식사를 해라

당뇨환자나 고혈압 환자가

탄수화물과 밀가루 음식을 과하게

먹게 되면 혈당이 급격히

상승하게 되고 인슐린 필요량이

증가하게 됩니다

그래서 다양한 채소와 함께

소량의 현미밥을 함께 먹으면

영양소도 보충이 되고 간단한

고단백 식사를 할 수 있습니다

건강과 맛

동시에 일석이조의 효과를

노려보는 식단을 실천해 보세요

혈압과 혈당에 관하여

무엇이든 물어보세요에서

자세히 알아 봅니다

고혈압과 당뇨등 여러가지

질병을 유발할 수 있는

요인이 되는 혈압과 혈당에

관한 정보입니다

알아 두면 좋은 정보가

될 것 같아서 간단하게

정리해 봅니다

똑똑한 혈압 혈당 관리법

우리가 몰랐던 혈당과 혈압의 비밀

1. 수치의 비밀

- 공복 혈당만큼이나 식후 혈당,

당화 혈색소도 중요하다

공복 혈당보다 식후 혈당이 먼저

높아지면 당뇨병으로

진행하는 경우가 많다 합니다

당화 혈색소는 지난 3개월의

혈당을 유추할 수 있다 합니다

혈당 조절의 적신호

(1) 다음, 다뇨, 다식

(2) 많이 먹는데도 체중이 줄어든다

(3) 쉽게 지치고 무기력해진다

(4) 손발이 찌릿찌릿 자주 저린다

이런 증세가 있으면 심한 경우라

합니다

- 당뇨병 환자가 암과 치매위험도

커진다고 합니다

당뇨병 환자에서 거의 모든 암의

발생이 약 2~3배 증가하고

당뇨병으로 인한 뇌혈관 손상으로

치매발생의 가능성이 증가합니다

당뇨합병증의 위험 증상들

얼굴 눈 주위와 다리가 부쩍 붓는다

밤에 다리에 쥐가 잘 난다

손발의 감각이 둔하고 무뎌진다

상처 나면 짓무르고 쉽게 낫지 않는다

발에 열감, 굳은 살이 생긴다

가슴에 고춧가루 뿌린 듯 아프고 숨차다

말이 아둔해지고, 갑작스러운 시야장애가 온다

시야가 흐릿하고 뿌예진다

- 아침 혈압 많이 오르는 사람

뇌졸중 위험이 커진다

아침에 혈압이 높아지는 사람은

뇌졸중의 위험과 심혈관질환의

위험이 높아진다는 연구 결과가

있습니다

아침에 눈을 뜨고 1시간 정도 뒤에

혈압을 재보고

130/85 보다 높게 나온다면

병원에 가는 것을 권유합니다

- 위 혈압, 아래 혈압의 차이가 크면

합병증이 빨리 온다

고혈압과 당뇨병은 질병 자체보다

합병증 문제가 더 심각하여

만성 질환의 조기 발견을 위하여

전 국민 국가 건강검진을 시행중입니다

2. 약의 비밀

1. 당뇨병 초기 10년,  약 잘 먹어야

평생수명 길어진다

당뇨병의 합병증을 예방하기 위하여

당화 혈색소를 7% 이하,

혈압을 140/85 이하

LDL 콜레스테롤을 100 이하로

조절하는 것이 중요하다고 하니다

- 혈압약, 당뇨약을 자의로 먹었다

끓었다 하는 것은 혈관 수명을

단축하는 지름길이다

- 고혈압 약, 당뇨병약은 환자 하기

나름 끓을 수 있다

3. 음식의 비밀

- 염분, 당분 만큼 혈관을 괴롭히는 것은

거르고 대충 때우는 부식한 식사

부실한 식사는 영양소의 불균형을

초래해서 우리 몸의 근육량을

떨어뜨려서 장기의 건강한

역할을 방해 합니다

- 혈압, 혈당 낮춘다는 건강기능식품이

처방약을 대신할 수 없다

건강 기능식품을 어디까지나

보조식품일 뿐이고 약을 대신할 수

없다고 합니다