항암에 도움이 되는 토마토 주스와 토마토 볶음 만들기 [천기누설]

항암에 도움이 되는 토마토 활용법

토마토 주스와 토마토 볶음 만드는 방법에 대해서

천기누설에서 알아 봅니다.

 

토마토는 익히면 항암효과가 높아진다는데 그 이유는

토마토의 붉은 색소인 리코펜은 심혈관 질환을

예방하고 항암 효과가 있는 강력한 항산화제 역할을

하는 성분인데 이 리코펜은 열에 강하고 쉽게

분해가 되지 않을 뿐만 아니라 열을 가해

익혀 먹을 경우에는 2~3배 이상 체내 흡수율을

높일 수가 있기 때문에 더욱 항암에 도움이 된다 합니다.

 

토마토를 끓는 물에 익힌 후에 껍질을 벗깁니다.

매일 익히기가 어렵다면 익힌 토마토를

얼린 다음 활용해도 좋습니다.

 

토마토 주스를 만들 때 아몬드와 수박을 함께 넣으면

토마토 속 리코펜은 지용성 색소임으로 기름과 만나면

흡수율이 높아지는데 불포화 지방산인 건강한 지방이

풍부한 아몬드와 함께 먹으면 흡수율을 더욱

높일 수가 있어서 강력한 항암효과가 있다 합니다.

수박은 칼륨이 아주 풍부한 과일이라 유기산이

풍부한 토마토와 함께 먹으면 피로해소 및

세포 노화 방지에 도움을 주는 좋은 영양학적

궁합이라 합니다.

 

토마토 2 : 수박 1의 비율로 넣고 아몬드를

넣은 후 갈아 줍니다

 

 

토마토 볶음

기름을 두른 팬에 자른 토마토를 넣고

아스파라거스, 달걀을 넣고 볶아 줍니다.

 

 

 

 

이렇게 하면 영양만점 토마토 볶음이 완성됩니다.